Біздің мақала әдеттен тыс құстар туралы айтылады. Бүгінгі күні бұл тіршілік иелері орнитологтармен жеткілікті түрде зерттелген, бірақ жабайы табиғатқа қызығушылық танытатын көптеген қарапайым адамдар олар туралы көп біле бермейді. Сонымен қатар, құстардың әдеттерін зерттеу аңшыларды қызықтыруы мүмкін. Әдемі тіршілік иелерін бақылағанды ұнататын натуралистер ерекше «шаш үлгісі» бар ұшқыр құсты ұнататыны сөзсіз.
Жіктеу
Бұл құстар шопан отбасына жатады. Сұлтандар, моорендер және жүгерілер олардың ең жақын туыстары. Коттер тек қана мооренге ұқсамайды, сонымен қатар олардың табиғи мекендейтін жерлерінде де мінез-құлқы ұқсас. Сонымен қатар, бір аумақта тұратын осы тектердің өкілдері кейде өміршең ұрпақтар туылуы мүмкін жұптар жасайды. Басты айырмашылығы - құмырсқалар судағы өмір салтын жүргізеді. Отбасына жататын басқа тектер уақытының көп бөлігін суда емес, құрлықта өткізеді.
Көпшілік бөтелкенің қандай құстарға жататыны үйрек пе, тауық па? Алыстан оны үйрекпен шатастырып алуға болады. Көптеген түрлердің өкілдері орташа өлшемді, бірдейүйректерде және суда жүзетін құстардың сұлбасы өте ұқсас. Олар шынымен шатастырылуы мүмкін. Дегенмен, жақын жерден түсірілген құстың суретіне қараған жөн, оның тұмсығы үйрекке мүлдем ұқсамайтыны белгілі болады.
Бұл құстардың адамдарын көбінесе Лиска және су тауықтары деп атайды. А. Брем қарғыс атқыр тауықтарды айта отырып, бөтелкелерге сілтеме жасайды. Ескі күндерде зерттеушілер бұл құстарды тауықтарға жатқызды, бірақ одан әрі зерттеу айырмашылықтардың тым маңызды екенін көрсетті. Тауықтың бұл құстарға қатысы жоқ екені анықталды. Бірақ тырналармен ортақ тамырлар бар.
Құстың түрі
Бұл тіршілік иелерінің сипаттамасы отбасына кіретін түрлердің тізімімен толықтырылуы керек. Оларға мыналар кіреді:
- төсті бөртпе;
- жалпы пальто;
- Гавай;
- Анд;
- американдық;
- Батыс Үндістан;
- сары шот;
- ақ қанатты;
- қызыл маңдайлы;
- алып;
- мүйізді көже.
Ғалымдар тағы бір түрін біледі - маскарен паланасы. Бұл құс Реюньон және Маврикий аралдарында өмір сүрген. Бірақ бақылаусыз аң аулау және бұл құстар мекендеген батпақтардың құрғауы өздерінің лас істерін жасады. Түр Жер бетінен толығымен жойылды. Маскарен котосы туралы соңғы ақпарат 18 ғасырдың басына жатады.
Таз құстардың пайда болуы
Әртүрлі түрлердің, соның ішінде жойылып кеткен түрлерінің өкілдері бір-біріне ұқсас. Ең үлкені - алып палан, оның массасы сонша, ол ұша алмайды.
Алғандарым үшінсенің атың құс ба? Фотосурет пен сипаттама бұл сұраққа жауап береді. Отбасы мүшелерінің басында қауырсынсыз тақта бар. Кейбір түрлердің өсінділері де болады. Мысалы, мүйізділерде олар кішкентай мүйіздердің пішініне ие. Түсі бойынша бұл дақ ақ, бежевый, ашық сұр болуы мүмкін. Қызыл жүзді, сіз болжағаныңыздай, қызыл.
Бұл құстардың салмағы бір келіге жуық. Ал олардың орташа өлшемі 40-45 см.
Мына құстардың тұмсықтарына назар аударыңыз. Олар жұқа және өткір, үйрек сияқты суды сүзуге емес, тамақты ұстауға арналған. Көздер кішкентай және өткір.
