Дала су құбыры, оның суреті төменде орналасқан, биіктігі 120 сантиметрге жететін шөптесін көпжылдық өсімдік. Бұл зиянды арамшөп және әдетте егін алқаптарында, бақшаларда және бақшаларда өседі. Сонымен қатар, шөп жыралар мен орман беткейлерінде, жолдар мен адамдар мекендейтін жерлерге жақын жерде, сондай-ақ өзен жағаларында кездеседі. Зауыт Ресейдің бүкіл аумағында, сондай-ақ Орталық Азия мен Қырымда кең таралған.
Дала тікенегі күшті тік тамырға ие, одан көптеген көлденең өркендер созылып, егістік қабаттардың астында да тереңдей түседі. Тамырсабақта көптеген вегетативті бүршіктер бар. Олардың әрқайсысы бір жарым метрден астам тереңдікте өсетіндіктен, өсімдікке қарсы күрес жиі оң нәтиже бермейді және жаңа сабақтар қайтадан пайда болады. Тікенекті жапырақтары ұзын ланцетті құрылымға ие. Жапырақ розеткасының пайда болуы көктемде пайда болады. Зауыттың хош иісті гүлдері паникулярлы гүлшоғырларды құрайды. Олардың түсіне келетін болсақ, ол әдетте сирень-қызғылт немесе қызғылт-күлгін болады. ШөпОшаған жаз бойы және күздің басында гүлдейді, ал оның жемістері қоңыр түсті, ақшыл ақшыл түсті.
Зиянды арамшөп болғандықтан және мәдени дақылдарға көп зиян келтіретін өсімдіктің пайдасы да бар. Атап айтқанда, бұл өте жақсы бал өсімдігі, оған бір гектар бодиактан 140 келіге дейін бал беретіндігі дәлел. Сонымен қатар, С дәрумені шөптің жапырақтарында болады, ал оның сабағының ауа бөлігінде шарап қышқылы, алкалоидтар, қант, холим және май майлары көп. Мұның бәрі дала гүлін тамақ дайындауда кеңінен қолдануға мүмкіндік береді. Оның жас сабақтары мен жапырақтары көжеге жиі қосылады. Бұл жағдайда жалғыз кедергі - тікенектердің болуы, олар алдымен кесілуі керек. Сондай-ақ, ащы дәмді жоюға болады, ол үшін шөпті он пайыздық тұзды сулы ерітіндіге батыру керек. Далалық су кресі жиі кептірілген және қыста сорпалар мен тұздықтар дайындау үшін пайдаланылады. Қазір зауытты тамақ дайындауда пайдалану технологиясы толық әзірленбеген, сондықтан өнімнің тағамдық құндылығы туралы әлі айту мүмкін емес.
Шөпті қолданудың тағы бір саласы – медицина. Өсімдік тіпті ежелгі емшілер арасында дәрілік заттардың бірі болды. Сонымен қатар, оның барлық бөліктері емдік болып саналады - тамырдан жапырақтарға дейін. Жабайы ошаған гүлдену кезеңінде, басқаша айтқанда, маусымнан қыркүйекке дейін жиналуы керекқоса алғанда. Сыртқы құрал ретінде әдетте шөп суының инфузиясы қолданылады. Ол тері ауруларымен күресу үшін, сондай-ақ геморроидальды бөртпелер пайда болған кезде құйма түрінде қолданылады. Денедегі қайнатпалар метаболизм процесін тиімді жақсартады, сонымен қатар бас ауруы мен невроздарға көмектеседі. Халықтық медицинада өсімдік теріні әртүрлі терінің зақымдалуында жуу үшін қолданылады.
