Су… Бұл сөзде қанша. Кейде ақынды осылай түзеткің келеді! Шынында да, су өмірдің синонимі. Бұл мәлімдеме мұхит жағалауының тұрғындарына және шөлді мекендейтіндерге қатысты. Судың қасиеттері ғылымның мыңдаған жылдар бойы жоғары және төмен зерттелді. Ештеңе белгісіз болып көрінеді, бірақ … судың қату температурасы сияқты қарапайым болып көрінетін параметрді қарастырайық.
Судың қайнау және қату температурасы 1742 жылы Андерс Цельсий өзінің температуралық шкаласын жасау үшін таңдаған және кейінірек әлемнің көптеген елдерінде қабылданған негізгі нүктелер екенін бәрі біледі. Бірақ су әрқашан жүз градуста қайнап, нөлде қатып қалады ма? Жоқ әрқашан емес. Бұл сандарды өзгерте алатын көптеген параметрлер бар. Тәртіппен бастайық.
Біріншіден, судың қату температурасы тек мына жағдайда ғана нөл градус болады.жеті жүз алпыс миллиметр сынап бағанының қысымы деп есептелетін қалыпты атмосфералық қысым. Қысым төмендеген сайын судың қату температурасы артып, қайнау температурасы төмендейді. Қысым артқанда бәрі керісінше.
Екіншіден, тұздың жоғары болуы суды суыққа «төзімді» етеді. Теңіздер мен мұхиттардың тұзды суының қату температурасы Цельсий бойынша екі градусқа жуық. Тұздылығы орташадан жоғары теңіздер одан да төмен температурада қатып қалады.
Әйгілі табиғи су гетерогенді зат болып табылады. Иә, судың арыстандық үлесі (тоқсан тоғыз пайыздан астамы) H2O формуласымен көрсетілген сол химиялық қосылысқа келеді. Бірақ табиғи судың құрамында «ауыр» деп аталатын, тіпті «өте ауыр» су да бар. Бірінші жағдайда екі сутегі атомының орнына су молекуласында оның дейтерий изотопының екі атомы, екінші жағдайда тритий болады. Қалыпты жағдайда судағы дейтерий мен тритийдің мөлшері адам мен жануарларға теріс әсер ету үшін тым төмен. Бірақ таза түрінде дейтерий әлсіз токсикалық қасиеттерді көрсетеді. Бірақ тритий, радиоактивті зат бола отырып, концентрлі түрде қауіпті. Бірақ, бақытымызға орай, табиғатта ол тек диффузиялық түрде кездеседі.
Тритий мен дейтерий суының физикалық және химиялық қасиеттері қарапайым, «біздің» судан ерекше. Дейтерий суы қатадытемпература +3, 81 градус Цельсий (қалыпты атмосфералық қысымда), ал +101, 43 градус температурада қайнайды. Тритий суы үшін бұл көрсеткіштер онша ерекшеленбейді: қату температурасы +1,25 және қайнау температурасы Цельсий бойынша +101,6 градус.
Қарапайым болып көрінетін бұл химиялық қосылыс судың қасиеттері әлі толық зерттелген жоқ. Жапондық Масару, оның айтуынша, тіпті сумен сөйлесуді де үйренген. Ол су музыкаға және сөздегі энергияға жауап береді деп есептейді. Және тіпті ескертпелер! Бұл суды алынған кристалдар түрінде мұздатқаннан кейін анық көрінеді. Бір қызығы, су «сен ақымақсың» деген жазбаға және «ауыр металл» стиліндегі композицияларды ойнауға дәл осылай әрекет етеді, бірақ «рахмет» жазуы «Голдберг» клавесинге арналған бірқатар жұмыстармен байланысты. Вариациялар» Иоганн Себастьян Бах.
