Көптеген балықшылар үшін ақ балық қалаулы олжа болып табылады. Бұл таңқаларлық емес - олар дәмді кешкі асқа айналуы мүмкін, өйткені оларда дәмді ет бар, сонымен қатар осы қызықты хоббидің басқа әуесқойлары арасында мақтануға мүмкіндік береді. Бұл балықтар туралы көбірек білуге су асты биологиясына қызығушылық танытатын адамдар ғана қызығушылық танытуы мүмкін.
Жалпы деректер
Алдымен айта кететін жайт, бұл тұқымдас балықтың елуге жуық түрін қамтиды. Кейбіреулер танымал және кең таралған, ал басқалары аз. Кейбіреулердің салмағы бірнеше жүз граммға жетеді, ал басқалары 10 келіге дейін өседі.
Әрине, сыртқы түріндегі белгілі бір ұқсастықтарға қарамастан, балықтар мүлдем басқаша. Бірақ ақ балықтың барлық түрлері ұзын денелі, бүйірлерінен сәл қысылған. Тым үлкен емес бас, үлкен көздері бар, сонымен қатар кішкентай аузы бар. Артқы жағы жиі жасыл, сұр, көкшіл реңктер ауқымында жарқырайды, ал дененің бүйірлері әдетте күмістей болады.
Сонымен қатар ақ балықтардың барлық түрлерінде арқа мен каудальды сүйектер арасында май қанаттары болады. Бұлшықеттер оған қосылмаған және бұл балық денесінің ретке келуіне әсер етпейді.әсер етеді. Сондықтан сарапшылар бұл не үшін қажет деген сұрақпен бір жылдан астам уақыт бойы күресіп келеді, бірақ әлі бір қорытындыға келген жоқ.
Ет керемет дәмге ие және оның жоғары майлылығы оны көптеген солтүстік халықтардың асханасының маңызды элементіне айналдырады. Оның арқасында солтүстіктің көптеген халықтары қатал климаттық жағдайларда өмір сүре алды. Ақ балық лосось болғанымен, еті қызыл емес, ақ, кей жағдайда қызғылт түсті.
Әрине, мұндай үлкен отбасының барлық өкілдерін тізімдеу өте қиын болар еді. Сондықтан біз ақ балық түрлерінің қысқаша тізімін жасаймыз. Біз мұнда тұқымның ең танымал және кең таралған өкілдерін қосамыз:
- пелед,
- вендас,
- муксун,
- тугун,
- Амур ақ балығы,
- Байкал омуль,
- пизян,
- chir.
Иә, бұл балықтардың барлығы бір-біріне тым ұқсас болмаса да, бір отбасына жатады. Және олар қайда тұрады? Біз бұл мәселені шешуге тырысамыз.
Тіршілік ортасы
Енді бұл балықтардың қайда тұратынын жазайық.
Солтүстік жарты шарда дерлік! Кейбір түрлерді АҚШ-та, барлық дерлік Еуропа елдерінде және, әрине, Ресейде кездестіруге болады. Ақ балықты шығыстағы Камчатка түбегінен батыстағы Кола түбегіне дейінгі көптеген ірі су қоймаларында көруге болады.
Сонымен қатар, олар тек суық және мөлдір суы бар су қоймаларын мекендейді. Балықтың жоғары белсенділігі оған әкеледікөп оттегі қажет. Сондықтан, көбінесе оларды жеткілікті күшті ағыны бар өзендерде, жыртылған жерлерде және тіпті шағын сарқырамаларда көруге болады - мұнда су ауамен қаныққан. Көлдерде жоғарыда аталған ақ балық түрлері өзендер мен бұлақтар үлкенірек су қоймасына құятын, суды оттегімен байытатын жерлерге жақын болғанды жөн көреді.
