XX ғасыр – жаһандану мен ғылыми прогрестің ғасыры. Адамзат ғарышты бағындырды, атом энергиясын қолға алды, табиғат-ананың талай сырын ашты. Сонымен қатар, ХХ ғасыр бізге бірқатар жаһандық проблемаларды әкелді - экологиялық, демографиялық, энергетикалық, әлеуметтік-экономикалық. Бұл мақалада біз олардың бірі туралы егжей-тегжейлі сөйлесетін боламыз. Бұл азық-түлік мәселесін шешудің себептері, ауқымы және ықтимал жолдары туралы болады.
Аштық мәселесі: фактілер мен сандар
Әлем халқының саны тұрақты өсуде. Бірақ табиғи ресурстар, өкінішке орай, жоқ. Егер өткен ғасырдың басында планетамыз бір жарым миллиард адамды тамақтандырса, бүгінде бұл көрсеткіш 7,5 миллиардқа дейін өсті.
Мұндай қарқынды демографиялық өсу азық-түлік мәселесінің шиеленісуіне алып келмеуі мүмкін емес еді. Негізінде, олар бұл туралы алғаш рет жүз жыл бұрын айта бастады. Мысалы, бразилиялық ғалым Хосе де Кастро20-ғасырдың басында жарық көрген «Аштық географиясы» атты еңбегінде ол әлем халқының үштен екісі үнемі аштық жағдайында екенін жазған.
Бүгін жағдай айтарлықтай жақсарды, бірақ мәселенің өзі жойылған жоқ. Біріккен Ұлттар Ұйымының мәліметтері бойынша, бүгінде әлемде әрбір тоғыз адамның бірі әлі де толық тамақтанбайды. Тамақтанбаған және аш адамдардың көпшілігі (шамамен 85%) дамушы елдерде. Бұл, ең алдымен, Орталық және Оңтүстік Африканың, Латын Америкасының және Оңтүстік-Шығыс Азияның ең кедей мемлекеттері. Мысалы, Гаити тұрғындарының үштен бірі (Батыс жарты шардағы ең кедей ел) күнделікті қажетті калория мөлшерін алмайды.
Әлемдік азық-түлік проблемасы қазіргі заманның ең маңызды және ең өткір жаһандық проблемаларының бірі болып табылады. Ол өндіргіш күштердің жеткіліксіз дамуы, қолайсыз табиғи-климаттық жағдайлар, әскери қақтығыстар немесе саяси сілкіністерден туындаған қарапайым азық-түлік тапшылығынан көрінеді.
Аштық географиясы
Әлеуметтік географияда «аштық белдеуі» деген ұғым бар. Ол экватордың екі жағына созылып, тропиктік Африка, Орталық Америка, Оңтүстік және Оңтүстік-Шығыс Азия (жалпы әлемнің 40-қа жуық елі) аумақтарын қамтиды.
Ең қиын жағдай Чад, Сомали, Уганда, Мозамбик, Эфиопия, Мали және Гаити сияқты елдерде байқалады. Мұнда аштық пен дұрыс тамақтанбағандар саны 40 пайыздан асады. Қазіргі уақытта азық-түлік проблемасы Йемен, Сирия, Зимбабве, Эритрея жәнесонымен қатар Украинаның шығысында.
Сандық көрсеткіштермен қатар адамдардың тамақтануының сапалық көрсеткіштерін де ескеру қажет. Өйткені, дұрыс тамақтанбау немесе дұрыс тамақтанбау өнімділікті төмендетіп қана қоймайды, сонымен қатар бірқатар қауіпті аурулардың дамуын тудырады. Осылайша, Дүниежүзілік денсаулық сақтау ұйымының (ДДҰ) мәліметтері бойынша, планетамыздың тұрғындарының шамамен 40%-ы белгілі бір дәрумендер мен минералдардың жетіспеушілігін үнемі сезінеді.
Тағам мәселесінің негізгі себептері
Сонымен, аштық пен дұрыс тамақтанбау мәселесі неден туындайды? Бірнеше ықтимал себептер бар. Біз олардың ең негізгісін ғана бөліп көрсетеміз:
- Әлем халқының тез өсуі.
- Әлем халқының біркелкі таралуы.
