Кәдімгі сом (еуропалық, өзен) – қабыршақтары жоқ ірі тұщы су балығы. Өзендер мен көлдерде өмір сүретін бұл жыртқыш ең ірі тұщы су балығы болып табылады, көлемі жағынан белугадан кейін екінші орында. Рас, бұл уылдырық шашу үшін өзендерге түсетін анадромды балық.
Жіктелуі:
- Сынып - Балықтар (Балықтар).
- Отбасы - Siluroidea (Самба).
- Отряд - Siluriformes (Catfish).
- Көру - Esox lucius (Кәдімгі сом балығы).
- Тұқым – Siluridae (Кәдімгі сом балық).
Тарату
Кәдімгі сом Италия, Норвегия, Шотландия, Испания және Англиядан басқа Еуропадағы көлдер мен өзендерде жиі кездеседі. Түрдің өкілдері оңтүстік Швеция мен Финляндияда кездеседі. Оңтүстікте табан балықтарының таралу аймағы Эгей және Қара теңіздердің жағалау суларымен, Азияда Арал теңізімен шектелген. Төменде суретін көріп тұрған кәдімгі табан балық Балтық, Каспий және Қара теңіздерге құятын өзендерде тұрады.
Еуропалық сом - отырықшы балық. Бүкіл өмірін анда-санда бір шұңқырда өткізедіоны тамақ іздеуге қалдырады. Тек уылдырық шашу кезеңінде, көктемде сом балық үйінен шығып, ағысқа қарай жылжиды, уылдырық шашу үшін жайылмадағы көлдер мен өзен жайылымдарына түседі.
Кәдімгі сом лай суға мүлдем төзбейді. Осы себепті бұл балықтар су тасқыны кезінде өзендердің сағаларына – таза су іздеп барады. Дәл сол себепті судың жоғарылауы кезінде ол көбінесе жайылма көлдерде немесе өзеннің жайылмасында болғанды жөн көреді.
Кәдімгі сом: құрылымы
Бұл балықтың сыртқы түрі ерекше. Біреу оны су астындағы тұрғындар арасында көрнекті әдемі адам деп атауы екіталай. Салмағы бойынша үлкен бас балықтың жалпы массасының ¼ бөлігін құрайды, үлкен аузында көптеген өткір, бірақ кішкентай тістер бар, пропорционалды емес кішкентай көздер бастың артқы жағына жақын. Үстіңгі ерінде бір жұп жеткілікті ұзын мұрт, ал иегінде тағы екі жұп кішкентай антенна бар. Кәдімгі табан балық осылай көрінеді. Бұл жыртқыштың сыртқы түрі ең тартымды емес.
Алдыңғы дене дөңгелектенген, артқы және бүйірлері қатты қысылған. Ол құйрық қанатына біркелкі өтеді. Арқа қанаты қысқа, басына біршама жақын орналасқан. Анальды, ұзын қанат құйрықпен жалғасады. Бір қарағанда, балықтың үлкен басы құйрығына бірқалыпты өтетін сияқты.
Түс
Кәдімгі сом балығы, оның сипаттамасы әуесқой балықшыларға арналған басылымдарда жиі кездеседі және түсі өте қарапайым: артқы жағы қара, іші сарғыш реңкпен ақ. Денедегі таразылар толығыменжоқ. Ол шырышпен қалың қапталған, ол сом балық терісін паразиттерден қорғайды.
Самбаның мөлшері
Бұл мақаланың басында біз кәдімгі сомның үлкен балық екенін айтқан болатынбыз, бірақ біздің оқырмандарымыздың көпшілігі қанша екеніне күдіктенбейді. Көбінесе дененің ұзындығы төрт метрге жетеді, ал салмағы жүз сексен килограммға жетеді. Және бұл шектеу емес. Бұдан әлдеқайда үлкен үлгілер бар. Сом алғашқы бес-алты жылда өте тез өседі. Бірте-бірте олардың өсуі баяулайды және сегіз жаста балық он жеті келіге жетеді.
Ең көп салмағы бар даналар өте сирек кездеседі. Мысалы, ХІХ ғасырда ұзындығы үш метрден асатын және салмағы 220 кг алыптар тіркелген. 1856 жылы Днепрде салмағы шамамен 400 кг, ұзындығы бес метрге жуық кәдімгі сом ауланды.
Қазіргі уақытта ұзындығы 1,6 метрден аспайтын үлгілер жиі кездеседі. Қазіргі балықшылар үшін ұзындығы бір жарым метр, салмағы жиырма килограмнан асатын балықты аулау үлкен қуаныш және үлкен сәттілік болып саналады. Біздің уақытымызда тіркелген осы түр дараларының максималды салмағы ұзындығы 2,78 метр және салмағы 144 кг.