Төбешіктердің қанаттары салыстырмалы түрде кішкентай, бірақ көптеген түрлер тамаша ұшқыштар. Көршілес екі аралдағы мекендеу ортасына қарағанда, жақсы флаерлер жойылып кеткен маскарен құмыралары болды. Заманауи палуандар қанатты жиі қысқа соғуға мәжбүр, бірақ бұл оларға ұшуда ұзақ уақыт жұмсауға және айтарлықтай қашықтықты жүруге мүмкіндік береді. Бұл құстар алдын ала қашпай ұшады, ал қонған кезде олар іс жүзінде жылдамдығын төмендетпейді.
Алпауыт бөртпелер жас кезінде де ұша алады, тіпті онша алыс емес және төмен емес. Жасы ұлғайған сайын дағды құрастырылғандықтан жоғалады.
Табандарды ерекше атап өту керек. Құстары үлкен. Басқа суда жүзетін құстардағыдай, мысалы, үйректер мен аққулар сияқты бөлімдер жоқ. Бірақ саусақтарда суда ашылатын тері қатпарлары бар, қарсылықты арттырады. Құрлықта бұл қатпарлар мембраналар сияқты жүруге кедергі жасамайды, соның арқасында құстар жылдам және епті қозғалады.
Сауық мекені
Оңтүстік Америка мұндай түрдің нағыз баспанасына айналды. Он бір түрдің жетеуі осы материкте тұрады. Олардың мекендеу ортасына Чили, Парагвай, Эквадор, Аргентина, Перу кіреді. Батыс үнді паланасы Венесуэла мен Кариб теңізінде тұрады.
Түрлердің әртүрлілігінің орталығынан тыс жерде сіз американдық палауды кездестіре аласыз. Ол негізінен Солтүстік Американы мекендейді. Гавайилер тек осы архипелагқа қоныстанады (бұл эндемикалық). Төбешіктер Африкада және Испанияның кейбір аймақтарында тұрады.
Кәдімгі құрттардың таралу диапазоны бұрын-соңды болмаған кең: ол бүкіл Еуразияны қамтиды. Бұл құстарды Атлант мұхитынан Тынық мұхитына дейін табуға болады; Скандинавиядан, Кола және Карел түбектерінен Бангладеш пен Үндістанға дейін. Бұл түрдің өкілдері Африканың солтүстігінде, Жаңа Зеландия мен Австралияда, Явада, Папуа-Жаңа Гвинеяда, Канар аралдарында кездеседі.
Оңтүстіктің барлық түрлері отырықшы, ал қоңыржай популяциялар қоныс аударады. Азия құстары Пәкістан мен Оңтүстік-Шығыс Азияға қоныс аударады. Еуропаны мекендейтін құрттар қыста материктің оңтүстік жағалауына Жерорта теңізіне, солтүстік Африкаға ұшып кетеді.
Қырымның қырым сырлары
Соңғы уақытқа дейін орнитологтар арасында бұл құстардың Қырымда қыстауы туралы даулар болған. Түбектің жағалық суларында түсірілген құстардың суреттері аз, бірақ әлі де бар. 1983 жылы белгілі қырым зерттеушісі Ю. В. Костиннің монографиясы жарық көрді.оған ол «жартылай қыстайтын құстарды» жатқызады. Қыста Қырымның оңтүстік жағалауының суы құрттар үшін жеткілікті жылы емес және олар қолайлы жерлерді іздеуге мәжбүр.
Теңізшілер тағы бір қызықты фактіні хабарлайды. Олар Дунай атырауына қарай жүзіп келе жатқан үлкен армадаларды кездестірді. Керемет ұшқыштардың жолды жүзіп өтуі ғажап, солай емес пе? Бұл сұраққа жауап бере отырып, ғалымдар күзде семіріп, айтарлықтай салмақ қосып, қыстауға жаяу аттанатын жүгеріні айтады. Осы құстардың арасындағы қарым-қатынасты ескере отырып, бұл құстар үшін мұндай мінез-құлықты нонсенс деп санауға болмайды деп болжауға болады. Сонымен қатар, қауіп төнген жағдайда құрттардың суға тығылуы оңайырақ. Сүңгіп болғаннан кейін олар су астындағы өсімдіктерді тұмсықтарымен ұстап алып, ұзақ уақыт баспанада тұра алады. Ұзақ сапарда бұл құстарға табиғи жаулармен жағымсыз кездесулерден аулақ болуға көмектеседі.