Кәмелетке толмағандар әдетте жағалау аймағында ұстайды, бұтақтары бар, ағаштар мен бұталардың төмен салбыраған бұтақтары бар жерлерге артықшылық береді. Бір жағынан, мұнда сіз үлкен жыртқыштардан жасыра аласыз. Екінші жағынан, мұндай жерлерде сіз әрқашан дамудың ерте кезеңінде балықтың негізгі диетасын құрайтын личинкаларды және әртүрлі жәндіктерді таба аласыз. Бірақ ересек үлгілер өзен жағасында өмір сүргенді жөн көреді, көбінесе терең саңылаулары бар жарықтарды және баяу және жылдам ағыстары бар аймақтардың шекарасын таңдайды.
Отбасы балықтарының ішінде тұщы су да, тұзды теңіз суын ұнататындары да бар. Дегенмен, тұщы суда да, тұзды суда да өздерін бірдей ыңғайлы сезінетін, уақытының бір бөлігін теңіздерде өткізетін және тұщы ағындар мен өзендерде уылдырық шашатын анадромды түрлер де бар (мысалы, Сібір вендасы және циско).
Балық әдеттері
Бірден айта кету керек, ақ балықтар тұқымдасының көптеген өкілдері кипринидтерге ұқсас болғанымен (мысалы, балық, бикеш және басқалары), олар жыртқыш. Оның үстіне, олар жыл бойы қоректенеді, қыста, басқа көптеген балықтар әлсіреп, аппетитін жоғалтқанда белсенді болып қалады.
Ақ балықтың диетасына әр түрлі балық түрлерінің жасөспірімдері кіреді. Сүйсініполар сондай-ақ уылдырықты, соның ішінде өз бауырларының уылдырығын жейді.
Жабайы табиғатта олар алабұғамен және сұрмен жақсы тіл табысады, әсіресе олар әртүрлі су горизонттарында мекендейтіндіктен. Бірақ көршілер ақ балықтың аумағына түсе салысымен, соңғысы бірден агрессия көрсетіп, шақырылмаған шетелдіктерді қуып жібереді.
Көшіру
Олар үш жаста жыныстық жетіле бастайды - кейбіреулері төрт немесе бес жаста. Осыдан кейін балықтар уылдырық шашуға барады, көбінесе өзен-су көздеріне көтеріліп, бірнеше күннің ішінде ұзақ жолды өтеді. Ағысы әлсіз жерлерді таңдай отырып, негізінен өзеннің фарватерінде уылдырық шашады. Әртүрлі ақ балықтардың тұқымы әртүрлі айларда - күздің басынан қыстың басына дейін. Еркектері жұмыртқаларды ұрықтандырады, содан кейін ересек балық ағыспен төмен қарай сырғанайды немесе қыстың ең суық күндерінде де қатып қалмайтын терең тесіктерді табады.
Жұмыртқалар айтарлықтай ұзақ дамиды - дернәсілдер көктемде, алғашқы қар ерігеннен кейін ғана шығады. Осы уақытқа дейін су жеткілікті түрде қызады, әсіресе өзенде азық-түлік көп, бұл тірі қалудың жоғары пайызын қамтамасыз етеді.
Енді жоғарыдағы тізімдегі әртүрлі ақ балық туралы толығырақ сөйлесейік.
Пелед
Отбасының үлкен өкілі - кейбір үлгілер дененің ұзындығы 55 сантиметр болатын 5 килограммға жетеді. Ол шығыстағы Амурдан Архангельск облысындағы Мезен өзеніне дейінгі көптеген су қоймаларында кездеседі.
Артқы жағындағы түс ақ балықтардың көпшілігіне қарағанда күңгірт. Сондай-ақ піскенқатты ағыстарды болдырмай, тоқтап тұрған су объектілерін жақсы көреді, бұл оларды көлдерге климаттандыру үшін тамаша таңдау жасайды. Мысалы, бір кездері ол Шығыс Қазақстандағы Бұқтырма су қоймасына әкелінді, онда ол белсенді өсіріледі және балық аулау жағынан айтарлықтай қызығушылық тудырады.
Шаянтәрізділермен белсенді қоректенеді, бірақ планктонды да менсінбейді.
Vendace
Еуропа вендасы басқа атаулармен де белгілі - килет немесе рипус. Жоғарыда келтірілген тізімдегі ақ балықтар тұқымдасының ең кішкентай өкілдері. Әдетте дененің ұзындығы 13-20 сантиметрге жетеді, ал өте сирек жағдайларда ғана - 35 сантиметрге жетеді.
