Мазмұны:
- Судың ерекшеліктері
- Құрылымды су
- Магниттелген су
- Құрылымды суды пайдалану
- Суды есте сақтау
- Еріген суды алу әдісі
Бейне: Еріген қар және магниттелген су: ерекшеліктері, қолданылуы, еріген суды алу
2024 Автор: Henry Conors | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-02-12 09:50
Металл су – мұзды, қарды еріту арқылы алынатын табиғи су. Табиғи мұздың (қардың) кәдімгі суға қарағанда әлдеқайда таза екендігі дәлелденді, өйткені оның пайда болуы кезінде кристалдану жүреді, оның барысында молекулалар белгілі бір ретпен орналасады. Балқу кезінде мұз бен қардың кристалдық торы бұзылып, барлық қолда бар қоспаларды ығыстырып, молекулалар арасындағы сутектік байланыстар сақталады.
Ертеден адамдар еріген қардың не екенін білген, оның емдік қасиетін де білген. Ғалымдар әрқашан мұндай судың құпиясын ашуға, оның неліктен соншалықты пайдалы екенін анықтауға, сондай-ақ бұл тіршілік көзінің тағы қандай қасиеттері бар екенін анықтауға тырысты.
Судың ерекшеліктері
Су құрылымдауға қабілетті, бірақ ол үшін ол белгілі бір әсерге ұшырауы керек, мысалы, мұздату және еріту. Осы процесс барысындакластерлер қалыптасады. Су сонымен қатар поляризацияның, магнит өрісінің және басқа факторлардың әсерінен құрылымын өзгертеді.
Судың екі түрі бар - құрылымдық және қарапайым. Олардың құрамы бірдей, бірақ қасиеттері әртүрлі. Олар барлық тірі заттардың биологиялық процестеріне қолайлы әсер ететін молекулалардың қалыпты ассоциативті құрылымға қосылу формасымен анықталады.
Құрылымды су
Еріген қар құрылымды суды білдіреді. Ол су молекулаларының өзара әрекеттесуі туралы ақпаратты кодтайтын элементтерден немесе кластерлерден тұрады.
Көп мөлшердегі кластерлерден тұратын су үлкен көлемдегі ақпаратты қамтитын иерархиялық құрылымды құрайды. Мұндай судың ең ақпаратты мысалы - еріген қар. Балқу процесінде ол құрылымдық суды құрайды. Бұл түрлендіру тіпті 0 градус температурада да жүреді және барлық қар ерігенше жалғасады. Бұл кезде молекулааралық байланыс тіпті суда сақталады және сутегі байланыстарының шамамен 10-15% ғана бұзылады.
Магниттелген су
Магниттелген су мен еріген қардың барлығы құрылымды сұйықтықтар. Бірінші түр сондай-ақ әдеттен тыс қасиеттерді көрсете алады.
Магниттелген суда химиялық реакциялар жеделдейді, еріген заттардың кристалдануы, барлық қоспалар тұнбаға түседі. Ғалымдар мұның неліктен болатынын нақты түсіндіре алмайды. Құрылымдық судың ағзаға биологиялық әсері мынаған байланысты деген пікір барбарлық процестердің жылдамдығы артады, құрылымы бойынша магниттелген сұйықтық жасуша мембранасының құрылымына ұқсайды. Тәжірибе көрсеткендей, магниттелген суды қолдану жасуша мембраналарының енуін арттырады, қандағы «жаман» холестерин деңгейін төмендетеді, метаболизмді тездетеді және бүйректегі тастарды кетіруге көмектеседі.
Құрылымды суды пайдалану
Еріген қар, магниттелген су ауыл шаруашылығында, өсімдік шаруашылығында, әртүрлі патологияларды емдеу және алдын алу үшін, құрылыста сәтті қолданылады.
Мысалы, көптеген тұқымдар еріген қардан алынған суға малынған. Бұл әрекет тұқымның өнуін арттырады, сапасын жақсартады, өсімдіктердің ауруларға төзімділігін арттырады және өнімділігін арттырады.
Магниттік су медицинада қолданылады. Бүйрек тастарымен бірге ішу ұсынылады, дезинфекциялаушы ретінде де қолданылады.
