Топырақ дегеніміз не? Бұл сөздің бірнеше мағынасы бар. Көбінесе «құнарлы қабат» мағынасында кездеседі. Сөздіктер мен биологиялық анықтамалықтар бұл терминді толығырақ түсіндіреді.
Топырақ, ғылыми анықтама бойынша, жер литосферасының ең жоғарғы қабаты. Оның негізгі сипаттамалары: құнарлылық, гетерогенділік, ашықтық, төрт фазалық.
Әр ұғымды бөлек қарастырайық. Құнарлылық дегеніміз топырақтың ауылшаруашылық өсімдіктері мен дақылдарын өсіруге қолайлы қабат екендігін білдіреді. Әртүрлі ағзалардың тіршілік әрекеті мен ауа-райының бұзылуы нәтижесінде пайда болған қабат қоректік заттарға бай, ал оның негізін қарашірік – топырақта болатын, бірақ тірі организмдерде жоқ тірі органикалық қосылыстар немесе олардың қалдықтары құрайды.
Гетерогенділігі бойынша топырақ дегеніміз не? Бұл құнарлы қабаттың біртектес фазалары бір-бірінен бөлінген гетерогенді жүйе екенін білдіреді. Осылайша, топырақ төрттен тұрадыфазалар: қатты, сұйық, газ тәрізді және микроорганизмдер.
Қатты фазаға минералдар, органикалық заттар, әртүрлі қосындылар, т.б. құнарлы қабатты құрайтын қатты заттардың жиынтығы.
Сұйық фаза – еркін немесе байланысқан күйде құнарлы қабатта болуы мүмкін су.
Газ тәріздес газдардан тұрады: атмосферадан келетін оттегі, азоттың күрделі қосылыстары, метан, таза сутегі. Олар ашыту, тыныс алу, ыдырау және т.б. нәтижесінде түзіледі.
Топырақтарды зерттей отырып, ғалымдар тұтас қабатты ғана емес, сонымен қатар оның әрбір құрамдас фазасын талдай алады. Сондықтан топырақ деген не деген сұраққа толық жауап ұзақ. Сонымен қатар, топырақ кейде атмосфераның, био- және гидросфераның өзара әрекеттесуін бір уақытта бөлетін және реттейтін тосқауыл немесе мембрана ретінде қарастырылады.
Топырақ дегеніміз не деген сұраққа біршама басқаша жауап береді, ГОСТ 27593-88. Онда топырақтың табиғи дене, тәуелсіз, органо-минералды, табиғи-тарихи факторлардың жиынтығынан туындайтыны айтылады:
- адам жасаған;
- абиотикалық;
- биотик.
Топырақ, ГОСТ анықтамасын жалғастырады, өзіндік қасиеттері бар (морфологиялық және генетикалық). Ол өсімдіктердің дамуына жағдай жасауға жауапты белгілі бір қасиеттермен сипатталады, судан, ауадан, минералды бөлшектерден және органикалық қалдықтардан тұрады.
Топырақтың түрі мен сипатыклиматқа, флора мен фаунаға, шығу тегіне, құнарлы қабатты мекендейтін микроорганизмдерге байланысты. Жерді пайдалану міндеті – қабаттың мүмкіндіктерін барабар пайдалана отырып, құнарлылықты сақтау және қолдау.
Тым жиі қолданғанда топырақ таусылады, артық ұрықтанғанда улы дерлік болады. Ылғал болмаған жағдайда топырақ шөлге айналуы мүмкін, ал шамадан тыс суару кезінде олар жыраға айналуы мүмкін. Кейде дұрыс пайдаланбау нәтижесінде топырақ тұзды немесе батпақты болады. Бұл процестердің бір атауы бар, яғни топырақтың деградациясы.
Бұзылған топырақты қалпына келтіру өте еңбекқор, ұзақ, әрқашан сәтті емес процесс.