Екі жүз жылдан астам уақыт бұрын «портер» сөзі бір ғана нәрсені білдіреді - Швейцария елінің тұрғыны. Қалайша бүгінде «портер» мамандығына айналды? Ал портер мен консьерж деген кім? Олардың есік күзетшісінен айырмашылығы неде?
Ежелден бері қонақүйдің жаны
Мамандықтың пайда болуы Ежелгі Шығыста болған. Алғашқы қонақүйлердің пайда болуы да осы кезеңге жатады. Себебі, қажылар, саудагерлер, қаңғыбас өнер адамдары күрт көбейген. Сондықтан мекеменің кіреберісінде қызметкерлер келіп, тамақ ішуге, демалуға немесе түнеуге шақыратын қызметкерлер пайда бола бастады.
Бұл адамдар қақпашылар немесе қақпашылар деп аталды.
Этимология
Ең танымал нұсқада есік күзетшісі иммигрант екені айтылады. Он сегізінші ғасыр Швейцария үшін өте қиын болды, сондықтан бұл елдің жергілікті тұрғындары Ресей империясында жақсы өмірді іздеді. Бүкіл отбасы жүгірді. Тіл білмегендіктен қонақүйлерде, қонақүйлерде қызметші болып жұмысқа орналасты. Олардың кез келген сұраққа жауап бергені «Швейцария» болды. Орыстар аяқтауды тез қалпына келтірді, ал 19-дың ортасына қарайғасырда бұл сөз барлық жерде қолданылған.
Екінші нұсқаны ұстанушылар: «Есікші деген не?» Бұл элиталық күзетші деп жауап беріңіз. Бұл сөз Рим Папасының Ватикандағы резиденциясын күзететін сақшыдан шыққан. Бірнеше ғасыр бойы оған тек швейцариялықтар тартылды. Бүгінгі Италияда svizzero сөзі Швейцарияның тұрғыны мен «папа солдаты» дегенді білдіреді.
Бесінші республика тұрғындары жүк тасушы жүк тасушы екеніне сенімді. Бұл сөздің француз түбірі бар және «есік» дегенді білдіреді.
Casus
1806 жылы алғаш рет «портер» сөзінің мағынасы мен оның анықтамасы сөздікте пайда болды, бұл одан да көп шатасуға әкелді. Қарапайым адамдар қарым-қатынаста, тіпті газеттерде бұл сөзбен адамның швейцариялық ұлтқа тиесілілігін де, лауазымын да сипаттады. Сондықтан Швейцарияның байырғы тұрғындарын қалай атауға болады деген сұрақ туындады. Осының арқасында орыс тілінде сөз пайда болды, олар тек шағын таулы елдің байырғы тұрғындарын - «швейцариялық» деп атай бастады. Тақырып құлыпталды.
Кәсіби жауапкершілік
Ендеше есік күзетшісі не істейді? Бүгінгі сөз бен сөз тіркесінің мағынасы мен мағынасы есік қызметкерлерінің негізгі жұмысы қонақүйге, қонақ үйге, мейрамханаға және т.б. келушілерді қарсы алу екенін анық көрсетеді. Мекеменің класына немесе жұлдызды рейтингіне байланысты есік күзетшісінің міндеттері болуы мүмкін. өзгереді. Бірақ жалпы алғанда мұндай қызметкердің қызметі келесідей:
- келушілер үшін есікті ашыңыз, - кіріс және шығыс қонақтарды бақылау, - білужедел жәрдем телефондары (жедел жәрдем, өрт сөндіру, полиция, т.б.)
- қызмет көрсету немесе тұру ережелерін сақтаңыз, - қонақтың өтініші бойынша такси шақырыңыз, - жақын маңдағы мейрамханалардың, кафелердің, мұражайлардың, есте қаларлық орындардың,орналасқан жерін білу және нақты хабарлау.
