Біздің мақалада біз жыныс еріндері отбасы туралы айтқымыз келеді. Соңғы мәліметтер бойынша екі жүзге жуық тұқымдас – 3500 түрі бар. Олар дүние жүзінде дерлік таралған. Олар тек Антарктида мен Арктикада өспейді. Тайга аймағында олардың саны аз, олар тропикалық таулы аймақтарды жақсы көреді. Lamiaceae тұқымдасы флораның өте ерекше өкілі болып табылады. Оған жататын өсімдіктер ең алдымен табиғи шыққан дәрілік шикізатты жеткізушілер ретінде қызығушылық тудырады.
Өсімдіктердің сыртқы түрі
Lamiaceae тұқымдасына жататын өсімдіктер сыртқы жағынан өзіне тән құрылымға ие. Оларды ертегі жаратылыстың ашық аузын еске түсіретін ұзын түтік және екі ерінді жұтқыншақ бар гүл арқылы тану өте оңай. Мұндай ерекшелік тек Lamiaceae тұқымдасына ғана тән. Басқа өсімдіктерде мұндай гүлшоғыр іс жүзінде кездеспейді.
Жемістерге келетін болсақ, олардың да ерекше пішіні бар. Lamiaceae тұқымдасының жемісі төрт бір тұқымды, жаңғақ тәрізді түйіршіктерден тұрады.
Сондай-ақ ерекше қасиет - тұтас жапырақтардың қарама-қарсы орналасуы. Сабақтар әдетте тетраэдрлі.пішін. Lamiaceae тұқымдасының сипаттамасы, өсімдіктердің көп санына тән күшті хош иісті айтпағанда, толық емес болады. Феноменальды хош иіс өсімдіктердің әртүрлі бөліктерінде күрделі эфир майларын бөлетін бездердің болуымен түсіндіріледі. Дәл осы майлардың болуына байланысты Lamiaceae тұқымдасының өсімдіктері дәрілік, хош иісті және техникалық дақылдар ретінде кеңінен қолданылады. Олардың ең көп таралғаны туралы толығырақ айтатын боламыз.
Lamiaceae тұқымдасы: өкілдері
Бұл отбасының өкілдері өте алуан түрлі. Олардың көпшілігі бұталар мен шөптер. Дегенмен, бұталар субтропиктер мен тропиктерде өте кең таралған. Жерорта теңізінде кең таралған розмарин officinalis - көрнекті өкілі. Бұл кішкентай сызықты жапырақтары мен күлгін гүлдері бар мәңгі жасыл бұта.
Лабиалес тұқымдасы (фото мақалада берілген) ағаштармен де ұсынылған, бірақ олар тек тропикте кездеседі. Олардың кейбіреулері он бес метр биіктікке жетеді. Бірақ, әдетте, ағаш еріндері бес метрден аспайды.
Шөпті Lamiaceae
Lamiaceae Grass - тік өсетін өсімдік және қолдауды қажет етпейді. Дегенмен, сусымалы түрлері де бар (мысалы, шырмауық тәрізді будра). Сондай-ақ бауырымен жорғалайтын шыдамды өсімдік тек қана тік өскіндер ғана емес, сонымен қатар жапырақтардың қолтығында әлі күнге дейін өсетін доғалы процестер бар, олардың шыңдарымен жерге тамыр салады (құлпынайдың бұтақтары сияқты).
Түбірлік жүйе
Өсімдіктер өмір бойы негізгі тамырын сақтайды. Кейде ол өліп, орнына сабақтың өзінен немесе оның өркендерінен таралатын кездейсоқ тамырлар пайда болатын жағдайлар болады. Ризомалар еріндердің көп санына тән.
Женевада тірі қалған өсімдіктер сияқты тамырлы ұрпақтары бар өсімдіктер әлдеқайда сирек кездеседі. Сулы топырақта өсетін жағалау сорттарының кейде жергілікті тұрғындар жейтін түйнектерге ұқсайтын тамырлары болады.
Жапырақтардың құрылымы
Отбасы өкілдерінің, әдетте, тұтас, кейде тұтас жапырақтары болады. Бірақ кейде сәндік шалфей сияқты жалаңаш түрлері бар. Бұл жағдайда өсімдік түктердің қалың қабатымен жабылған (кретандық цистец, қырым темір сусы).
