Ана сүті – сәби үшін ең дәмді әрі құнарлы тағам. Бұл бірегей өнім. Дүниеде оның орнын басатын ештеңе жоқ. Табиғаттың өзі емшек сүтінің құрамын сынап көрді. Ал адамзат оны әлі қалпына келтіре алмады, өйткені емшек сүтінің кейбір компоненттерін жасанды түрде көбейту мүмкін емес. Сүттің пайдасы туралы мәңгілік айтуға болады. Жас аналар баласы үшін әрбір тамшы үшін күресуге дайын. Емшек сүті тым көп болса ше? Жарайды, оны төгіп алмаңыз! Бір жолы бар - бұл мұздатады. Емшек сүтін қалай және немен мұздату керек?
Ол неге қатып тұр?
Жас аналардың сәбиіне осындай құнды тағамды сақтағысы келетініне көптеген себептер бар. Емшекпен емізу кезінде әйел бірқатар жағдайлар мен проблемаларға тап болуы мүмкін. Мысалы, жұмысқа бару керек және баланы күтушіге немесе әжесіне қалдыру керек, ал анасы жоқ кезде нәресте дұрыс тамақтану үшін емшек сүтін сауып, үнемдеу керек, атап айтқанда мұздату керек. бұл.
Ешкім қауіпсіз емесаурулардан, егер сіз кенеттен ауырып қалсаңыз және дәрігер сізге антибиотиктерді тағайындауға мәжбүр болса, онда сүт қоры қажет болады. Өйткені, мұндай препараттарды қабылдау кезінде емізу мүмкін емес. Айтпақшы, нәресте жай ғана емшек сүтінен бас тартады, содан кейін нәрестені бөтелке арқылы емшек сүтімен тамақтандыруға болады. Және тұтастай алғанда, ешқандай жағдайлар жоқ, және, әрине, сіз әрқашан баланы қоспамен тамақтандыруға болады. Неліктен, егер ана сүтін мұздату мүмкін болса? Сонымен, қымбатты анашым, егер сіз бақытты әйел болсаңыз және сізде бұл құнды өнім көп болса, оны ешбір жағдайда тастамау керек, оны сақтап қойған дұрыс. Ал біз сізге үйде емшек сүтін қалай және немен мұздатуға болатынын айтамыз.
Емшек сүтін мұздатуға болады ма?
Жауап анық: сіз аласыз. Емшек сүтін қалай дұрыс және қандай жолмен мұздату керектігін, оны қанша уақыт сақтауға болатынын және оны қалай дұрыс жібіту керектігін білу маңызды. Әрине, егер сақтау технологиясы бұзылса, сіз қиындыққа тап болуыңыз мүмкін. Мұндай құнды тағам бұзылады және оны нәрестеге беру мүмкін болмайды.
Емшек сүті қанша уақытқа созылады?
20-24 градус және одан жоғары температурада бұл өнімді мүлде сақтау мүмкін емес. Бөлме температурасында 3 сағаттан кейін ол нашарлай бастайды. Жаңа сауылған сүтті тоңазытқышқа 0-7 градус температурада қойсаңыз, онда оның сақтау мерзімі 5-6 күннен аспауы керек. Осы уақыттан кейін ол өзінің барлық бактерияға қарсы қасиеттерін жоғалта бастайды. Содан кейін оны есікке қойыңызтоңазытқыш ұсынылмайды. Мұндай жерде сүттің сақтау мерзімі бір күннен аспауы керек.
Ал тек мұздату емшек сүтін ұзағырақ және үлкен көлемде сақтайды. Мұздатқышта ол 3-4 ай болуы мүмкін, ал терең мұздату кезінде (-20 градуста) - алты айға дейін. Ерітілген сүт жаңа сауылған сүт сияқты сақталады, яғни бір күннен аспайды.
Қайсысын сақтаған дұрыс?
Нәрестеге табиғи қоректік заттарды сақтаудың осы әдісіне жүгінуді шешкен аналардың көпшілігі сұрақ мазалайды: емшек сүтін немен мұздату керек? Бұл туралы пікірлер мен жауаптар әртүрлі. Біреу арнайы контейнерлерді алады, ал біреу күнделікті бөтелкелерді пайдаланады. Айтпақшы, кейбір аналар емшек сүтін қандай жолмен мұздатуға болады деген сұраққа жауап береді: талдауға арналған банкаларда. Әрине, бұл әдіс банктер дәріханада сатып алынған және толығымен стерильді болса орын алады. Дегенмен, контейнерлердің барлық түрлері туралы білуіңіз керек.
