Киелі кітап аңызында Мұса өз халқын шөл дала арқылы жүргізіп, барлық азық-түлік қорын жеп болған кезде, шаршаған адамдар аштықтан өлуге дайын болғаны айтылады. Бірақ кенет жел күшейіп, аштықтан өлген адамдар шикі жеп, ботқа пісірген ыстық құмға сұр кесек түсті. Олар көктен манна жіберетін Құдай деп ойлады.
Орыс ботанигі Палпас зардап шеккендердің басына аспаннан «түскен» сұр кесектердің Кіші Азия мен Орталық Азия мен Африка шөлдерінде кездесетін қыналар екенін дәлелдеді. Олар 70 градус ыстыққа төтеп берер екпінді желмен шөлді айналып өтеді. Толық құрғағаннан кейін олар жаңбырға ұшырағанда қайтадан тіріледі.
Қына құрылымы
Жер бетінде қыналар жүз миллион жыл бұрын пайда болған. Ғалымдар ұзақ уақыт бойы оның саңырауқұлақ немесе балдыр екенін анықтай алмады. Олар қыналар саңырауқұлақтар мен балдырлардың симбиозы деген қорытындыға келгенше. Құрылымында бұғы мүгі миниатюралық ағашқа ұқсайды: барлық бағытта «бұтақтар» бөлініп шығатын «дің» - таллом бар - лишайны зақымданудан және кебуден қорғайтын саңырауқұлақ гифалары мен балдырлар жасушаларының тоғысуы. Ерекше «тамырлар» - ризоидтер бар, олардың көмегімен қыналар тастарға бекітіледі жәнетопырақ. Қыналардың анатомиялық құрылысы келесідей болады:
- гомеомер - қыналар бойына шашыраңқы балдырлар;
- гетеромерлі - балдырлар талломда болады және жеке қабат түзеді.
Көбею және өсу
Қыналар саңырауқұлақтар шығаратын споралармен немесе вегетативті жолмен: таллом бөліктерімен көбейе алады. Ең ауыр жағдайларда өсуге қабілетті: тастарда, тастарда, нашар топырақта, құмда. Олар бірінші болып тіршілік етуге жарамсыз жерлерді игеріп, басқа организмдерге жағдай жасайды. Олар өте баяу өседі: жылына шамамен 5 мм. Түс схемасы әртүрлі: қара, ақ, сұр, ашық сары, қызғылт сары және қызылға дейін. Қына түсінің пайда болу механизмі әлі нақтыланбаған, тек күн сәулесінің әсерімен байланысты екені анық. Атмосфераның шамалы ластануында қыналар өледі, өйткені өсімдіктерден айырмашылығы оларда қорғаныш кутикуласы жоқ, ал улы заттар олардың бүкіл бетіне енеді.
Емдік қасиеттері
Сол бұғы мүгі немесе исланд центариясы немесе бұғы мүгі - Ресейдің солтүстігінде өсетін қыналар. Оны жергілікті тұрғындар бұрыннан көптеген ауруларды емдеу үшін пайдаланып келеді. Ғалымдар оның құрамында фолий қышқылы, сағыз, барлық дерлік дәрумендер, марганец, титан, темір, йод, никель және басқалар сияқты ағзаға пайдалы заттар бар екенін анықтады. Оның емдік қасиеттерін асыра бағалау мүмкін емес. Солтүстік тұрғындары әртүрлі ауруларды бұғы мүкімен емдейді. Жөтелді, асқазан жарасын, проблемаларды емдеу үшінбұғы мүгін ішекпен ұнтақтап, желе қайнатады. Ол сондай-ақ организмнен токсиндерді кетіреді. Бұғы мүгі жараларға, фурункулдарға, жараларға өте тиімді. Оның отвары жаралармен жуылады және күніне үш-төрт рет лосьондар жасалады. Эмфиземаны емдеу үшін бұғы мүгін сүтке қайнатады. Үйдегі косметологияда қартаю дақтары мен безеулерді кетіру үшін кеңінен қолданылады. Бұғы мүгі дәмді мармелад, желе және кисель үшін шикізат ретінде қызмет етеді.
