Теңіз және өзен балдырларының пайдасы туралы адамдар бұрыннан біледі. Мысалы, 18 ғасырда фукус теңіз балдырларынан йод емдік мақсатта алынған, ал ирландтар олардың құрамындағы қоректік заттар туралы біле отырып, оларды тағамға қосқан. Қай жерде тұратынына және осы су өсімдіктерінің қандай түріне байланысты, оларды пайдалану әртүрлі. Кейбіреулер оларды витаминдердің көзі ретінде пайдаланады, басқалары оларды артық салмақ пен целлюлитпен күресу үшін пайдаланады.
Балдырлар түрлері
Теңіз өсімдіктері бір жасушадан тұруы мүмкін немесе олар тұтас колониялар құра алады. Олардың жердегілер сияқты тамырлары мен жапырақтары жоқ, олар витаминдер мен қоректік заттарға толы фотосинтетикалық қабат болып табылады.
Миллиарддаған жылдар бұрын алғашқы бір жасушалы организмдерден пайда болған балдырлардың арқасында планетада атмосфера бар. Дәл осылар күн энергиясын сіңіріп, көмірқышқыл газын бөліп, Жердің ауа қабықшасының қалыптасуына қатысқан.
Бүгінгі таңда теңіз өсімдіктерінің 11 түрі бар, оларды болуымен біріктіреді.бір ерекшелігі – хлорофилл. Әйтпесе, олар ең алдымен түсі мен өлшемі бойынша ерекшеленеді. Сондықтан олардың арасында қоңыр, жасыл, көк және көк-жасыл өкілдерін кездестіруге болады. Оның үстіне ғалымдар ормандар мен егістіктердің ата-бабалары деп атайтын жасыл балдырлар.
Олардың кейбіреулері теңіз түбінде өседі, басқалары су бетінде еркін жүзеді, жел немесе ағыс әртүрлі бағытта қозғалады, ал басқалары жағалаудағы жартастарда өседі.
Көпжасушалы теңіз өсімдіктерінің талломы бар, ол мыналардан тұрады:
- ризоид, оның көмегімен олар жерге немесе тасқа жабысады;
- балдырлардың әр түріне арналған өлшемі әр түрлі болатын өзек;
- талшықтарға бөлуге болатын және бау немесе таспаға ұқсайтын пластина.
Таллустың өлшемі ұзындығы бірнеше сантиметрден бірнеше метрге дейін өзгеруі мүмкін.
Балдырлардың мекендеу орындары мен құрамы
Егер сіз балдырлар мекендейтін жерлерді зерттесеңіз, онда бұл фотосинтез үшін қажет күн сәулелері түсетін кез келген су қоймалары болады. Бұл өте тұзды су болуы мүмкін, мысалы Қызыл теңіздегі, сулары микроскопиялық Thishodesmium өсімдіктерімен боялған.
Бұл тоқырау суы немесе жылдам ағысы бар тұщы су болуы мүмкін және олар көбінесе жердің тұрғындарына айналады, мысалы, ылғалдылығы жоғары және күн сәулесі түсетін үйлердің қабырғалары.
Тіпті күндізгі сәуле шашыраңқы жарық түрінде түсетін теңіз түбінде де түбітті балдырлар бар, оларбекіту үшін берік негіз қажет.
Бұл теңіз өсімдіктері өз бетінше өсумен қатар, маржандар немесе теңіз жануарларының кейбір түрлері сияқты басқа организмдермен симбиозда дамиды.
Теңіз және тұщы су балдырларының құндылығы олардың құрамында адам ағзасына қажетті А, В1, С, В2, D және Е сияқты дәрумендердің болуы. Йод, фукоксантин және сульфоамин қышқылдары сияқты компоненттердің маңыздылығы кем емес.
Негізгі қасиеті май жағу болып табылатын ламинариялар хижики және вакаме сияқты кейбіреулері азиялық асханада қолданылады. Олар сондай-ақ семіз адамдарға арналған диеталық қоспалар жасайды. Басқалары эпидермиске керемет әсер етеді, ылғалды сақтайды немесе оның жасушаларын қалпына келтіреді.
Бүгінгі таңда халық медицинасында ғана емес, ресми медицинада да балдырлардың қай жерде өмір сүретініне қарамастан, олардың емдік қасиеттері танылды.