Сақтау ыдыстары пластиктен және шыныдан жасалған. Ыдыс-аяқ сатып алатын және емшек сүтін не мұздату керек екеніне қызығушылық танытатын әрбір адам бірінші кезекте стерильділік пен қақпақты мықтап жабу мүмкіндігін басшылыққа алуы керек. Сонымен қатар, ыдысты пайдалану оңай және өлшеу шкаласы болуы керек.
Бүгінде аналар мен сәбилерге арналған өнімдерді өндірушілер емшек сүтін мұздатуға болатын көптеген нұсқаларды ұсына алады. Сүт сорғышын сатып алғанда және сізге сүтті сауу үшін қажет болады, жинақта мұздатуға арналған арнайы контейнерлердің бар-жоғын сұраңыз. Шыны сияқты болуы мүмкінбөтелкелер мен мұздатқыш қаптар. Пакеттер қайта пайдалануға және бір реттік пайдалануға болады. Соңғысы, әрине, қолайлы. Олар ауа өткізбейтін, стерильді, тығыздауға оңай және өлшеу шкаласы бар.
Емшек сүтін мұздатуға болатын құралдарды таңдау сізге байланысты. Кейбіреулер шыны банкаларды ұсынуы мүмкін, ал кейбіреулері пластикті ұнатады, бірақ егер сіз пластикті таңдауды шешсеңіз, ол поликарбонатсыз және бисфенол Асыз нәресте үшін қауіпсіз болуы керек.
Ыдыстарды зарарсыздандыру әдістері
Ана сүтін сақтауға арналған бір рет қолданылатын ыдыстарды сатып алу кез келген адамның қалтасы көтере бермейді, сондықтан бөтелкелерді зарарсыздандыру нүктесіне ерекше назар аудару керек. Құмыраны босатқаннан кейін оны жуу жеткіліксіз. Қайта пайдалану үшін оны зарарсыздандыру керек.
Балалардың ыдыстарын зарарсыздандырудың әртүрлі әдістері бар. Егер сіз шыны ыдыстарды қолдансаңыз, оны қос қазандықта өңдеуге болады. Өкінішке орай, пластикті бұл әдіс арқылы зарарсыздандыру мүмкін емес. Сондай-ақ, «бу» режимін орнату арқылы осы мақсаттар үшін мультиваркті пайдалануға болады. Біздің аналарымыз бен әжелеріміз қолданатын стандартты зарарсыздандыру әдісі қайнатады. Егер сізде қос қазан немесе баяу пеш болмаса, сондай-ақ ыдыс-аяқты қайнату мүмкіндігі болмаса, әр дәріханада сатылатын арнайы антисептикалық таблеткаларды пайдаланыңыз.
Емшек сүтін қалай дұрыс мұздату керек?
Енді не екенін білесіземшек сүтін мұздату, осы мақсаттарға арналған контейнерлердің фотосуреті дүкенде таңдау жасауға көмектеседі. Және бұл өнімді қалай дұрыс мұздатуға болады, өйткені оны жай декантациялау және мұздатқышқа қою жеткіліксіз бе? Ең алдымен, тек таза қолмен, таза және құрғақ ыдыста білдіру керек. Содан кейін сүтті салқындату үшін контейнерді тоңазытқышқа қою керек. Және контейнерді мұздатқышқа қойғаннан кейін ғана.
Контейнерде сору күнін белгілеуді ұмытпаңыз. Егер контейнерді толтыру мүмкін болмаса, мұны кейінірек жасауға болады, бірақ ең бастысы - мұздатылған сүтке жаңа сауылған сүтті қоспау. Сауылған сүтті мұздатылғанға қоспас бұрын тоңазытқышта суытыңыз.
Сүтті қалай жібітуге болады?
Емшек сүті пайдалы қасиеттерін барынша сақтау үшін оны дұрыс еріту керек. Ешбір жағдайда оны микротолқынды пеште жасамау керек, оны қайнатпау керек - сондықтан барлық пайдалы қасиеттер жоғалады. Ең оңтайлы бөтелке жылытқышын, жылы судың ағынын немесе су ваннасын пайдалану болады (бірақ 40 градустан аспайды). Бірақ бұл әдістерді қолданбас бұрын, температура тым кенет өзгермеуі үшін сүтті мұздатқыштан тоңазытқышқа жылжыту керек. Контейнерді ұйықтар алдында жылжытып, таңертең шығарған дұрыс.
Енді сіз емшек сүтін қалай дұрыс мұздату керектігін білесіз. Әрине, жаңа піскен тағам мұздатылғанға қарағанда әлдеқайда жақсы. Бірақ бейімделген қоспамен салыстырғандамұздатылған сүттің пайдасы көп.
