Албырт балықтары – лосось балықтар отрядындағы жалғыз отбасы. Олардың ішінде тұщы су түрлері де, анадромды түрлері де бар. Олардың ішінде ең көп таралғандары: лосось, лосось, қызғылт лосось, кохо лосось, шұңқыр лосось, чинук лосось, ақ балық, қоңыр форель, грейлинг, омул, чар, таймен және ленок. Бұл балықтардың көпшілігі жай ұжымдық атаулармен аталады: форель және лосось.
Origin
Албырт балығы шамамен 145 миллион жыл бұрын пайда болды. Құрылымы мен пішіні бойынша олар майшабаққа өте ұқсас, ал кейбір классификацияларда олар тіпті біріктірілген. Бірақ лосось денеде жақсы сызылған бүйірлік сызық арқылы оңай ажыратылады. Тұқымның қазіргі түрлерге бөлінуі 62-25 миллион жыл бұрын болған.
Айырмашылықтар
Албырт тұқымдас балықтардың дене ұзындығы бірнеше сантиметрден (мысалы, ақ балық) екі метрге дейін, ал салмағы жетпіс келіге (таймен, лосось, чинук) жетуі мүмкін.
Өлшемі бойынша абсолютті рекордшы - таймен. Лосось тұқымдасының бұл балығы өмір сүре аладыелу жастан асқан, салмағы жүз килограмм, ұзындығы екі жарым метрден асады. Денесі ұзын және тар, дөңгелек қабыршақтармен жабылған.
Барлық лосось балықтарының артында бір арқа қанаты және бір майлы жүзбегі болады.
Көшіру
Кейбір түрлердің өмір сүру ұзақтығы он бес жылға жетуі мүмкін.
Олар тек тұщы суда көбейе алады. Сонымен қатар, кейбір түрлер үнемі көлдерде өмір сүреді, бірақ олардың көпшілігі тұзды су қоймаларынан жаңа тұщыларға уылдырық шашу үшін көтеріледі. Көбінесе олар туған жеріне оралады. Олардың туған өзенін қалай тапқаны әлі белгісіз. Мүмкін аспан денелері мен жарқыраған шоқжұлдыздар немесе судың дәмі мен оның құрамының тамаша ерекшеліктері арқылы шығар.
Уылдырық шашу кезінде лосось пішіні мен түсін өзгертеді («неке киімін» киіңіз).
Уылдырық шашу
Жоғарыда айтылғандай, лосось өсіру тек тұщы суда - бұлақтарда, өзендерде немесе көлдерде болады. Бұл олардың ата-бабаларының тұщы су болғандығына байланысты, ал олардың кейбір ұрпақтары ғана анадромды балықтарға айналған – бұлар Атлант және Тынық мұхит албырттары.
Түрлердің көпшілігі өмірінде бір рет уылдырық шашып, кейін өледі. Бұл Тынық мұхиты лососьіне тән, бірақ Атлант лососьі төрт есеге дейін уылдырық шаша алады.
Осы процеске дейін лосось балығы сыртқы және ішкі жағынан айтарлықтай өзгереді. Күмістің түсі кейде еркектерде қызыл-қараға айналадыдөңес пайда болуы мүмкін, тістер үлкейеді. Бірақ ішкі ағзалардың барлығы дерлік тозып, ет серпімділігі азаяды және нәтижесінде құндылығы төмендейді.
Орындар
Көбінесе лосось Солтүстік жарты шарда тұрады. Олар Солтүстік Азияда, Еуропада, Солтүстік Америкада, сонымен қатар Солтүстік Африка тауларында жиі кездеседі. Оңтүстік жарты шарда бұл тұқымдас табиғи ортада жоқ, бірақ кейбір жерлерде олар жасанды түрде бейімделіп, өсіріледі.
Балық аулау
Олардың етінің өзіне тән дәмі бар және пайдалы заттарға өте бай, сондықтан ақсеркенің барлық түрлері балық аулау объектісі болып табылады. Олар барлық ауланған теңіз балықтарының шамамен үш пайызын қамтамасыз етеді.
