Су – жер бетіндегі тіршілік көзі. Дәл мұхитта тірі жасушалар пайда болды. Адам ағзасы 80% судан тұрады, сондықтан онсыз өмір сүре алмайды. Дәл осы өмір беретін ылғал барлық өсімдіктер мен жануарлар ағзаларының өмір сүруіне көмектеседі. Сонымен қатар, су – жер бетіндегі ең таңғажайып зат. Ол тек сол күйлерде болуы мүмкін: сұйық, қатты және газ тәрізді. Тіпті әдеттегі пішінінде де ол әртүрлі.
Жер бетінде судың не екенін білетін адамдар аз. Бірақ сыртқы жағынан бір-бірінен айырмашылығы жоқ оның әртүрлі түрлері ерекше қасиеттерге ие. Жер бетіндегі ең көп таралған зат бола отырып, ол оның әр бұрышында әртүрлі көріністерде кездеседі.
Судың қандай түрлері бар
Бұл сұйықтықты әртүрлі критерийлер бойынша жіктеуге болады. Су оның шыққан жеріне, құрамына, тазарту дәрежесіне және қолданылуына байланысты әртүрлі болуы мүмкін.
1. Табиғатта орналасуы бойынша су түрлері:
- атмосфералық - бұл бұлттар, бу және жауын-шашын;
- табиғи бұлақ суы -өзен, теңіз, бұлақ, термалды және т.б.
2. Судың бетіне қатысты түрлері:
- жер асты сулары - артезиан, жер асты сулары және басқалары;
- барлық су қоймаларының беті немесе суы.
3. Химиялық құрамына қарай судың түрлері:
- кальций мен магнийдің болуына қарай жұмсақ және қатты болуы мүмкін;
- сутегі изотоптарының саны бойынша жеңіл, ауыр және аса ауыр суды ажыратады;
- әртүрлі тұздардың болуына қарай су тұщы және тұзды, теңіз суы да жеке түр ретінде ажыратылады;
- толығымен тазартылған су бар - тазартылған;
- ондағы биологиялық белсенді минералдар мен микроэлементтер көбейсе, оны минералды деп атайды.
4. Тазарту дәрежесіне қарай су дегеніміз не:
- тазартылған ең таза, бірақ адам тұтынуға жарамсыз;
- ауыз су – құдықтар мен артезиан ұңғымаларынан алынатын пайдалы сұйықтық;
- кран суы тазалау процедурасынан кейін әртүрлі су қоймаларынан үйлерге түседі, бірақ көбінесе гигиеналық стандарттарға сәйкес келмейді, сондықтан ол тұрмыстық деп саналады;
- сүзгіден өткен су – әртүрлі сүзгілерден өтетін кәдімгі ағын су;
- адам өмірінде әлі де ластанған ағынды сулар бар.
5. Кейде адамдар суды емдік мақсатта әртүрлі тәсілдермен өңдейді. Нәтижедегі көріністер:
- иондалған;
- магниттік;
- кремний;
- шунгит;
- оттегімен байытылған.
Ауыз су
Адам тұтынатын сұйықтық түрлері өте алуан. Ертеде адамдар суды кез келген тұщы табиғи көзден – өзеннен, көлден немесе бұлақтан ішкен. Бірақ соңғы ғасырда экономикалық белсенділікке байланысты олар ластанған. Ал адам таза ауыз судың жаңа көздерін іздеп қана қоймай, лас суды тазартудың жолдарын да ойлап табады. Осы уақытқа дейін көптеген терең жатқан жер асты сулары мен артезиан бұлақтары ластанбаған, бірақ бұл өмір беретін ылғал кез келген адамның қолынан келе бермейді. Көпшілігі кәдімгі ұңғыманы немесе ағынды суды пайдаланады, оның сапасы көбінесе өте төмен. Оның құрамында әртүрлі қоспалар, бактериялар және тіпті қауіпті химиялық заттар болуы мүмкін. Сондықтан ауыз суды кез келген қолайлы жолмен тазартқан дұрыс.