Fucus - сипаттамасы және қасиеттері
Ең атақты және жаппай тұтынылатын су «шөбі» - бұл балдырлар, оны гурмандар «теңіз балдыры» деп біледі. Ал фукус балдырлары дәрумендердің бай құрамының арқасында медицинада, гомеопатияда және косметологияда ең танымал болып табылады.
Олар қоңыр балдырлар тұқымдасына жатады және лента тәрізді бұтақтар, оларда ауа көпіршіктері жұптасып орналасады. Әдетте олар Атлант және Тынық мұхиттарының жағалауында, сондай-ақ Балтық жағалауының батыс жағалауында нағыз плантациялар құрады.
Таяз суда өсетіндіктен, оларды қолмен немесе тормен жинайды. Фукустың дереу болуы маңыздыкептіруге дейін жеткізіледі, әйтпесе ол өзінің емдік қасиеттерін жоғалтады.
Фукус балдырларынан құралған:
- альгин қышқылы (25%) - қан қысымын төмендететін тұтқыр полисахарид, антиоксидант;
- йод (0,9%);
- Фосфатты әк – қаңқа жүйесінің беріктігіне, қатерлі ісіктің алдын алу мен емдеуге оң әсер ететін минералды зат;
- натрий бромиді;
- темір;
- фукоидан (60%) – ағзаны тазартып, жасартып қана қоймай, қатерлі ісік ауруын сәтті емдейтін бірегей полисахарид;
- C, E, B витаминдері.
Пайдалы заттардың осындай «коктейльін» ескере отырып, ғалымдар дәстүрлі емшілерге ілесе отырып, бұл балдырлардың қасиеттерін (оның фотосын мақаладан көре аласыз) аурудың алдын алу және емдеу үшін қолдана бастағаны таңқаларлық емес. көптеген аурулар. Аты аталған су өсімдігінің теріні жасартатын қасиеттерін анықтаған косметикалық компаниялар олардан қалыспайды.
Медициналық қолданбалар
Қоңыр балдырлардың осы тұқымы бар препараттар Шығыс және Батыс медицинасында бұрыннан жасалған. Қолданбалар ауқымы өте кең:
- несеп-жыныс және жүрек-тамыр жүйесі аурулары;
- тыныс алу жүйесі мен жүйке жүйесіндегі мәселелер;
- асқазан-ішек жолдарының және қалқанша безінің бұзылуы;
- демікпе, аллергия және қант диабеті;
- тері және буын аурулары;
- авитаминоз және тромбоз.
Фукус (теңіз балдыры).ұнтақ, сығынды түрінде немесе фармакологиялық препараттардың бір бөлігі ретінде олар иммунитет тапшылығын емдеуде, зат алмасуды қалпына келтіруде, семіздік пен терінің қартаюында жақсы нәтиже береді.
Фармакологиялық қасиеттері
Бұл теңіз өсімдігінің құрамына кіретін заттар оң нәтиже беретін көптеген фармакологиялық қасиеттерге ие:
- сүт бездері мен жыныс мүшелерінің ісік ауруларына;
- гормоналды бұзылулар үшін;
- дененің шлактарымен;
- қажет болған жағдайда қан тамырларының қабырғаларын және олардың серпімділігін күшейтіңіз.
Фукус балдырларының құрамына кіретін Фукоидан микробқа қарсы, иммуномодуляциялық, вирусқа қарсы қасиеттерге ие, ол ісікке қарсы күшті зат, ісік жасушаларын қоректендіретін қан тамырларының түзілуін тоқтатады. Алгинаттар қанды ауыр металдар мен радионуклидтерден, ал қан тамырларының қабырғаларын холестеринді бляшкалардан тазартады.
Ламинарин тромбоздың дамуын болдырмайды, ми мен жүректі қанмен қамтамасыз етеді, ұйқының тыныш болуына ықпал етеді. Фукустың құрамындағы йод липидтер алмасуын қалыпқа келтіреді және целлюлитті жояды.
Бұл өсімдік қосылған препараттар жараларды емдейтін, бактерицидтік, тыныштандыратын, диуретикалық және холеретикалық қасиеттерге ие.
Дәстүрлі медицинада қолдану
Фукус қоңыр балдырларын емшілер ұзақ уақыт бойы асқазан-ішек жолындағы бұзылыстарда, операциядан кейін қалпына келтіру кезінде немесе ұзаққа созылған аурудан кейін иммунитетті қалпына келтіру және денені тазарту үшін қолданып келеді.