Lamiaceae гүлдері
Бұған дейін атап өткеніміздей, гүлдердің де құрылымы ерекше. Lamiaceae тұқымдасы соңғыларының, әдетте, қос жынысты болуымен сипатталады. Олар жапырақтардың қолтығында орналасқан. Тек кейбір түрлерінің дара гүлдері бар. Көбінесе олар екі гүл шоғырында жиналады, олар спикелецтер деп аталады. Кейбір сорттарда өсімдікті жануарлар жеуден қорғауға арналған тікенектер де бар. Мұндай түрлер Орталық Азияның таулы аймақтарында кездеседі (қоян).
Әдетте, еріндердің тостағандары да, тәждері де түтікке біріктірілген бес жапырақшадан тұрады. Жалпы тостағанның пішіні әртүрлі болады: қоңырау тәрізді, түтік тәрізді, воронка тәрізді, шар тәрізді. Оныңмодификациялар жемістердің таралуына бейімделу әрекетімен байланысты. Тостағанның түсі өзгеріп, өте ашық болып, құстар мен жануарлардың назарын аудара алады, желмен тұқымдарды тарату үшін желді көбейтіп, өсе алады.
Famiaceae Lamiaceae - гүл шоқтары түтігіне бекітілген әр гүлде төрт аталықтары бар өсімдіктер. Кейбір тропикалық түрлерде аталықтары бірге өседі. Олардың орналасқан жерінің астында нектарды қорғауға арналған түкті сақина бар.
Labiaceae антерлері әртүрлі пішінде болуы мүмкін. Мұның бәрі өсімдіктің тозаңдануға бейімделу дәрежесіне байланысты. Кейде темір мен қалпақ сияқты нағыз күрделі "механизмдер" болады.
Қос жынысты гүлдер еріндерге тән болғанымен, олармен бірге көптеген өкілдерде аталықтары бар аналық гүлдер де болады. Аталық гүлдер әлдеқайда сирек кездеседі. Бұндай өсімдікке лабиат тұқымдасының шөптесін өсімдік, сабақты қозы (арамшөп) мысал бола алады.
Жемістер
Өкілдері біз қарастыратын Lamiaceae тұқымдасы барлық өсімдіктердің өзіне тән жеміс құрылымымен ерекшеленеді. Әдетте, ол төрт үлестен тұрады, олардың әрқайсысында бір тұқым бар. Ұрықтың пішіні өте әртүрлі болуы мүмкін. Әдетте гүл шоқтары жеміс беру кезінде құлап кетеді, бірақ тостағанша міндетті түрде қалады және өседі. Піскен тұқымдарда эндосперм жоқ.
Төбешіктердің сыртқы қабығы көбінесе бұдырлы пішінді болады, бұл тұқымның таралуына көмектеседі.
Өсу орындары
Осы флора түрінің өкілдері,Lamiaceae (Lyasnotkovye) тұқымдасы ретінде бүкіл әлемде таралған. Әсіресе олардың көпшілігі Жерорта теңізі флорасы бар елдерде (Канар аралдарынан Батыс Гималайға дейін). Бірақ тайгада мұндай өсімдіктер іс жүзінде жоқ. Лабиал үшін жұмақ – тропикалық таулы аймақтар. Олар әсіресе Оңтүстік және Орталық Америкада көп. Австралияда тек осы материктің эндемиктері ғана кездеседі, тек жүзге жуық түрі бар. Жаңа Зеландия бұдан да кедей болып шықты, жалбыздың бір түрі мен қалпақшаның бір түрі, сонымен қатар тетрахондра тұқымының бір өкілі бар. Бірақ Гавай аралдарында жыныс еріндері өте көп, олар екі эндемикалық тұқымдастармен ұсынылған.
Бұл отбасының өсімдіктері ашық таулы немесе жазық жерлерде өскенді ұнатады. Олар үшін құрғақ топырақ қолайлы. Олардың арасында шалғынды және орманды өсімдіктер өте аз. Тропикалық тропикалық ормандарда бірнеше өкілдер ғана өмір сүре алады, өйткені лабиаттар шамадан тыс ылғалға төзе алмайды. Нағыз су сорттарына келетін болсақ, олар табиғатта мүлдем жоқ. Аз ғана тұқымдастар бар, олардың кейбіреулері батпақтар мен су қоймаларының жағасында өседі. Мысал ретінде ерінгүлділер тұқымдасының көпжылдық шөптесін өсімдігі – жалбыз, сондай-ақ қалпақ және жүзникті келтіруге болады.