Ауыз суды тазарту әдістері
1. Сүзу механикалық, химиялық немесе электромагниттік болуы мүмкін. Ең жиі қолданылатын көміртекті сүзгілер, олар ең арзан және пайдалану оңай. Сүзу кезінде су құмның, металл тұздарының және көптеген бактериялардың қоспаларынан тазаланады.
2. Қайнау көбінесе суды зарарсыздандыру үшін қолданылады. Ол қоспалардан қорғамайды. Сондықтан қайнағанға дейін суды бір күн қойып, тұнбаны қолданбаған жөн.
3. Соңғы жылдары әртүрлі заттарды қолдану арқылы суды тазарту кең тарады: шунгит, кремний, күміс және т.б. Сондықтан ол тек зарарсыздандырылып қана қоймайды, сонымен қатар емдік қасиеттерге ие болады.
Минералды су
Адам баласы ежелден бұлақтарды ашқан, олардың сұйықтығы әртүрлі емдік қасиетке ие. Мұндай суды зерттегеннен кейін адамдар оның құрамында әртүрлі минералдар мен микроэлементтердің жоғарылағанын анықтады. Олар оны минерал деп атады. Осындай көздердің жанынан санаторийлер мен емдеу мекемелері салынды. Көбінесе адамдар құрамы мен әрекеті жағынан басқа екенін білмей, дәл осылай ішеді. Минералды су дегеніміз не?
- Асханада минералды тұздардың аз мөлшері бар. Оны шектеусіз кәдімгі сусын ретінде пайдалануға болады. Оның минералдану дәрежесі 1,2 г/л дейін. Көптеген адамдар оның минерал екенін білмей, үнемі ішеді.
- Асханалық шипалы минералды суды, егер оның минералдану дәрежесі 2,5 г/л-ден аспаса, шектеусіз пайдалануға болады. Егер ол жоғары болса, оны күніне 2 стаканнан артық емес ішуге болады. «Нарзан», «Боржоми», «Ессентуки», «Новотерская» және басқалары сияқты минералды сулар өте танымал.
- Емдік минералды суды тек дәрігердің нұсқауы бойынша пайдалануға болады, өйткені оның әртүрлі құрамы ағзаға әртүрлі әсер етеді және белгілі бір ауруларға көмектеседі. Сондай-ақ оны қолдануға көптеген қарсы көрсеткіштер бар. Ал егер мұндай судың минералдану дәрежесі 12 г/л-ден асса, онда оны тек сырттан пайдалануға болады.
Термалды су дегеніміз не
Егер жер асты сулары жер бетіне шықпай тұрып ыстық вулкандық қабаттардан өтсе, ол қызып, пайдалы минералдарға қаныққан болады. Осыдан кейінолар ежелден адамдарға белгілі емдік қасиеттерге ие болады. Соңғы жылдары термалды суды тазарту және қалпына келтіру үшін көбірек пайдалана бастады. Оның түрлері өте әртүрлі емес, негізінен температураға қарай бөлінеді.
Денсаулық орталықтары көптеген термалды сулардың жанында салынды. Олардың ең танымалы Карловы Вары курорты, сонымен қатар Исландия мен Камчаткадағы бұлақтар.
Емдік сұйықтық
Судың қандай түрі туралы айтатын болсақ, оның көптеген ауруларды сиқырлы емдейтін түрлерін айтпай кету мүмкін емес. Ұзақ уақыт бойы көптеген халықтарда тірі және өлі су туралы аңыздар болды. Ал соңғы жылдары ғалымдар оның шынымен бар екенін анықтап, тіпті арнайы электродтар арқылы мұндай сұйықтықты да алған. Оң зарядталған су өлі су деп аталады және дәмі қышқыл. Оның дезинфекциялық қасиеті бар. Егер су теріс иондармен зарядталған болса, ол сілтілі дәм мен емдік қасиеттерге ие болады. Мұндай су тірі деп аталды. Сонымен қатар, сұйықтық магнит өрісінің әсеріне кремний немесе шунгит минералдарын батырған кезде емдік қасиетке ие болады.
Судың қандай екенін барлық адамдар біле бермейді. Өкінішке орай, олардың көпшілігі бұл өмір беретін ылғал көптеген ауруларды емдей алады деп күдіктенбейді.