Өмір салты
Кәдімгі сом - белгілі үй жануары: ол әдеттегі мекендеу ортасынан қоныс аудармайды. Әдетте, оның жанында уылдырық шашатын және қоректенетін жерлер орналасады. Бұл балықтар жалғыз өмір салтын ұнатады, олар суық мезгілде үлкен табындарға жиналады. Олар терең шұңқырларға жатып, көктемге дейін қоректенуін тоқтатады.
Кәдімгі сом - ірі жыртқыш, су астындағы жетекші түрөмір. Ол су қоймасының тыныш бөліктерінде өзін жайлы сезінеді. Оған шұңқырлар, шұңқырлар, үңгірлер керек.
Кәдімгі сом балықтар буктурмадан аулайды. Оңаша жерде тығылып, шапшаң лақтырып, олжасын ұстайды. Жас балықтардың жүрісін көруге болатын таяз суда, әдетте, табан балық аулайды. Ағысқа қарсы тізіліп, ауыздарын ашып, үйір-үйір ұсақ балықтарды жұтады. Кәдімгі сом балықтар күндіз шұңқырда немесе үңгірде жатады, аңға тек түнде немесе ымыртта шығады. Мұрт пен сезімтал тері оған жәбірленушіні анықтауға көмектеседі.
Қазан-қараша айларында кәдімгі сом балық жеуді тоқтатып, басын балшыққа көміп, басқа балықтардың алдында тесіктерге жатады. Бұл кезде сом басқа су астындағы тұрғындарға қауіп төндірмейтіндіктен, басқа ірі балықтар, көбінесе тұқы балықтар қыстайтын шұңқырларға түседі.
Тағам
Кәдімгі сом балық жыртқыш болғандықтан, оның диетасының негізін барлық өлшемдегі және түрдегі балықтар құрайтыны табиғи нәрсе. Салмағы 30 кг-нан асатын ірі адамдар өте ебедейсіз және ебедейсіз тіршілік иелері. Олар, әдетте, сумен бірге ауызға тартылған шабақтарды ұстайды. Кейде олар оңаша бұрышқа тығылып, су астындағы құрттарға ұқсайтын мұрттарымен үлкенірек балықтарды тартады.
Үлкен үлгілер суда жүзетін кез келген тірі жәндіктерді: су құстары мен олардың балапандарын, ұсақ жануарларды аулайды.
Сонымен қатар, сом мыналарды да жейді:
- шаян;
- сүліктер;
- өзен бальзамдары;
- шығады;
- бақалар.
Көшіру
Көптеген жыртқыш балықтар сияқты кәдімгі сом өте тез жетіліп, өмірінің төртінші жылында жыныстық жағынан жетіледі. Сомның осы түрінде көбею қабілеті балық шамамен 60 см және салмағы 3 кг-ға жеткенде пайда болады. Мұндай параметрлер бес жасар сомға тән. Кәдімгі табан балық мекендейтін аймаққа байланысты көбеюі (уылдырық шашуы) жазда немесе көктемде болуы мүмкін.
Бұл процесс +17…+20 °C су температурасын қажет етеді. Қолайлы жағдайларда еуропалық сомның аналықтары уылдырықтың екі порциясын тастайды - 30 мың жұмыртқаға дейін. Әйел неғұрлым ауыр және үлкен болса, соғұрлым ол уылдырық лақтырады. Жұмыртқалардың өлшемі үш миллиметрден аспайды.
Уылдырық шашуға дайындалып жатқан аналық көл немесе өзен түбіне ұя салады. Әдетте, бұл су өсімдіктерімен өскен дөңгелек таяз шұңқыр. Ол таяз суда, су бетінен кемінде жетпіс сантиметр қашықтықта орналасқан.
Уылдырық үлкен және жабысқақ, сондықтан ұяның қабырғалары мен түбіне бірден жабысады.
Жұмыртқа өте тез дамиды - 3-10 күн. Жұмыртқалардан алдымен дернәсілдер түзіледі. Содан кейін сарысы ериді, ұзындығы 15 мм-ден аспайтын шабақтар туады. Осы уақыт бойы еркек ұяны күзетеді. Жас өте тез өседі, әсіресе оңтүстік өзендерде. Өмірдің бірінші жылында шабақ 40 см-ге дейін өседі және шамамен 500 грамм өседі. Сонымен қатар, жастарда жеке адамдардың өлімінің жоғары пайызы байқаладыжасы. Бұл сом балық түрлерінің тек 5%-ы ғана бір жылға дейін өмір сүреді.
