Германияда Рождество қалай тойланады? Шулы, көңілді және көңілді, Рождестволық жәрмеңкелер мен концерттердің түрлі-түсті құйынына батып, гимндер шырқайды, безендірілген көшелер мен алаңдарда достары мен таныстарымен кездеседі. Ыңғайлы және жылы, көп балалы отбасымен бірге ата-аналар үйіндегі дастархан басына жиналды, онда қуырылған қаз мен тәтті столлен күтіп тұр. Балалар Рождество мерекесін ерекше шыдамсыздықпен күтеді, таңертең ақылды шыршаның астынан табылған Аяз атаның сыйлықтарын қуана ашады. Сондай-ақ неміс Рождествосының сиқырлы атмосферасын сезінейік…
Мерекенің діни құрамдас бөлігі
Желтоқсанның 24-нен 25-іне қараған түні дүние жүзіндегі католик христиандары Рождество мерекесін тойлайды. Германияда бұл дата ежелгі дәстүр бойынша қараша айында басталатын мерекеге ұзақ дайындықтың шарықтау шегі болып табылады.
Рождествоға дайындалу үшін немістер төрт апта бұрын қабылданады. Католиктер үшін бұл кезең «адвент» деп аталады. Оған мойындау, өкіну, ортақтасу күндері кіреді (салыстыру үшін: православие үшін Рождество қырық күндік ораза ұстайды).
Рождествотүн ортасында католиктік шіркеулерде салтанатты қызмет басталады. Таңертең, таң ата және түстен кейін тағы екі илаһи қызмет жасалады. Олар Құдай Әкенің қойнындағы, Құдай Анасының құрсағындағы және әрбір христианның жанындағы Мәсіхтің туған күнін бейнелейді.
Келесі күні таңертең бүкіл отбасы Құтқарушының дүниеге келгеніне қуанып, мерекелік дастарханға жиналуы керек.
Германиядағы Рождество: мерекеге дайындық дәстүрлері мен әдет-ғұрыптары
Мерекені күту, Германия халқының айтуы бойынша, Рождествоның өзінен кем емес қызықты әрі тамаша. Адвенттік кезеңде немістер ағаштар мен үйлерді ойыншықтармен және жарқыраған гирляндалармен безендіреді. Көшелерде, дүкен витриналарында және аулаларда түрлі-түсті «туған күн көріністері» - Киелі кітап аңызының басты кейіпкерлерінің фигуралары бейнеленген нәресте Иса дүниеге келген үңгірдің макеттері пайда болады. Үйлердің есіктері жарқыраған ленталармен өрілген шырақ шоқтарымен безендірілген, ал ағаш мүсіншелер терезелер мен терезе беткейлеріне қойылып, ілінген, олар отбасында ұрпақтан-ұрпаққа мұқият берілген.
Әр үйдегі көрнекті орын - шыны ойыншықтармен, шарлармен және шамдармен безендірілген шырша - үстінде Бетлехем жұлдызы бар бұл ағашсыз Германиядағы Рождествоны елестету қиын. Дәстүрлер мен әдет-ғұрыптар сонымен қатар үй-жайларды шамдармен, мүсіншелермен және жасыл ағаштармен безендірілген шағын үйлермен безендіруді талап етеді.
Камин бар үйлерде оның айналасына арнайы шұлықтар ілінуі керек, оған Аяз ата жасырын салуы керек.сыйлықтар. Сондай-ақ Германиядағы католиктік Рождествода мерекеге дейін қалған күндердің әрқайсысы үшін тәттілер немесе кәдесыйлары бар жарқын, түрлі-түсті күнтізбелер өте танымал.
Рождестволық қияр мен сәбіз
Шағын шыныдан жасалған Рождестволық әшекейлер - қияр мен сәбіз - Германиядағы Рождествоның қызықты символдары, оның кейбір елдерінде танымал.
Үлкен адамдар қиярды ең соңғы бұрылыста шыршаға іліп қояды, бірақ көзге көрінбейді, керісінше жасырады. Рождество күні таңертең балалар оны табу үшін жарысады. Ойыншықты тапқан адам қосымша сыйлықпен марапатталады.
Сәбізге келетін болсақ, бұл әшекей әдетте қалыңдық пен күйеу жігітке беріледі. Ағаштың орнын алып, шыны көкөніс жас отбасындағы құнарлылық пен гүлденуді білдіреді.
Рождестволық базарлар
Немістер Рождество алдындағы әйгілі сатылымдар маусымын мақтанышпен «бесінші маусым» деп атайды. Міне, олар Германияда Рождествоны тойлай бастайды. Күн - он бірінші айдың он бірінші күні - мистикалық уақытпен толықтырылады - он бір сағат он бір минут. Осы сәтте атақты Рождестволық базарлар салтанатты түрде ашылды, Германия олардың саны бойынша Еуропаның барлық елдерін басып озды.
