«Үнсіз аң аулау» әуесқойлары саңырауқұлақтардың қаншалықты жылдам өсетінін білгісі келетіні сөзсіз. Қандай ауа-райында олар жылдамдайды және қашан толығымен қатады? Белгілі болғандай, ауа райы жағдайы мен өсу қарқыны арасында тікелей байланыс бар. Сонымен қатар мицелийдің дамуына және жеміс денелерінің пайда болуына әсер ететін көптеген факторлар бар.
Жеміс денелері әдетте мицелийден өсетін түзілген саңырауқұлақтар деп аталады. Саңырауқұлақ жинаушы, өз кезегінде, жұқа ақ жіптердің тоғысуы. Оның барлығы жер астында, құнарлы топырақ қабатында орналасқан және адам көзінен жасырылған. Саңырауқұлақтардың қаншалықты жылдам өсетінін мицелийдің даму жағдайлары анықтайды.
Әртүрлі түрлердің өсу жылдамдығы
Егер ауа температурасы 10-14 күн бойы 18-20 градустан төмен түспесе және қатты жаңбыр жауса, онда саңырауқұлақтардың егінін жинауға сенуге болады. Топырақ пен ауаның ылғалдылығы неғұрлым жоғары болса, мицелий соғұрлым қарқынды түрде қоректенеді және дамиды. Нәтижесінде жер бетінде жаңа жеміс денелері пайда болады. Әдетте олар «қабаттарда» өседі, яғни дәйектілік барәртүрлі сорттарда жеміс береді. Ең жылдам дамитын түтікшелі саңырауқұлақтар: бөренелер, бөренелер және балдырлар. Негізінде олар орташа мөлшерге жету үшін 2-3 күн қажет. Ламельділерге бірдей уақыт қажет: россула, шампиньондар және саңырауқұлақтар.
Порчини саңырауқұлақтары қаншалықты жылдам өседі?
Ең асыл және қалаулы жаратылыстар әлдеқайда баяу дамиды. Ақ саңырауқұлақ - өте тығыз және қалың аяқтың иесі. Барлық саңырауқұлақтарда өсу сабағынан басталады, сондықтан ақтар бірдей балеткаға қарағанда көбірек уақытты қажет етеді. Бірақ бұтаның ересек жеміс денесі массасы мен мөлшері бойынша басқа түрлерден айтарлықтай алда. Бірақ кенеттен аяз немесе ылғалдың ұзақ болмауы саңырауқұлақтардың қаншалықты тез өсетініне әсер етуі мүмкін. Оңтайлы жағдайларда, жылы және жеткілікті ылғалдылықта ормандарда жеуге жарамды саңырауқұлақтардың тұтас топтары өседі.
Орман неге "бос"?
Жылынған сияқты, жаңбыр басылды, ал орман бос, тіпті саңырауқұлақтың хош иісі сезілмейді … Оның себебі орманның өзінде. Жас қылқан жапырақты өсімдіктерде жеуге болатын саңырауқұлақтарды табу өте қиын. Саңырауқұлақ жинаушы үлкен тереңдікте жатыр және ағаштардың тамырынан бөлінген заттармен қоректенеді. Ағаш неғұрлым үлкен болса, тамыры соғұрлым күшті және ұзағырақ. Сонымен қатар, ескі ормандарда құнарлы қоқыстардың қалың қабаты бар. Бұл саңырауқұлақтардың өсу жылдамдығына әсер ететін маңызды фактор.
Әртүрлі түрлердің маусымдылығы
Орманға бару уақыты келгенін анықтауға болатын көптеген белгілер бар. Мысалы, қарағай мен шырша гүлдеген болса, онда сары май, руссула және саңырауқұлақтардың уақыты келді. Саңырауқұлақтар «жапырақты» саңырауқұлақтар, сүт саңырауқұлақтары және шантереллалар. Олар ең соңғы өседі. Олардың ішіндегі ең жұмбақтары - шантереллалар. Оларды жаздың биіктігінде де, қазан айының аяғында қардың астынан табуға болады.
Саңырауқұлақ саңырауқұлақтары қаншалықты жылдам өседі?
Олар алғашқы сары жапырақтардың пайда болуымен бірге өседі. Мицелийдің ерекшеліктері ұзақ уақыт бойы күшке ие болады, ал жақсы дамығаны күзге жақын белсенді түрде жеміс бере бастайды. Сондықтан өсудің шыңы көбінесе оның төмен температурасы мен аязымен қыркүйекте болады. Сондықтан шантереллалар өте баяу өседі деп саналады. Іс жүзінде олардың өсуі басқа түрлерден ерекшеленбейді, бірақ күзгі температураның төмен болуына байланысты айтарлықтай баяулау байқалады.