- Аумақтардың урбанизация және индустрияландыру дәрежесінің артуы.
- Әлемнің кейбір елдерінің әлеуметтік-экономикалық артта қалуы.
- Жер деградациясы, әсіресе топырақтың пестицидтермен, ауыр металдармен және басқа зиянды заттармен ластануы.
- Дәнді дақылдардың шығымдылығының төмендеуі.
- Жер ресурстарын ұтымсыз пайдалану.
- Егістік жерлер азайды.
- Таза тұщы су тапшылығы.
Азық-түлік мәселесін шешу жолдары
Бүгінде аштық мәселесін шешумен бірқатар халықаралық, мемлекеттік және жеке ұйымдар, үкіметаралық комиссиялар мен институттар айналысуда. Оларға жаһандық қаржылық жәнекоммерциялық құрылымдар, атап айтқанда, ХҚДБ (Халықаралық қайта құру және даму банкі) және ОПЕК (Мұнай экспорттаушы елдер ұйымы). Олар дамушы елдердегі агроөнеркәсіптік секторды дамытуға бағытталған көптеген жобаларды қаржыландырады.
Сонымен бірге ғалымдар дағдарыстың теориялық аспектілерімен айналысуда. Олардың құзыреті азық-түлік мәселесін шешудің мүмкін жолдарын іздеу болып табылады. Олардың ішінде мыналарды ерекше атап өткен жөн:
- Азық-түлік өндірісіндегі сапалы және құрылымдық өзгерістер.
- Ауыл шаруашылығын жаңғырту, артта қалған елдерде тұрақты дамып келе жатқан агроөнеркәсіптік секторды қалыптастыру.
- Биотехнологияның белсенді дамуы.
- Ірі қалалардан тыс инфрақұрылымды жақсарту – ауылдық жерлерді брендтеу.
- Әлемнің дамушы елдерінде экономикалық реформалар жүргізу, олардың халқының сатып алу қабілетін арттыру.
- Ғылыми-техникалық прогрестің жемісін экономиканың аграрлық секторына енгізу.
- Адам капиталын дамыту, кедейлердің білім алуына жағдай мен мүмкіндіктер беру.
Кедей және дамушы елдерге гуманитарлық көмек азық-түлік дағдарысының салдарын азайтуда маңызды рөл атқарады.
БҰҰ Азық-түлік бағдарламасы
Біріккен Ұлттар Ұйымының негізгі мақсаттарының бірі - жер бетіндегі бейбітшілік пен қауіпсіздікті қамтамасыз ету, сондай-ақ жаһандық қауіптердің барлық түрлерін жою. Біріккен Ұлттар Ұйымының Дүниежүзілік азық-түлік бағдарламасы(Дүниежүзілік азық-түлік бағдарламасы, қысқартылған WFP) 1961 жылы негізі қаланған, әлемдегі ең ірі гуманитарлық ұйым болып табылады. Ол жыл сайын 80 елде тұратын кем дегенде 300 миллион адамға нақты көмек көрсетеді. Олардың шамамен 20 миллионы балалар.
Миссияның негізгі мақсаты – үшінші әлем елдеріндегі аштықпен күресу және тамақтану сапасын жақсарту. Жыл сайын ұйым әрқайсысы 0,31 доллар тұратын он екі миллиардтан астам азық-түлік сәлемдемелерін таратады. Күн сайын жүзге жуық ұшақ пен бес мыңға жуық жүк көлігі азық-түлікті аса мұқтаж жандарға жеткізеді. Соның ішінде Африка мен Азияның жету қиын немесе соғыс жүріп жатқан аймақтары.
Қорытынды…
Ең өзекті жаһандық проблемалардың бірі – азық-түлік. Жыл сайын ол тек нашарлайды, ең алдымен планетамыздың тұрғындарының қарқынды өсуі нәтижесінде. Азық-түлік мәселесін шешудің оңтайлы жолдарын іздестіру адамзат дамуының қазіргі кезеңіндегі басты міндеттерінің бірі болып табылады. Әлемдік экономикадағы жаһандану процестері, ғылыми-техникалық прогрестің жетістіктері бұл мәселені барынша тиімді шешуге көмектеседі деп сенейік.
