Сусымалы бидай шөптер тұқымдасына жататын көп жылдық өсімдік. Латын тілінде бұл атау Elytrigia repens сияқты естіледі. Халық арасында бұл өсімдіктің тағы да көптеген атаулары бар: ауылдас, ит шөп, ортан, тамыр шөп, дандыр, қара бидай, құрт шөп.
Таралу географиясы
Ресей Федерациясының аумағында Ортан барлық жерде өседі. Еуропа мен Азияда, Солтүстік Африкада кездеседі.
Зауыт шөлді жерлерді, орман алқаптарын, орман шеттерін, көкжидектерді, егістік жерлерді және көкөніс бақшаларын жақсы көреді. Ол қарашірікке бай топырақта, ылғал көп жерлерде, батпақты және борпылдақ топырақта тамаша және тез өседі.
Ржанецтің өте ұзын және үлкен тамырсабақтары бар, сондықтан ол кең аумақтарды тез басып алады, оны жою қиын. Осы себепті өсімдік көбінесе емдік шөп ретінде емес, арамшөп ретінде қарастырылады. Бір гектарда 240 миллионнан астам бидай шөптері болуы мүмкін.
Жалпы сипаттама
Ортан – шөптесін өсімдік, көпжылдық, жәнешөп тұқымдасына жатады. Биіктігі 1 метрге дейін өседі. Көбеюі негізінен тамырсабақ арқылы жүреді. Тамырлардың ұзындығы қорқынышты өлшемдерге жетуі мүмкін - бірнеше километр. Тамырсабақтары бау тәрізді, көлденең және сусымалы. Оларды 5-15 сантиметр тереңдікте табуға болады.
Гүлдену маусым-шілде айларында болады. Жеміс қыркүйек айында пайда болады. Диван шөптерінің тұқымын жерде 12 жыл сақтауға болады, сондықтан жазғы тұрғындар оны ұнатпайды, өйткені бұл шөптен құтылу өте қиын.
Бір өсімдікте 3-тен 8-ге дейін гүл пайда болады. Өсімдіктің биіктігіне байланысты 7-ден 30 сантиметрге дейін спикелеттер тартылады. Өсімдіктің сабағы 150 сантиметрге дейін созылуы мүмкін.
Аңызға айналған шөп
Бір кездері диван шөптері бүкіл адамзатты құтқарып қалған деген аңыз бар. Ежелгі заманда қара күштер бүкіл адамзатты жоюға бел буған кезде жер бетін қараңғылық пен от басып, аштық орнады. Бүкіл ерлер нәсілдері орктармен күресуге кетті, ал үйде тек балалар мен әйелдер қалды. Олар егістік жерді жыртып, өңдеп, тым болмаса егін өсіруге бар күш-жігерін жұмсады. Бірақ қараңғы күштер өздері өсіре алғандарын да құртып үлгерді.
Бір кездері Жоғарғы күштер рақым етіп, егістік отын бүкіл жер бетіне шашады (ескі атауы – құрт шөп). Нәтижесінде өсімдіктің күшті жебелерін ешқандай күш, тіпті орктар да бұза алмады. Адамдар осы күнге дейін жерден алып тастай алмайтын бұл өсімдікті жеу арқылы аман қалды.
Өмірдің қай салаларында шөп қолданылады?
Көп адам болғаныменДиван шөбі сусымалы арамшөп болып саналады, ол өмірдің әртүрлі салаларында үлкен пайда әкеледі.
- Ауыл шаруашылығы. Бидай шөбі шаруаларға тамаша тірек, малға жайылым ретінде пайдаланылады. Бұл шөп көктемде және күзде жануарлардың массасын тез арттыруға мүмкіндік береді. Өсімдік барлық ірі қара, қоян және жылқы жейтін шөпке де жарамды.