Уылдырық шашудан кейінгі өмір
Өсіруден кейін сом балықтар әдеттегі мекендеу орындарына - терең шұңқырларға оралады. Шұңқыр неғұрлым қол жетпес және тереңірек болса, соғұрлым ондағы баспаналар мен шұңқырлар көп болса, онда өмір сүретін сом балықтар соғұрлым көп және үлкен болады. Сонымен қатар, балық мекендейтін жерлерде тыныштық пен баспаналардың болуы су қоймасының тереңдігінен маңыздырақ. Салмағы 15 кг-нан аз жас үлгілер үш метр тереңдікте, әдетте бөгеттердің жанында, асып жатқан жағалардың астында немесе шайылған ағаштардың тамырларының астында жүзеді.
Кәдімгі сом: өмір сүру ұзақтығы
Бұл балық жүзжылдықтарға жатады. Ғалымдар олар елу жылға дейін өмір сүре алады деп мәлімдейді. Бірақ кез келген қарапайым сом мұндай құрметті жасқа дейін өмір сүрмейді. Бұл балықтар табиғи жағдайда қанша уақыт өмір сүреді? Орташа өмір сүру ұзақтығы (қолайлы жағдайларда) отыздан отыз бес жылға дейін.
Мысықтар
Бұл кәсіби балықшылар үшін де, әуесқойлар үшін де өте қызықты процесс. Жаз - бұл балықты балық аулаудың ең жақсы уақыты. Жақсы тістеу күн батқаннан кейін және таң атқанға дейін желсіз жылы ауа райында болады. Сом үнемі тамақтанады, бірақ бірдей ашкөздікпен емес. Таң атқанда, күн шыққанға дейін және түнде сом балық белсенді түрде жұтады. Ал аздап жаңбыр жауса, күні бойы балық аулауға болады.
Шұңқырдың үстіне емес, балықтың түнгі аң аулау жолына лақтырған тиімдірек. Әдетте ол дәл солай жүреді. Ең жақсы жер - бұл рифтер, олар әсіресеұзақ өмір сүру қабілетімен ерекшеленетін кез келген балық болуы мүмкін тірі жемге бай. Тамаша жем, балықшылардың айтуы бойынша, қармақ, бірақ кейде балық оны үзіп алады, өйткені балық ерінге ілінеді.
Көбінесе үлкен балық жем ретінде пайдаланылады, дегенмен бұл толығымен ақталмайды. Балық пен құс етінің өнімдері, сүліктер, қуырылған құс еті, бір кесек сом етін қызықтырмайды. Бірақ күйдірілген жүннің немесе қауырсынның иісі бұл балық үшін өте тартымды. Жем үшін шаянды қабығы өте жұмсақ болған кезде, балқыту кезінде қолдануға болады.
Мүмкін, сомның сүйікті деликатесі – бақа. Балық аулаудың ең қызықты тәсілі оның осы артықшылығына негізделген - ұсақтау. Есектер сом балығын аулау үшін пайдаланылады, бұл балықтың қоректенетін жерлеріне жем тастайды.
Таяқшаны жерге немесе күшті бұтақтарға қадалған қазыққа байлау керек, өйткені төрт келі салмақты үлгілердің тістеген жері өте өткір болады және таяқ бірнеше секундта үзіліп кетеді. Тәжірибелі балықшылар тістеген жердің күшті болуы соншалықты, серіппе сияқты ұзындығы 1,9 метр шыбық (сынақ 190 г) ауаға көтеріліп, бір мезетте мүлде жаңа монолин (0,3) үзіледі.
Экономикалық құндылық
Кәдімгі сом - кәсіптік түр. Оның құндылығы тек нәзік және майлы етте ғана емес: бұл балықтың жүзу көпіршіктерінен тамаша желім алынған, ал ежелгі уақытта балықтың жуылған терісі терезелерде «әйнек» ретінде пайдаланылған. Өткен ғасырдың отызыншы жылдары оның кейбір су қоймаларындағы аулығы 4,2 мыңға жеткентонна, бірақ бүгін олар айтарлықтай азайды.
Қорғау күйі
Өкінішке орай, бақылаусыз балық аулау, соның ішінде браконьерлік салдарынан кәдімгі сом балықтарының саны барлық жерде дерлік азайып кетті. Бұрын ол көп мекендеген көптеген су қоймаларында сом сирек қонаққа айналды. Осыған байланысты көптеген аймақтарда қорғауға алынған. Аралдың шетінде мысық балығы әсіресе сирек кездеседі, мысалы, Карелияда 1995 жылы ол жойылып кету қаупі төнген сирек түр ретінде Қызыл кітапқа енгізілген.