Сонымен бірге таразылар айтарлықтай үлкен - арқада сұр-көк және іште ақ.
Көбінесе көлдерде, кейде өзендерде кездеседі. Бірақ оны Балтық теңізінде – Финляндия шығанағы мен Ботния шығанағында да кездестіруге болады. Мөлдір сазды немесе құмды түбі бар жерлерді жақсы көреді, түбіне жақын болуды және жылы судан аулақ болуды қалайды. Негізінен Еуропаның солтүстігінде: Ресей, Дания, Литва, Финляндия, Норвегия, Германия, Беларусь және Шотландияда таралған. Біздің елімізде ол көптеген көлдерде кездеседі: Плещеево, Ладога, Белое, Чудское, Онега және Псков.
Диета негізінен циклоптар, дафниялар және басқа шаян тәрізділерден тұрады.
Ұзындығы небәрі 7 сантиметрге жеткенде өмірдің екінші жылынан бастап береді.
Муксун
Ақ балықтардың атын атап өткенде, мүксун еске түсер емес. Мүмкін дәлоның ең кең ауқымы бар. Ақ балықтарды тек біздің елде ғана емес (негізінен Сібір өзендері, сонымен қатар Таймыр көлдерінде), сонымен қатар Солтүстік Америкада (Канада мен АҚШ, ол ақ балық деп аталады - ақ балық) кездестіруге болады. Бір кездері жылына бір жарым мың тоннадан астам балық ауланған Обь-Ертіс алабында ақ балық өте көп. Өкінішке орай, уылдырық шашу кезеңінде бақылаусыз браконьерлік ақ балықтардың санын күрт азайтады.
Даналар өте күшті - ұзындығы 75 сантиметрге дейін және салмағы 8 келіге дейін. Сирек, бірақ балықшылардың жолы болып, салмағы 13 келі адамдарды ұстап алған жағдайлар болды.
Тугонг
Отбасының тағы бір кішкентай өкілі. Оның салмағы әдетте 90 граммнан аспайды, ал дененің максималды ұзындығы небәрі 20 сантиметрді құрайды. Ол Солтүстік Мұзды мұхитқа құятын өзендерде - Янадан Обьке дейін тұрады. Оны Төменгі Обь алабында және кейбір Орал салаларынан да аулауға болады. Оның бірнеше жергілікті атаулары бар: тугунок, мананка немесе Сосва майшабақ.
Өте қысқа өмір сүреді - жабайы табиғатта шамамен 6 жыл. Бірақ олар өте тез дамып, бір жарым жасында уылдырық шашады. Негізгі диета - жәндіктердің дернәсілдері мен ұсақ шаян тәрізділер.
Кішкентай мөлшеріне қарамастан, бұл бағалы кәсіптік балық. Өкінішке орай, кейбір су қоймаларында ол іс жүзінде жойылды - мысалы, көптеген Сібір өзендерінде. Өткен ғасырдың 80-жылдарындағы балықпен салыстырғанда бүгінде балық 10 есеге азайды. Мұның бірнеше себептері бар -өзендердің өндірістік қалдықтармен және браконьерлікпен ластануы.
Амур ақ балығы
Қай балық ақ балық екенін айта отырып, көптеген балықшылар Амур ақ балығын еске алады. Таңқаларлық емес - бұл отбасының ең танымал өкілдерінің бірі.
Оның өте маңызды өлшемдері бар - салмағы 2 килограмм 60 сантиметрге дейін. Ұзақ өмір сүреді - шамамен 10-11 жыл. Алғаш рет 5-8 жаста уылдырық шашады (нақтырақ жасы тіршілік ету ортасының жағдайына және судың температурасына байланысты). Көктемде уылдырық шашады.
Үш жасқа дейін кәмелетке толмағандардың диетасы негізінен бентос пен зоопланктоннан тұрады. Ересек балықтар жыртқыш өмір салтын жүргізеді.