Айта кететін жайт, мұндай мінез-құлық паланның барлық сорттарына тән емес. Тіпті бір түрдегі барлық құстар қыстайтын жерлерге жүзуді жөн көрмейді.
Шарлау парадокстары
Ғалымдар бұл құстарды неғұрлым ұзақ зерттесе, соғұрлым олар үшін таңғажайып фактілер ашылады. Коттардың мүлдем түзу жолдармен қоныс аударатыны анықталды. Көптеген қоныс аударатын құстар табиғи кедергілер мен демалыс орындарын есепке алу үшін қисық маршруттарды таңдайды. Бірақ бөтелкелер басқаша әрекет етуге үйренген.
Осындай турашылдықтың арқасында бөртпелер кейде дұрыс емес жолмен сырғып кетеді. Олар ешкім көрмеген су қоймаларына тоқтай алады. орнитологтарҚұстардың бұл мінез-құлқы олардың өте орташа навигациялық қабілеттеріне байланысты деп саналады. Дегенмен, дәл осы факт олардың тіпті алыс мұхиттық архипелагтарды алып, планетаның айналасында кең таралуына мүмкіндік берді. Адасып, үйірлер бірте-бірте отырықшы өмірге көшіп, ақырында оқшауланған аралдарға қоныстанды. Кейбір түрлер осылай қалыптасқан болуы мүмкін.
Жер үшін күрес
Бұзақтардың барлық түрлерінің мекендеу ортасы бірдей. Бұл құстар өзендердің, көлдердің жағаларын, қамыс өскен тік жағалаулары бар сағаларды мекендейді. Көші-қон және қыстау кезеңдерінде бұл құстарды тікелей теңіздер мен мұхиттардың жағалауларында табуға болады, олар судың кең жерлерінде қоректенеді. Алайда олар ұяларын ашық жерге салмайды.
Қуттар жұп болып орналасады. Еркек пен әйел бір-біріне ұзақ жылдар бойы адал болып қалады, бірақ олардың күшті жұптары кейде ажырасады.
Тырна туыстары сияқты, қоңдылар өз аумақтарын байыппен қабылдайды. Олардың ерлі-зайыптылары бір-бірімен және ұрпақтарымен айналысып қана қоймай, шетелде де үнемі төбелесіп тұрады. Көршілер брондалған. Бір қызығы, екі серіктестің әрқайсысының өз «бұрышы» бар, оған тіпті жұбайы да рұқсат етілмейді.
Көктемде жер учаскелерін бөлу үшін белсенді күрес жүріп жатыр. Бұл кезеңде үш-бес құс бірден қатысатын төбелестер сирек емес. Бұл құстармен күресу жолдары ерекше. Олар суда дерлік тігінен қалады және қанаттардың көмегімен тепе-теңдікті сақтайды. Құстар бос табандарымен соғысады.
Сонымен бірге құстар жиі қатты дыбыстар шығарады, олар «шак-шакты» еске түсіреді. Бірақолардың қоңыраулары үйректерге ұқсамайды, оларда кенетірек болады.
Тағам
Қойдың диетасы су өсімдіктерінің жас өркендері мен олардың тұқымдарына негізделген. Мерзімді түрде олар ұсақ балықтарды, шаян тәрізділерді, моллюскаларды, су жәндіктерін аулаумен айналысады.
Құстар ұялшақ құс емес. Олар көбінесе аралас үйірлер құрайды, аққу сияқты басқа су құстарымен бірге тіршілік етеді және аң аулайды. Олар бірге суда жүзу немесе табандарымен қозғалу арқылы қоректенеді. Суда құстар аударылып, бір жарым метр тереңдікке дейін найзағайдай жылдам лақтыруы мүмкін. Шөптерден, тастар мен топырақтан тірі жәндіктерді жинап, жағада аң аулай алады.