Өсімдіктердің жәндіктермен тозаңдануы
Еріндердің оларды тозаңдандыратын жәндіктермен қарым-қатынасы өте күрделі және ұзақ эволюциялық процестің нәтижесі. Бұл отбасының гүлдері ең қарапайым орналасқан өсімдіктері шыбындар мен тозаңдандырадыhymenoptera, өйткені олардан нектар алу қиын емес.
Гүлдің құрылымы күрделірек Lamiaceae, балшырындарды алу оңай емес. Ол ұзын түтіктің түбінде орналасқан. Бұл түрлер көбелектер мен гименоптералар арқылы тозаңданады, өте сирек ұшатын үлкен шыбындар.
Шалфейдің рычаг түріндегі бірегей құрылғысы бар, ол жәндіктердің шырынға жетуіне мүмкіндік береді. Жәндіктер не үшін келгенін алу үшін әрекет етуі керек. Американың субтропиктік және тропиктік аймақтарында өсімдіктерді ұсақ колибрилер тозаңдандырады. Қаршығалар тұқымдасының көбелектері колибрилер сияқты әрекет етеді. Олар гүлдердің айналасында қозғалады және сонымен бірге шірнелерді тұмсықтарымен сорып, бастарымен аталықтарды ұстайды.
Labiaceae тұқымдасының кейбір өсімдіктерінің гүлдің құрылымы сондай, онда отырған жәндік тозаңға қарнымен жабысып, кейін оны алып кетеді. Өте сирек кездесетін сорттар өздігінен тозаңданады.
Еріндердің жәндіктердің назарын аударудың өзіндік тәсілдері бар екенін атап өткім келеді, мысалы, гүлдің бөлек жарқыраған бөліктері түрінде.
Өсімдіктің шашырауға бейімделуі
Көбеюге келетін болсақ, олардың басым көпшілігі жел арқылы таралады. Процестің өзі ұрықтың бір тұқымды лобтарын қамтиды, олардың желдері түктерге немесе птеригоидты өсінділерге байланысты артады. Африкада Tinney тұқымдасы өте кең таралған. Осылайша, оның жемістері таралуына көмектесетін түкті қалқандармен қаруланғантұқымдар.
Кейбір сорттар сабақтарын ұзақ уақыт құрғақ ұстайды, бірте-бірте желдің әсерінен тұқымдар өздігінен таралады. Басқаларында, керісінше, олар өте тез жерге жақын үзіліп, жемістерді шашыратып, далада желмен тасымалданады. Бұл шалфей әсері шалфей, мысық және шалфейдің кейбір сорттарына тән. Жемістер шыныаяқта неғұрлым ұзақ болса, соғұрлым алысырақ тасымалданады. Дәл осы себепті көптеген еріндерде тұқым ұстайтын сенімді құрылғылар бар.
Басқа түрлер, керісінше, жеміс тостағаншамен бірге түсетіндей етіп жасалған және оның арқасында үлкен желге ие, бұл оның ұзақ қашықтыққа таралуына мүмкіндік береді.
Еріндердің ішінде тірі жандардың көмегімен таралатын өсімдіктер көп. Дегенмен, оларда оларға көмектесетін қызықты құрылғылар бар. Олардың кейбіреулерін құстар мен жануарлар жесе, басқалары өркендерімен шаштары мен адам киімдеріне жабысады. Әрбір түр өзінің таралу жолын тапты.
Тропикте кейбір жемістер жануарлар мен құстарды тартатын етті қабықпен жабылған (жидек сияқты), ал басқалары жүнге немесе қауырсынға жабысып қалуға мүмкіндік беретін жабысқақ затпен жағылған.
Бірақ кейбір түрлердің таралуына бейімделу әдетте таңқаларлық. Мысалы, кейбір қозы және шыдамды сорттарында құмырсқаларға тамақ ретінде қызмет ететін заттар бар, бұл олардың көмегімен жәнежемістер тарады. Бразилиялық гиптис зауыты құмырсқалар колониялары әрқашан оның түйін аралықтарында тұратындай етіп жасалған.