Орта ғасырлардан бері неміс Рождестволық базарларының өзгермейтін атрибуттары - карусельдер, әртүрлі көңілді конкурстар мен аттракциондар, сондай-ақ қуырылған каштан және хош иісті глинтвейн, шоколад және дәмді бал пряниктері … Бұл жәрмеңкелерде негізінен қымбат емес, бірақ түпнұсқалық өнімдер сатылады. және шеберлікпенмерекеге арналған жергілікті қолөнершілер жасаған қолөнер бұйымдары.
Рождество қарсаңындағы халықтық мерекелерге жастан үлкенге дейін барлығы қатысады. Немістер де осы уақытта туристерге өте риза, сондықтан Германияда Рождествоның қалай тойланатынын білудің ең жақсы жолы - қараша немесе желтоқсан айларында бару және барлығын өз көзіңізбен көру.
Германияның әртүрлі аймақтарындағы Рождество
Ұзақ тарихи бөлшектену кезеңі Германияда Рождествоны тойлау дәстүріне әсер етпей қоймады. Еліміздің әртүрлі аймақтарының дәстүрлері мен әдет-ғұрыптары бір-біріне ұқсамайды, өйткені олардың ежелгі тамыры бар және бөлек дамыған.
Сонымен, Германияның жағалаудағы қалаларында Рождество күні таңертең портқа Санта-Клаус бар кеме келеді (Германияда оның аты Вайнахтсман). Баспалдақтан түсіп келе жатқан Рождестволық ата өзін қарсы алған үлкендер мен балаларды келе жатқан мерекемен құттықтап, молынан әкелген сыйлықтарын береді.
Германияның шығыс бөлігінде, қалың ормандар мен Кенді таулар аймағында дәстүр басқаша. Рождестволық базарда темекі шегетін ерлердің мүсіншелері, ағаш шамдар мен мерекелік пирамидалар сатылады. Көбісі ұлттық киім киген адамдар қала көшелерінде көңіл көтеруде.
Шыныдан жасалған шырша шарларының туған жері Тюрингияда жәрмеңкелер әртүрлі бұйымдар мен осы материалдан жасалған кәдесыйларға толы.
Германияның оңтүстік бөлігінде Рождествоның басты символы - ағашнәресте Иса Мәсіхтің туылған күнін еске алатын ақхана.
Альпі хоры Бавария қалаларындағы концерттерде ән айтады. Үрмелі оркестрлер ұлттық музыканы тромбонмен және альпілік мүйізбен ойнайды. Дәстүрлі аспаптар Германияда Рождество мерекесі тойланғанда естіледі.
Еліміздің батыс өңірлерінің бұл мерекедегі салт-дәстүрлері мен әдет-ғұрыптары әуелгі осы жерден шыққан ағайынды Гриммдердің ертегілерін еске түсіреді. Ертегілер жолы бірнеше қалаларды басып өтіп, саяхатшыға үнемі атақты оқиғаларды еске түсіреді.
Рождестволық үстел
Мереке қарсаңында - Рождество қарсаңында немесе Қасиетті кеште - бүкіл отбасы мол жайылған және безендірілген дастарханға жиналады. Әдеттегідей, бұл күні оған ең жақсы тағамдар мен ас құралдары қойылады, ал ас мәзірі кемінде жеті тағамнан тұрады.
Мерекелік тағамды бастамас бұрын, вафельді сындыру әдетке айналған - Адвенттік кезеңде храмдарда бағышталған жұқа ашытқысыз пирожныйлар. Үй иелерін бөліп алып, немістер бір-бірін Рождество мерекесімен құттықтап, бар жақсылықты тілейді.
Мерекелік дастарханның ортасында, әдеттегідей, түрлі салаттар мен жеңіл тағамдардың қоршауында фаршталған қаз (сирек жағдайда күркетауық) мақтанады. Германиядағы Рождество мерекесіне арналған дәстүрлі тағам - гүлденуді бейнелейтін ашытылған қырыққабат, теңіз өнімдері және бұршақ сорпасы. Десерт ретінде Рождестволық үстелленді – мейіз бен жаңғақтар қосылған, ұнтақталған және қант ұнтағымен жабылған бай орамды беру әдеттегідей.
Fortune печеньелері Германиядағы Рождество символы болып табылады
Қызықты неміс дәстүріүй шаруасындағы әйелдер Рождество қарсаңында арнайы печенье пісіреді. Оның пішімі таға тәрізді, оның ішіне нәзіктікке ие болған адамға болжам жазылған жолақ қағаз салынған. Болжамдар кез келген нәрсе болуы мүмкін, маңызды да, күлкілі де, бірақ ең бастысы - бұл күндері үйге келген туыстар мен қонақтардың қуанышының тағы бір себебі болуы үшін жақсы.