Бұл диетада құрттар ұзақ ұшу үшін жеткілікті май жинайды.
Ұя салу және өсіру
Ұя салу жылына бір рет ұшудан кейін орын алады. Жұптасу ойындары бірлескен жүзуден басталады, ал болашақ серіктестер жақын маңдағы барлық адамдарға шаршамай шабуыл жасайды. Қиындықсыз агрессивті бөлік жұмсақ кездесу уақытымен ауыстырылады.
Төбенің ұясы қамыс сабақтарынан тұратын қалқымалы алаңқайда жасалған. Ұяның түбі су бетінен жоғары орналасқан және топыраққа тимейді. Құстар оны мінсіз тегіс бетті қалыптастыру үшін құрғаған ылғалды өсімдік сабақтарымен қаптайды.
Мүйізді құрттар көршілерімен таласпайтын жалғыз түр. Бұл құстардың өздері қажетті ландшафтты жасайды. Олар суға ұсақ тастарды лақтырады жәнеқалыптасқан төбенің басына ұя салады. Осындай бір аралдың салмағы бір жарым тоннаға дейін жетеді. Алып паландар бірдей әрекет етеді. Рас, олар аралдарды емес, диаметрі 4 м-ге дейін салдарды жасайды. Бір сал ересек адамның салмағына шыдайды.
Ұрпаққа қамқорлық
Балапандардың сыртқы түрі - құстар туралы білу керек тағы бір қызықты факт. Олардың сәбилерінің суреттері әсерлі. Олар лашын, рамбутан жемісі мен одуванчик гүлінің арасындағы крестке ұқсайды. Туылғаннан кейін олардың болашақ тақыр басы әлі күнге дейін қылшықпен жабылған.
Муфта 4-тен 15 жұмыртқаға дейін болуы мүмкін. Бұл жылдың өніміне байланысты. Жұмыртқалар өлсе, аналық екінші, тіпті үштен бірін жасай алады. Егер тұрғындар өз аумақтарын қайтарып алып, ұя сала алмаса, олар өз әріптестеріне жұмыртқа лақтыра алады.
Инкубацияны негізінен аналық жасайды, бірақ еркек қызына көмектеседі. Инкубация 3 аптаға созылады. Алғашында балапандар дәрменсіз, бірінші күні күш жинайды, бірақ екінші күні олар анасының артынан тепкілей алады. Тағы 2 апта бойы ата-аналары тұмсықтарына тікелей тамақ салып, тамақтандырады.
Жастар 2-2,5 айда қанатқа шығады. Ал жыныстық жетілу шамамен бір жылдан кейін келеді - келесі маусымда.
Табиғи жаулар
Кәдімгі құрт – кең тараған түр. Оларды бүркіт, құмырсқа, батпақ, күзен аулайды. Ұяларды көбінесе ірі жыртқыш құстар, қабандар, түлкілер бұзады. Бұл түр жиі аң аулау объектісіне айналады. Жоғары ұрықтандыруға байланысты популяция тез қалпына келеді.
Бірақкейбір түрлер, мысалы, гавайлық паланка, қорғауды қажет етеді. Олар күзетте.
Етті пісіруде пісіріңіз
Әр аңшының өз рецепті бар. Бірақ құсты пісірудің жалпы принциптері бар.
Құстың терісін қауырсындарымен бірге дереу алып тастау керек. Мұны мойынның айналасындағы теріні шеңбер етіп кесу арқылы жасауға болады.
Содан кейін ұшаның жамбастарын бөліп, қанаттарымен бірге төстің филе бөлігін кесіп тастау керек. Жота етпен бірге пісірілмейді, өйткені оның төменгі бетінде тығыз орналасқан бүйрек пен өкпе жағымсыз дәмге ие. Көріп отырғаныңыздай, құрт - дайындаудың өзіндік ерекшеліктері бар құс.
Бір құспен шамамен 400 г ет алуға болады. Бұқтырылады, қуырылады, қайнатылады, пеште пісіріледі. Гурман әуесқойлары етті су, жеміс сірке суы және шарап қоспасында алдын ала маринадтауды қалайды. Алтын қабық пайда болғаннан кейін етін тұздаған жөн.
