Мазмұны:
- Тарату аймағы
- Ерінгі дала порчини саңырауқұлақтары: ерекшеліктері
- Эринги саңырауқұлақтары: сипаттамалары
- Үйде өсіруге арналған қысқаша нұсқаулық
Бейне: Ақ дала саңырауқұлағы ринги: ерекшеліктері мен өсіру ерекшеліктері
2024 Автор: Henry Conors | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-02-12 09:50
Pleurotus eryngi – ақ дала саңырауқұлақтарының ғылыми атауы. Сонымен қатар, олар көбінесе корольдік устрица саңырауқұлақтары деп аталады, көпшілігі оларды осы отбасының ең дәмді саңырауқұлақтары деп санайды. Шынында да, олардың корольдік деп атайтын нәрсесі бар, өйткені олар күшті хош иісі мен ерекше дәмі бар үлкен жеміс денесімен сипатталады.
Тарату аймағы
Табиғи жағдайда ақ дала саңырауқұлақтары Еуропада, Шығыста, Солтүстік және Орталық Азияда, Африкада кездеседі. Олардың жеміс денелері жапырақты ағаштар мен өсімдіктердің тамырында немесе сабағында өседі, сонымен қатар паразиттер мен сапрофиттер түрінде де кездеседі.
Ерінгі дала порчини саңырауқұлақтары: ерекшеліктері
Бұл саңырауқұлақтардың бірқатар тамаша қасиеттері бар:
- жоғары кірістілік;
- ең жақсы сапалы жеміс денелері;
- Жерорта теңізі;
- сұр-қоңыр қалпақ, диаметрі 3-12 см ортасында жиі басылған;
- жеміс денесі ақ,қалыңдығы - 3-тен 5 см-ге дейін, негізге дейін тарылтылған;
- ескі жеміс денелерінің қалпақ жиегі толқынды;
- саңырауқұлақтың барлық бөліктері тұтынуға жарамды;
- жеміс – жаңа піскен субстрат килограммына 120-140 г жеміс денесі.
Эринги саңырауқұлақтары: сипаттамалары
Жеміс денелерінің сыртқы түрі мен мөлшері сыртқы жағдайлардың әсерінен өзгереді, бірақ соған қарамастан олар өздерінің сорттарының негізгі сипатты белгілерін сақтайды. Корольдік устрица саңырауқұлақтарының қақпақтары кілегейден ашық қоңыр түсті, диаметрі 3-12 см. Алғашында олар дөңес, ал есейген сайын түзеле бастайды. Ұзындығы 3-10 см қалың сабақ, негізіне қарай тарылған. Оның ақ, нәзік, бірақ тығыз құрылымы бар және күшті хош иісімен ерекшеленеді.
Ақ дала саңырауқұлақтарының жеміс денелері адамның иммундық жүйесін ынталандыратын бірқатар құнды қосылыстардан тұрады, олар сонымен қатар антиоксиданттар мен ісікке қарсы полисахаридтердің жоғары құрамымен сипатталады. Ғалымдардың көптеген зерттеулері бұл саңырауқұлақтың сығындысының қабынуға қарсы және бактерияға қарсы әсері бар екенін айтады. Бұған қоса, рингтердің тамақ дайындауда кеңінен қолданылатынын және деликатес дерлік екенін атап өткен жөн.
Үйде өсіруге арналған қысқаша нұсқаулық
Саңырауқұлақ субстратының текшелерін орау қапшығынан алудың қажеті жоқ, текшелерден шамамен 2 см биіктіктегі үстіңгі қабатты кесу арқылы ішінара ашылады (пленка оларды кептіруден сақтайды). Әрі қарай, субстратты орнына қою кереккелесі шарттар:
- Күндізгі жарық немесе жасанды жарық күніне 8-10 сағат шамамен 500 люкс болуы керек. Текшеге тікелей күн сәулесі түспеуі керек.
- Жоғары ылғалдылық 85-90% деңгейінде сақталуы керек.
- Температураны 15-20 градус Цельсий арасында ұстаңыз.