Магниттік су құрылысында бетон жиі араласады, бұл оның беріктігі мен аязға төзімділігін арттырады.
Суды есте сақтау
Құрылымды судың қысқа «жады» бар. Ғалымдар оның ішінде кластерлердің күтпеген жерден пайда болатынын және өздігінен жойылатынын дәлелдеді. Магниттелген судың күндізгі уақытта құрылымын сақтай алатыны жалпы қабылданғанымен, бірақ бұл көрсеткіш біршама асып түседі. Еріген қар ақпаратты ұзағырақ сақтайды.
Еріген суды алу әдісі
Судың артықшылықтарын пайдалану үшін еріген қар алқабында болудың қажеті жоқ. Пісіруге әбден боладыүйдегі сұйықтық. Ол үшін А. Лабза әдісін қолдануға болады.
Еріген суды алу үшін литрлік банка алынады, оған су шүмектен құйылады, бірақ үстіне емес. Құмыраны мұздатқышқа салып, мезгіл-мезгіл судың көлемінің жартысына дейін қатып тұрғанына көз жеткізеді. Мұздату уақыты бекітілген. Содан кейін мұздатылмаған сұйықтықты ағызып, мұзды ерітіп, ішуге, әртүрлі тағамдар, шай, кофе пісіруге пайдаланады.
Ұсынылған:
Маған газ тапаншасына лицензия керек пе: алу, тіркеу және сақтау ерекшеліктері
Қазіргі әлем біздің және жақын адамдарымыздың өміріне жиі қауіп төндіреді. Сондықтан көптеген адамдар қару сатып алуды шешеді. Егер сіздің таңдауыңыз газ болса, бірден сұрақ туындайды: газ тапаншасына лицензия керек пе немесе оны ресми рұқсатсыз пайдалануға болады ма? Мақалада сіз осы және оған қатысты сұрақтарға толық, жан-жақты жауап аласыз
Балықтың қыста қырылуы: ерекшеліктері, ықтимал себептері және алдын алу жолдары
Соңғы уақытта экологтар мен жабық су қоймаларының иелері балықтардың қырылуы сияқты құбылысқа қатты алаңдауда. Бұл тек оттегі ашығуы кезінде ғана емес, сондықтан басқа ықтимал себептер мен алдын алу жолдары туралы білу маңызды
Жылжыған қар дегеніміз не? Негізгі ерекшеліктері
Қар үйіндісі әңгімеде және қарым-қатынаста жиі қолданылмайды, бірақ ол көркем әдебиетте, тіпті әндерде де жиі кездеседі. Мысалы, Волгинаның сөзіне жазылған Филипенконың балалар музыкалық шығармасын алайық: «Шаналардың өзі жүгіреді, қар жайылып жатыр …». Автор қандай құбылысты сипаттайды? Білмейтіндер үшін біздің ақпарат пайдалы болады
Алу Алханов: суреті, өмірбаяны, Алханов Алу Дадашұлының отбасы
Мамандығы мен мамандығы бойынша полиция қызметкері, ұлты мен рухы шешен, Ресеймен бірлігін жақтайтын өз республикасының ұлы патриоты - Әлханов Алу Дадашұлы. Бұл тұлғаның өмірбаяны Мәскеумен де, Грозныймен де тығыз байланысты. Онда да, ол жерде де маңызды мемлекеттік қызметтерді атқарды. Шешенстан Республикасының Президенті лауазымы ең жоғары болды
Халық динамикасы: халық санының өсуінің себептері, есепке алу ерекшеліктері және салдары
Жер халқының саны онда тұратын адамдардың жалпы санын білдіреді. Ол қарқынды, бірақ біркелкі емес өсумен сипатталады. 2018 жылы 7,6 миллиард адамға жеткен тағы бір жоғары көрсеткішке қол жеткізіледі. Қазір тұрғындар саны 80-95 миллион адамға өсіп отыр. жыл сайын. 2018 жылы халық санының өсімі 91,8 млн адамды құрайды. Егер халық саны 10 миллиард адамнан асса, бұл адамзат пен қоршаған орта үшін апатты салдары болуы мүмкін