Халқы жақсыбұл теңіз зауытының қалқанша безіне оң әсер ету қабілеті белгілі. Ол артрит және йод тапшылығы үшін қолданылады. Бірақ ол семіз адамдар арасында ең үлкен танымалдылыққа ие болды. Бұл балдырларды диетаға қосу метаболизм проблемаларын жояды, ішектерді тазартады және пациенттің денесін қалпына келтіруге қажетті диеталық талшықпен қамтамасыз етті.
Фукусты косметологияда қолдану
Косметологтар теріні жинақталған токсиндерден тазарту үшін бұл балдырдың таңғажайып қасиеті туралы бұрыннан біледі (мақаладағы фотода масканы қолдану процесі көрсетілген). Ересек теріні ерекше қажет ететін тағы бір таптырмас әрекет - оның қалпына келуі, қартаюға қарсы әсері және құрғақтықты болдырмау.
Дәріханалар мен мамандандырылған дүкендерден бұл балдырларды ұнтақ түрінде сатып алуға болады, оны сұлулар үйде сабындарға, кремдерге, емдік және целлюлитке қарсы ванналарға қосады.
Арықтауға арналған рецепттер
Артық салмақ мәселесін шешудің ең тиімдісі - Жапония немесе Ақ теңіз жағалауында жиналған фукус ұнтағы. Оның тұзды дәмі, қоңыр түсі және жарқын йод «теңіз» хош иісі бар. Салмақты жоғалту үшін 1 шай қасықтан тамақтанудан 20-30 минут бұрын қабылданады. бір стақан сумен.
Егер сіз салаттарға, сорпаларға немесе жармаларға фукус қоссаңыз, әсер аз болмайды, бірақ 3 шай қасықтан артық емес. күніне. Теңіз балдыры ащы болғандықтан, ол тұзды алмастыра алады.
Фукус ұнтағын әр тамақ алдында қабылдау қиынға соғатындар үшін онымен бірге қайнатпа қолайлы. Түнде сіз 1 ас қасық құюыңыз керек.л. 200 г қайнаған суға құйып, термоста талап етіңіз. Таңғы астан жарты сағат бұрын тұнбаны толығымен ішіп, күні бойы майлы тағамдардан аулақ болыңыз.
Целлюлитке қарсы бағдарламаға қосымша ретінде ыстық теңіз ванналарын қолдану пайдалы, ол үшін 0,5 кг теңіз тұзы мен 200 г фукус ұнтағын +40 градус температурада суда еріту керек..
Процедураның ұзақтығы - 15 минут және тұрақты антицеллюлит әсері күн сайын қабылданатын 15 ваннаны береді. Жанама әсер тері қатайтады және серпімді болады.
Витаминді бальзам
Кейбір адамдардың ас үйінде дәмдеуіштермен бірге құрғақ балдыр ұнтағы бар, олардың емдік қасиеттері туралы көп айтылып та жазылған. Біреу онымен тұзды алмастырады, ал біреу аурулардың алдын алу үшін тамақ алдында ішеді.
Фукусты тағамға пайдалы қасиеттерін жоғалтпай қосу үшін витаминді бальзам дайындауға болады:
- 50 г теңіз балдыры ұнтағын 0,5 л банкаға құйыңыз;
- Жарты бас сарымсақ пен кішкене пиязды үккіштен өткізіп, фукусқа қосыңыз;
- 1 шай қасық қосыңыз. корей сәбізіне арналған дәмдеуіштер және 1 ас қасық. бір қасық алма сірке суы.
Ингредиенттерді қоспаның жартысына дейін сумен құйыңыз. Ол сіңген кезде көбірек қосыңыз. Балдырлар барлық суды сіңіріп, ісінгеннен кейін бальзамға 2 ас қасық қосылады. өсімдік майының қасықтары және жақсылап араластырыңыз. Салаттарға 2 шай қасық қосыңыз
Фукусқа қарсы көрсетілімдер
Адамдардың фукусты қабылдағанда алатын әсері (пікірлер мұны растайды) соншалықты айқын, бұл қарапайым және арзан әдіскөптеген аурулардың алдын алу және емдеу барған сайын танымал болып келеді. Балдырлар адам ағзасына жақсы сіңеді, бірақ оның әлі де қарсы көрсеткіштері бар:
- ағзадағы йодтың жоғары деңгейі және оған аллергия;
- жүктілік және бала емізу;
- қалқанша безіне қарсы препараттармен үйлесімсіздік.
Фукусты құрайтын заттарға аллергияңыз болуы мүмкін, сондықтан дәрігермен кеңескен жөн.