Егер сіз порчини саңырауқұлақтарын өсіретін бөлмеде жоғары ылғалдылықты сақтай алмасаңыз, онда субстратты, мысалы, бос аквариумға қоюға болады, оның қабырғаларын аздап сумен сулау керек, және содан кейін оны полиэтилен пакетімен (қапшықпен) жабыңыз. Дегенмен, бір немесе екі рет аквариумға ауа жіберу керек екенін есте ұстаған жөн. Топырақтың жоғары ылғалдылығын қамтамасыз етудің тағы бір әдісі - саңырауқұлақ субстратының текшесін шымтезектің жұқа қабатына шамамен 3 см қою.
Текшені қолайлы жағдайда орналастырғаннан кейін бір апта ішінде субстраттың бетінде саңырауқұлақтар пайда болуы керек. Бірақ егінді олардың шляпалары түзеле бастағанда ғана жинауға болады. Жеміс денелерін субстраттан мұқият бұрап, оған ешқандай із қалдырмауы керек (мүмкін «тамырлар» және өлі саңырауқұлақтар мүмкіндігінше тезірек жойылуы керек). Өсіру кезінде мицелийдің ашық жерде кебуіне жол бермеңіз. Егер бұған бейімділік бар болса, оны ылғалдандыру керек, мысалы, гүл бүріккішпен.
Ұсынылған:
Дала өрттері. Дала өрттерін сөндіру жолдары
Өрттер жалпы экожүйеге де, онда тұратын әрбір тірі ағзаға да қауіп төндіреді. Қазіргі уақытта бақылаусыз өрттің көптеген түрлері бар. Мысалы, техногендік, егістік, орман, шымтезек, дала өрттері, ғимараттарда және әртүрлі көліктерде
Дала Қырымы: климаты, рельефі, флорасы мен фаунасы. Аймақ шекаралары. Қызықты жерлер мен көрікті жерлер
Қырым тек теңіз жағалауы, таулар мен экзотикалық өсімдіктері бар көне саябақтар ғана емес. Түбектің үштен екі бөлігін дала алып жатқанын білетіндер аз. Қырымның бұл бөлігі де өзінше әдемі, ерекше және сүйкімді. Бұл мақалада біз Дала Қырымына тоқталамыз. Бұл қандай аймақ? Оның шекаралары қайда? Ал оның табиғаты қандай?
Қара бөкен: сипаттамасы, мекендеу ортасы, түр ерекшеліктері, көбеюі, тіршілік циклі, ерекшеліктері мен ерекшеліктері
Қара бөкен, сондай-ақ африкалық бөкен деп те аталады, қылыш мүйізді бөкеннің субтұқымдасына жатады. Бұл әдемі және сымбатты жануардың басқа бөкен түрлеріне тән емес бірқатар ерекше белгілері бар. Біз осы мақалада осы таңғажайып жануарлар, олардың мекендеу ортасы және ерекше фактілер туралы айтатын боламыз
Дала күзені: суреті және сипаттамасы, мінез-құлқы, көбеюі. Неліктен дала күзені Қызыл кітапқа енгізілген?
Дала күзені кім? Бұл күлкілі жүнді жануардың суреті ең қатал жүректі ерітуі мүмкін. Күңдер туралы көптеген аңыздар бар - олар тауық қорасын қатыгез қарақшылар дейді. Бірақ кішкентай жыртқыштар да тұтқында өсіріледі - аң терісі үшін аң терісі фермаларында ғана емес. Олар иттер мен мысықтар сияқты орын алды. Адамдар оларды ойнақы және мейірімді үй жануарлары ретінде өсіруде
Ең кішкентай жәндік: сипаттамасы, мекендеу ортасы, түр ерекшеліктері, көбеюі, тіршілік циклі, ерекшеліктері мен ерекшеліктері
Ғылым үш миллионнан астам жәндіктерді біледі. Олардың арасында әртүрлілері бар. Кейбіреулерінің шамалы мөлшері мен морфологиясы таң қалдырады! Бұл ең бастысы - жыныстық құмарлықты қоспағанда, барлығынан бас тартуға қабілетті организмдердің микрометрлері. Табиғат ерекше. Сіз жей алмайсыз, іше алмайсыз, тіпті жоспарланған кеңістіктен де шыға алмайсыз! Ең бастысы, өмір бірнеше күнге созылса да, өз жарысын жалғастыру үшін сізді табатын жалғыз әйелді күту