- Ландшафт дизайны. Бидай шөптері – тамаша топырақ тұрақтандырғышы, сондықтан оны көбінесе жер тұрақсыз, құм немесе төбелік жерлерде отырғызады.
- Емдік қасиеттері. Өсімдіктің құрамында адам ағзасына көптеген пайдалы элементтер бар, сондықтан одан дәрілер дайындалады.
Химиялық құрамы
Сусымалы бидай шөптерінің емдік қасиеті оның химиялық құрамына байланысты. Дандур көптеген елдерде кеңінен зерттелген. Шөптің құрамында:
| Гликозидтер | Седативті және сергіткіш әсері бар |
| Slime | Бұл күрделі, су негізіндегі қосылыстар, қабыршақтайтын әсері бар, ауырсынуды басады және жараларды емдейді |
| Полисахаридтер | Жалпы күшейтетін әсері бар |
| Эфир майлары | Тыныштандыратын және қабынуға қарсы әсері бар, жаралардың тез жазылуына ықпал ететін хош иісті заттар |
| Аскорбин қышқылы | Бұлшын мәнінде қан кетуді болдырмайтын және қан тамырларының қабырғаларына жалпы күшейтетін әсер ететін табиғи антисептик |
| Майлы май | Бактерицидтік әсері бар, витаминдердің тез сіңуіне ықпал етеді |
| Пектиндер | Ағзадан радионуклидтер мен басқа да зиянды заттарды шығару процесіне үлес қосу |
| Сапониндер | Метаболизм процестерін жылдамдатады, холеретикалық және қақырық түсіретін әсерге ие |
Сырғыш бидай өсімдігінің құрамында минералды тұздардың көп мөлшері бар. Олардың саны мен тізімі толығымен шөп өсетін жерге байланысты. Минералды тұздар ағзадағы зат алмасу процесіне және ұлпалардың түзілуіне қатысады.
Әртүрлі елдерде пайдалану
Ресми медицина бұл өсімдік туралы өте «керемет». Дегенмен, кейбір елдер бұл шөптесін өсімдікті дәрілік заттарды өндіруде кеңінен пайдаланады. Мысалы, Швейцарияда бидай шөптері бронх-өкпе ауруларын және метаболизмнің бұзылуын емдеуге арналған бірқатар дәрілерге қосылады.
Ал Германияда денсаулық сақтау қызметі өз ережелерінде дандурды несеп-жыныс жолдарының қабыну процестерімен, жоғарғы тыныс жолдарының катарактасымен байланысты патологияларды емдеуде қолдануға рұқсат береді.
Біздің елде тамырлы шөп тек дәстүрлі медицина рецептілерін емдеуде қолданылады.
Халықтық қолданудәрі
Емдеу үшін диван шөбінің тамырсабақтары қолданылады, өте сирек шөп. Қоректік заттар мен микроэлементтердің үлкен мөлшерінің болуы өсімдікті көптеген ауруларды емдеуде қолдануға мүмкіндік береді.
Біріншіден, Ортан қақырық түсіретін дәрі ретінде, жүрек бұлшықетінің ақауларына, цистит пен холециститке, сарғаюға, қанттың жоғарылауына қолданылады. Емдеу үшін тамырдан бу жасалады. 100 грамм шикізатқа 1 литр су бар, қоспасы су бастапқы көлемнің жартысы болғанша отта буланады. Буды күніне 4-5 рет 20-30 миллилитр үшін пайдаланыңыз.
Бұл рецепт бүйректе тас бар болса жарайды, бірақ күніне 3 рет 1 кесе бумен пісіру керек.
Сусымалы диван шөпінен қан тазартқышты жасауға болады. Шөптің шырынын сығып алып, оны 3-4 ай бойы күніне 3 рет 0,5 кеседен ішіңіз. Шырын өт тас ауруын емдеуге жарамды, оны күніне бірнеше дозада 100-200 миллилитр ішу керек. Айтпақшы, өт тас ауруын емдеудің бұл әдісі бізге Франциядан келді.