Тіршілік ету орны ретінде өзендер мен батпақтардың жағасын таңдаған еріндердің жемістердің қалқымалы бөліктері болады, сондықтан су арқылы, кейде жануарлардың көмегімен таралады.
Қолданба
Лабиат тұқымдасына жататын шөп, бұта, лиана, жартылай бұта - бұлардың бәрі бір тұқымдастың әртүрлі формалары. Олардың көпшілігі эфир майлы дақылдар, сондықтан адамдар үшін ерекше қызығушылық тудырады. Бұл өсімдіктерге мыналар жатады: насыбайгүл, шалфей, шандра, дубровник, розмарин, лаванда.
Лаванда – Labiaceae тұқымдасына жататын бұта. Жиырма бестен астам түрі белгілі. Көптеген елдерде ол ерекше эфир майын алу үшін ғана өсіріледі. Бұл қызықты өсімдіктің кейбір түрлері сәндік емдік бал өсімдігі ретінде қызығушылық тудырады.
Насыбайгүл бұталар мен жартылай бұталарға да жатады. Оның 150-ге жуық түрі субтропиктер мен тропиктерде өседі, олардың кейбіреулері бағалы эфир майымен қамтамасыз етеді. Сонымен қатар, насыбайгүл әлемнің көптеген асханаларында дәмдеуіш ретінде кеңінен қолданылады.
Әйгілі шалфейдің де көптеген сорттары бар, олардың кейбіреулері бал өсімдіктері және хош иісті майдың көзі. Ресейде далалық аймақта жиі кездеседі.
Перилла – жыл сайынғы жыныстық еріндердің өкілі. Бұл тек майлы дақыл. Азия мен Жапонияда өсіріледі,Қытай мен Солтүстік Корея, тіпті Қиыр Шығыс. Тұқымнан тағамдық және өнеркәсіптік май алынады. Сонымен қатар, кейбір түрлер сәндік мақсатта қолданылады және сонымен қатар тамаша бал өсімдіктері болып табылады.
Labiaceae тұқымдасының дәрілік өсімдіктері
Lamiaceae ежелден халық арасында емдік қасиеттері үшін бағаланған. Ал қазір олардың емдік заттары белсенді түрде қолданылуда. Біздің аймақтарда келесі сорттар ең танымал: жалбыз, аналық, шалфей, зюзник, бастапқы емдік хат және т.б.
Шалфей – майлы дақылдар ғана емес, сонымен қатар лабиат тұқымдасына жататын дәрілік өсімдік. Ол тамақ пен ауызды суару және шаю үшін белсенді қолданылады.
Насыбайгүл тәбетінің төмендеуіне, іш қатуға және метеоризмге жақсы. Кейде ол тамақты шаюға, іріңдеген жараларға компресс ретінде қолданылады.
Origanum да ерінгүлділер тұқымдасына жататын дәрілік өсімдік, ішек және асқазан ауруларын, сондай-ақ бронхитті емдеу үшін қолданылады. Айта кету керек, бұл ревматизмге жақсы әсер ететін көптеген ысқылайтын жақпалардың құрамына кіретін орегано майы. Зауыт сонымен қатар дәмдеуіш ретінде пайдаланылады, мысалы, итальяндық асханада әйгілі пицца жасау үшін. Бұл өсімдіктің эфир майы керемет. Ал үнді медицинасында орегано асқазан ауруларын емдеуге ғана емес, жүйке ауруларына да қолданылады.
Бала кезімізден бізге таныс жалбыз бауырды емдеуге көмектесетін көптеген шай топтамаларының бір бөлігі болып табылады,өт қабы, ішек және асқазан. Жалпы, оны көптеген жинақтардан табуға болады. Сонымен қатар, сусын өте хош иісті, жағымды және тыныштандыратын әсерге ие болғандықтан, оны үйде қарапайым шай ретінде қайнатады.
Дубровник вульгарисі өт қабы мен ішек ауруларына асқазанға арналған дәрі ретінде қолданылады. Бұған қоса, тәбетті ашатын қасиеті бар және бронхитке көмектеседі.