Ол негізінен еліміздің шығысында – Амур сағасында, Амурдың төменгі ағысында, Татар бұғазында тұрады, сонымен қатар Охот теңізінің оңтүстік бөлігінде мекендейді.
Байкал омуль
Ақ балық тұқымдасының сирек кездесетін өкілдерінің бірі, фотосы мақалаға қоса берілген. Ол эндемикалық, яғни Жердің бір жерінде – Байкал көлінде ғана кездеседі.
Ересектер салмағы бір жарым-екі келіге дейін 30-60 сантиметрге жетеді. Бірақ кейде балықшылар салмағы 7 келі болатын балықты кездестіреді.
Уылдырық шашу күзде болады - бұл үшін омуль өзендердің ағынына қарсы көтеріледі.
Кәмелетке толмағандардың негізгі қорегі – түбітті омыртқасыздар мен пелагикалық шаян тәрізділер. Ересектер, ақ балықтар сияқты, әртүрлі балық түрлерінің жасөспірімдерімен қоректенетін жыртқыштар.
Ұзақ уақыт бойы Байкал омульі Арктиканың кіші түрі ғана деп есептелді. Дегенмен, соңғы зерттеулерГенетиктер олардың бөлек дамығанын, сондықтан бұл түрдің тәуелсіз және шын мәнінде бірегей екенін дәлелдеді.
Пыжян
Саудалық маңызы зор ақ балықтардың тағы бір өкілі. Ол Солтүстік Мұзды мұхит алабына жататын өзендерде – Мурманск жағалауынан Канада Арктикасына дейін кездеседі. Ол өзен және жартылай өтпелі түрлерге бөлінеді.
Дене ұзартылған, бірақ жылдар өткен сайын биіктей береді. Арқа қанаты мен бастың арасында айқын өркеш бар. Тұқым шағын, біршама төмен орналасқан. Жақтардың тістері мүлде жоқ – тек тіл тақтасында кішкентай және өте сирек тістер бар.
Дене ұзындығы 55 сантиметрге және салмағы 2 килограммға дейін жетеді.
Жас ұлғайған сайын күмістей дене әдемі алтын жылтырға ие болады. Сонымен қатар, уылдырық шашу кезінде басында, қанаттары мен денесінде ақ эпителий түйнектері пайда болады - олар еркектерде айқынырақ.
Чир
Бұл балық әлемнің екі елінде – Ресей мен Канадада ғана кездеседі. Біздің елімізде ол барлық жерде кездеседі - Камчаткадан елдің еуропалық бөлігіне дейін. Жартылай тұщы суы бар Солтүстік Мұзды мұхиттың кейбір шығанақтарында өзін жақсы сезінеді. Ағысы әлсіз жерлерді жақсы көреді.
Дене ұзындығы 80 сантиметр болса, салмағы 4 келіден аспайды. Бірақ кейде үлкенірек үлгілер ұсталады - салмағы 16 келіге дейін.
6-8 жаста уылдырық шашуға піседі. Ол үлкен (диаметрі шамамен 4 мм) ашық сары уылдырықпен уылдырық шашады. Бұл әдетте қазаннан қарашаға дейін болады. Жақсы жағдайда өмір сүру ұзақтығы ширек ғасырға жетеді. Диетаға моллюскалар, жәндіктер мен шаян тәрізділер ғана емес, жас балықтар да кіреді.
Бүйір жағынан сәл тегістелген кең денелі. Дене күмістей, кейде алтын реңкке ие. Қараңғы арқа тығыз және үлкен қабыршақтармен жабылған.
Ет дәмді, майлы, сүйектері аз, бұл балықты кәсіптік жемге айналдырады. Солтүстік тұрғындары тамақ дайындау үшін сугудай мен строганинаны пайдаланады. Темекі шегуге де тамаша – тек суық емес, ыстық.
Қорытынды
Осымен мақаламыз аяқталды. Енді сіз ақ балық тұқымдасы туралы көбірек білесіз. Мақалаға қоса берілген атаулар, сипаттамалар және фотосуреттер осы су тұрғындарының толық бейнесін алуға мүмкіндік береді.