Ит шөптерінің тұнбасы зат алмасуды қалыпқа келтіруге көмектеседі. Өнімді дайындау үшін сізге 500 миллилитр қайнаған суға құйылған 2 ас қасық тамыр қажет болады. Қоспаны термоста 8 сағат бойы талап ету керек. Инфузияны тамақтанар алдында, шамамен 20-30 минут бұрын ішу керек. Егер инфузия қақырық түсіретін дәрі ретінде қолданылса, оны қолданар алдында аздап жылыту керек.
Қайнатпа көру қабілетінің жартылай жоғалуы үшін қолданылады. Үшіносы 30 грамм тамырсабақты 1 литр суда баяу отта қайнатады, яғни бу сияқты пісіру керек, бірақ дәрілік өсімдіктің концентрациясы азырақ.
Ерлердің бедеулігі және жүктілік
Сусымалы бидай шөбі, біз қарастырып отырған емдік қасиеттері мен қолдануға қарсы көрсеткіштері ер бедеулігінде де тиімді. Бұл ауру планетадағы барлық ер адамдардың шамамен 50% -ында кездеседі. «Отбасында бала болмаса, әйел кінәлі» деген пікір күшті болғанымен. Ғалымдар ерлі-зайыптылар 6 ай бойы қорғансыз бірге өмір сүрсе, балалардың болмауына ер адамның кінәлі болу ықтималдығы 45% болатынын нақты анықтады.
Диван шөптері бұл мәселені шешуге көмектеседі. 500 миллилитр қайнаған суда 2 ас қасық құрғақ шикізатты қайнату керек. Судың 75% буланғанша баяу отта қайнатыңыз, штамм. Алынған қайнатпаны тамақ қашан дайындалғанына қарамастан күніне 4 рет ішіңіз.
Тағы бір рецепт: 1 ас қасық тамыр тамыры бір стақан қайнаған суға құйылады, 30 минут тұндырылады, сүзіледі. Алынған инфузияны күніне 3 рет 1 ас қасықтан ішіңіз.
Тамыр шөптерін қолдануға көрсеткіштердің көптігіне қарамастан, жүктілік және лактация кезеңінде бидай шөптерімен емдеуден бас тартқан дұрыс.
Тері ауруларын емдеу үшін қолданылады
Диван шөптерімен жорғалаудың қасиеттері фурункулезден, безеуден, абсцесстен және тіпті арпадан арылуға мүмкіндік береді. Ол үшін қайнатпа қолданылады, олкүніне 3 рет 1 стакан ішу керек. Бір ай емделуге тура келеді.
Өсімдіктің тамырсабақтары емдік ванналар үшін қолданылады. Олар созылмалы іш қату кезінде қолданылады. Сонымен қатар, қайнатпаны қолдану ұсынылады.
Емдік ваннаны дайындау үшін сізге 50 грамм шикізат қажет, оны сумен толтырып, 15 минут қайнатыңыз. Осыдан кейін алынған инфузияны ваннаға қосуға болады немесе сумен сұйылтпай, геморрой болған кезде ванналар жасауға болады. Өсімдік тамыры бар ванналар ревматизм мен полиартритті емдеуге жарамды.
Қайнатпаны іріңді жаралар мен қайнаған жерлерді жууға болады.
Ауыр ауруларды емдеудегі диван шөптерінің емдік қасиеттері мен қарсы көрсеткіштері
Онкология. Бүгінгі күннің ең қауіпті ауруларының бірі. Дандур бұл ауруды емдеуге көмектеседі. Өнімді дайындау үшін 2-2,5 ас қасық шикізатты алыңыз, 400 миллилитр қайнаған су құйыңыз және шамамен 5 минут бойы баяу отта пісіріңіз. Осыдан кейін қоспаны шамамен 3 сағат бойы тұндыру керек. Дәрі-дәрмекті негізгі тамақ алдында 30 минут бойы қабылдаңыз. Емдеу курсы 1 айға созылуы керек.