Маржорам бізге дәмдеуіш ретінде таныс. Өт пен асқазан сөлінің түзілуін ынталандыру арқылы тәбетті жақсартады. Оның тұнбалары антисептикалық, спазмолитикалық, диуретикалық және жалпы сергітетін әсерге ие. Майоран гастрит және созылмалы холецистит, метеоризм және бас аурулары, цикл бұзылыстары, ұйқысыздық және құсу үшін қолданылады.
Пикульник жөтелге және әртүрлі өкпе ауруларына жақсы. Сонымен қатар, оның қан тазарту қасиеті бар, өт қабы мен бауыр ауруларына қолданылады.
Бүйрек шайы - несеп шығару жолдарының ауруларына кеңінен қолданылатын тамаша диуретик.
Тәтті шырынның бөлінуіне ықпал ететін асқазанға пайдалы әсер етеді, сондықтан тәбетті ашу үшін қолданылады. Шай ретінде қайнатылған, суық тиюге және жөтелге қолданылады.
Тимьян дәрілік мақсатта қақырық түсіретін дәрі ретінде қолданылады.
Мақала аясында біз ерін тұқымдасының кейбір дәрілік өсімдіктері туралы ғана айттық. Негізінде олардың саны өте көп, барлығын айтып жеткізу мүмкін емес. Бірақ олар шын мәнінде барлық түрлерімен көмектесетініаурулар, оларды әлемнің әртүрлі елдерінде қолданудың ұзақ мерзімді тәжірибесі дәлелдейді.
Айналамыздағы лабиалдар
Мен Labiaceae тұқымдасының өсімдіктері тек жабайы табиғатта өспейтінін атап өткім келеді. Сіз таң қаласыз, бірақ біздің гүлзарларымыздағы мәдени өсімдіктердің арасында бұл топтың өкілдері жеткілікті, мысалы, аяз келгенге дейін бізді жарқын гүлдерімен қуанта алатын сол сальвиалар.
Сонымен қатар, біздің пәтерлеріміздің терезелерінде өсетін гүлдердің кейбірі жыныстық еріндер: колеус, швед шырмауығы, көбелек ағашы. Ханымдар өздерінің қарапайымдылығы мен жарқын түстері үшін оларға бұрыннан ғашық болды. Олар ерекше күтімді қажет етпейді, бірақ олар әрқашан сұлулығымен қуантады. Жазда өсімдіктер балконда, ал қыста пәтерде жақсы өседі. Олар жарқын жарықтандыруды ұнатады, сондықтан оларды оңтүстік жағына қою керек.
Суаруға келетін болсақ, ол өте жиі болмауы керек. Ал қыста сирек кездеседі. Жоғарыда айтқанымыздай, еріндер артық ылғалға төзбейді, бұл отандық өкілдерге де қатысты.
Соңғы уақытта розмарин өте сәнге айналды. Ол дәмдеуіш ретінде ғана емес, үйде де өсіріледі. Рас, зауыт жоғары температура мен құрғақ орталық жылыту ауасын ұнатпайды (тіпті жапырақтарын төгіп, кеуіп кетуі мүмкін). Оның жақсы сәндік көрінісі бар, ол әсіресе гүлдену кезінде, бүкіл кішкентай көк немесе көк гүлдермен жабылған кезде қызықты болады. Жазғы кезеңде кейбір үй шаруасындағы әйелдермұндай үй өсімдіктерін ашық жерге отырғызды, олар өздерін керемет сезінеді. Бірақ суық ауа-райы келгенге дейін розмарин қайтадан үйге қайтарылуы керек, өйткені ол аязға шыдамайды. Бұл мәдениет сәндік сыртқы түрі ғана емес, үйде пайдалану үшін жақсы. Зауыт ауаны тазартатын жағымды хош иіс шығарады, өйткені оның бактерицидтік қасиеті бар.
Кейінгі сөздің орнына
Күнделікті өмірде бізді қоршап тұрған өсімдіктердің ішінде ерін тұқымдасына жататын өсімдіктер өте көп. Байқағанымыздай, олар біздің үйлеріміз бен гүлзарларымызды безендіріп қана қоймай, сонымен қатар медицина мен парфюмерияда кеңінен қолданылады. Бірақ біз олардың көпшілігінің бар екені туралы тіпті ойламадық, тіпті олардың осындай үлкен отбасы екенін білмедік.