- қалада жақсы бағдар, - заттарды көлікке немесе бөлмеге тасымалдауға көмектесіңіз немесе жүкшілерді шақырыңыз,
- дабылдардың және өртке қарсы құралдардың орнын білу, оларды пайдалана білу, - мекеменің кез келген филиалы немесе құрылымдық бөлімшесі туралы ақпарат беру, - қонақ үй алдындағы аумақтың (мейрамхана, қонақүй және т.б.), холл мен вестибюльдегі тазалықты қадағалау, - өзіне сеніп тапсырылған аумақта қабырғалар мен әйнектерді тазалаңыз және сүртіңіз, есіктердің немесе терезелердің металл бөліктерін жылтыратыңыз, - алдыңғы есік ақауы болған жағдайда басшылыққа хабарлаңыз немесе оны өзіңіз жөндеңіз, - қонақүйдің (мейрамхананың) алдында көліктердің жоқтығына көз жеткізіңіз, - дабылдар мен билбордтарды (бар болса) қараңыз.
Есікші өзінің кәсіби міндеттерін орындау үшін мекеменің кез келген қызметкерінен ақпарат алуға құқылы.
Бұл тұлға өз қызметі барысында орын алған құқық бұзушылықтар үшін қылмыстық, азаматтық немесе әкімшілік жауапкершілікке тартылады. Сондай-ақ ол өз міндеттерінің ауқымын орындамағаны немесе немқұрайлы орындағаны үшін жауапты, дейді шенеунік.нұсқаулар.
Мекеме директоры қызметке тағайындайды және қызметтен босатады. Оның бағыныштылары жоқ.
Қызметкер ретінде есік қызметкері
Есіктегі адамның сыртқы түрі мекеменің стилі мен класына сәйкес келуі керек. Сондықтан есік қызметкерлерінің формасы оның жұмысының өте маңызды бөлігі болып табылады. Одессадағы «Лондон» қонақүйіндегі осындай қызметкердің киімдері жарқын мысал. Ол орналасқан ғимарат Эдинбургтегі (Ұлыбритания) король сарайы ретінде стильдендірілген. Сондықтан дизайнерлер Лондон мұнарасының корольдік гвардиялық полкінің күзетшілер формасын өте еске түсіретін ливерия жасады.
Шағын қонақүйлерде әдетте есік қызметкері мен әкімші лауазымдары біріктіріледі. Демек, мұнда жүк тасымалдаушы - бұл міндеттеріне қонақтарды қарсы алу, кіріс хат-хабарларға жауапты, факстар мен телефон қоңырауларын қабылдау кіретін адам. Кейде қызметкерлер келген және кететін қонақтардың тізімін жүргізеді.
Олардың штатындағы ірі қонақүйлерде немесе мейрамханаларда күндізгі және түнде есік күзетшісі болады.
Ал мен есік күзетшілеріне баратын едім - олар маған үйретсін…
Тасымалдаушы деген сөздің мағынасы бұл кәсіпті қарым-қатынасты қатты жақсы көретін, бір сұраққа күніне мың рет жауап беріп ренжімейтін адамдардың игергенін меңзейді. Бейтаныс адамдардың кішігірім өтініштерін орындау, олардың сұрақтарына жауап беру, белгісіз жерде жүруге көмектесу және күлімсіреу нағыз есікшіге қиын болмайды. Бұл мамандықтың адамы қонақ үй болсын, мейрамхана болсын, мекеменің бет-бейнесі деп бекер айтылмаған.құрметті тұрғын үй немесе ірі компанияның кеңсесі.
Бизнес өте тиімді емес
Есікші қымбат қонақүй немесе мейрамхананың бет-бейнесі болғанымен, жалақысы аз. Төмен дәрежелі немесе төмен жұлдызды мекемелерде осы кәсіп өкілінің жұмысы үшін жалақысы бар болғаны 250 долларды құрайды, сонымен қатар екі доллардан аспайтын стандартты кеңес. Мұндай аз жалақының себебі - лауазымға және арнайы білім алуға ерекше қатаң талаптардың жоқтығы. Сізге тек ағылшын тілінде сөйлеу, жаман әдеттер жоқ, жақсы дене пішіні, дұрыс жас қажет.
Жоғары жалақы (500 доллардан жоғары) астаналық қонақүйлердің (мейрамханалар, тұрғын үй кешендері және т.б.) есігімен мақтана алады. Бірақ мұндағы талаптар жоғарырақ: корпоративтік, сервистік және бизнес стандарттарына сай болу мүмкіндігі; орыс тілі тамаша: сауатты сөйлеу, телефонмен сөйлесу этикеті, т.б.