Іштің тамшылары. Бұл ауру көбінесе басқа патологияның нәтижесі болып табылады. 75% -да тамшы бауыр циррозының фонында, 10% -да қатерлі ісіктердің болуына байланысты, кейде жүрек ырғағының бұзылуына байланысты пайда болады. Бұл патологияны емдеу үшін келесі құрал дайындалады: 15 грамм шикізат 250 миллилитр суда 10 минут қайнатылады. Өнімді жабық қақпағы бар контейнерде баяу отта пісіру керек. Осыдан кейін қоспасы4 сағат талап етіңіз.
Әр тамақ алдында жарты сағат бұрын 15 мл қайнатпа ішіңіз.
Сәулелену ауруы. Бұл ауруды емдеу үшін сіз жаңа піскен және құрғақ шикізатты пайдалана аласыз. Тамырдың екі ас қасық 500 мл термоста 8 сағат бойы бумен пісіріледі. Тұнбаны сүзгіден өткізгеннен кейін және әр тамақ алдында, тамақтанудан шамамен 30 минут бұрын бірдей бөліктерде тұтынылады.
Туберкулез. Мұндай патология болған жағдайда 2 ас қасық 1 стакан сүтке құйылады және баяу отта шамамен 5 минут қайнатылады. Салқындағаннан кейін қоспаны тең бөліктерде үш дозада күні бойы қолданыңыз.
Жалпы қарсы көрсетілімдер
Дандур әртүрлі ауруларды емдеуде қолданылып, адам ағзасына пайдалы деп саналғанымен, кушетка шөптерінің қарсы көрсетілімдері бар.
Асқазан ойық жарасының өршуі кезінде бұл өсімдік қосылған өнімдерді пайдалану ұсынылмайды. Қара бидайдың құрамындағы аскорбин қышқылы асқазанның шырышты қабатының қосымша тітіркенуін тудыруы мүмкін. Ұқсас жағдай он екі елі ішектің ойық жарасының өршуінде орын алады.
Егер панкреатит асқынып кетсе, бидай шөптерін жеуге болмайды, өйткені шөп ұйқы безі ферменттерінің өндірісін белсендіруге көмектеседі.
Дандурдың аздап іш жүргізетін әсері бар, сондықтан диареяға бейім болсаңыз, құрамында ол бар дәрілерді қолданбауыңыз керек.
Бидай шөбін гипотензия кезінде және өт қабында ірі тастар болған кезде тұтынуға болмайды. Әрине,абсолютті қарсы көрсеткіш жеке төзімсіздік болып табылады.
Тағамдық құндылығы және аспаздық қолданулары
Сусымалы диван шөптері бірқатар тағамдарды дайындауда қолданылады. Ашаршылық кезінде бұл өсімдік көбінесе адам өмірін сақтап қалды. Өсімдіктің ұнтақталған тамырлары ұнның орнына пайдаланылды, одан нан пісірілді, желе пісірілді. Айтпақшы, «бидай шөпі» сөзі нан немесе қара бидай дегенді білдіретін ежелгі «pyro» сөзінен шыққан.
Енді өсімдіктің жаңа піскен тамырсабақтарынан қызылша мен қаймақ, дәмдеуіштермен араластырып, тағамдар дайындайды. Зауыт етпен жақсы үйлеседі. Бұл жағдайда тамырлар сары майға аздап қуырылады.
Тамырсабақтары кофенің суррогатын жасау үшін пайдаланылады және сусынның қараңғы реңкіне қол жеткізу үшін құрғақ шикізатты аздап қуырады.
Дандурды тамақ дайындауда пайдалану ондағы тағамдарды қанықтыратын қант пен крахмалды заттардың көп болуына байланысты мүмкін болады.
