Саңырауқұлақтарды біз кешкі асқа ұсынылатын дастарханға тамаша көрінетін саңырауқұлақтар және балетус саңырауқұлақтары деп атайтынбыз. Бірақ біз олардың шынайы табиғаты туралы тек ботаника сабақтарында немесе сирек кездесетін «ғылымға жақын» әңгімелер жағдайында айтамыз. Саңырауқұлақтардың құрылымы, өмір сүру тәсілі және одан да көп халықтың көпшілігі үшін көбеюі «қараңғыда жасырылған құпия» болып қала береді. Иә, бұл ерекше мәселе. Дегенмен, білімді адамның барлық нәрсе туралы минималды идеясы болғаны жөн. Бұл емес пе?
Тірі ағзаның сипаттамасы
«Саңырауқұлақтарды көбейту әдістері» деген қызықты әрі түсініксіз тақырыпқа кіріспес бұрын, олардың не екенін білейік. Бұл маңызды және өте
қызықты. Алға қарайтын болсақ, саңырауқұлақтарды көбейту оңай процесс емес делік. Мынау – екі сөз, сипаттай алмайсың. Бірақ ретімен барайық. Саңырауқұлақтар - бұл тірі организмдерөсімдіктердің де, жануарлардың да ерекшеліктері. Екеуінің симбиозы. Олардың патшалығы өте кең! Оған саңырауқұлақтардың өздері және микоидтар (саңырауқұлақ тәрізді организмдер деп аталады) кіреді. Қазіргі уақытта олардың жүз мыңнан астам түрі белгілі, дегенмен ғалымдар табиғатта барлардың үштен бірін ғана зерттегеніне сенімді. Бұл гипотезаға күмән келтіру қиын, өйткені саңырауқұлақтардың болуы және көбеюі ең қиын және елестету мүмкін емес жағдайларда болуы мүмкін. Ғылым бұл тірі ағзалардың өсімдіктермен ортақ тамыры жоқ деген қорытындыға келді. Олар мұхитта өмір сүретін арнайы микроорганизмдерден пайда болды. Саңырауқұлақтар жасуша қабырғасының құрылысы, стационарлық, спора арқылы көбею қабілеті, витаминдер синтезі бойынша өсімдіктерге жақын. Сонымен қатар, олар топырақтан қоректік заттарды сіңіреді. Олардың жануарларға ортақ қасиеттері де бар. Атап айтқанда: саңырауқұлақтар гликогенді резерв түрінде жинайды, мочевина бөледі және қоректік заттарды өздігінен жасай алмайды.
Құрылыс туралы аздап
Саңырауқұлақтардың көбеюін елестету үшін олардың сыртқы түрін білу керек. Өйткені, нақты ненің қайта жасалатыны белгісіз. Саңырауқұлақтардың көпшілігі вегетативті денеден тұрады. Бұл біздің көріп, жинағанымыз емес. Бұл организм шын мәнінде «мицелия» немесе «мицелия» деп аталатын жіңішке түссіз жіптердің үлкен массасы. Ол екі бөлікке бөлінген.
Біреуі жерде және тамаққа жауапты. Екіншісі жер бетіне жақын орналасқан. Бұл бөлік репродуктивті органдарды қалыптастырумен айналысады (біз оларды саңырауқұлақтар деп атаймыз). Тірі организмнің өзівегетативтік денені өзгерте отырып, қоршаған ортаға өте қулықпен бейімделуді біледі. Мысалы, паразиттер "донорға" тамыр жайып, одан қоректік заттарды сорып алады.
Саңырауқұлақтарды көбейту әдістері
Бұл жануарлар мен өсімдіктердің ортасында «туыстары» жоқ тірі организмдердің тұтас бөлек әлемі болғандықтан, ол өзінше өмір сүреді. Саңырауқұлақтардың көбеюі жыныстық, жыныссыз немесе вегетативті болуы мүмкін. Олардың кейбір түрлері бүршіктену арқылы өз түрін береді. Яғни, ғылымға белгілі әдістердің барлығы іс жүзінде бар. Толығырақ қарастыратын болсақ, мұнда кейбір ерекшеліктер мен нюанстар бар.
Демек, саңырауқұлақтардың жыныссыз көбеюі мицелийде жүреді. Бұл жіптің бір жасушасы жеке организм құра алады. Сонымен қатар, «жарысты жалғастыру» үшін бұл организмдер арнайы процестерді - ұрпақты болу органын жасайды. Саңырауқұлақтарда ол негізінен жылы, ылғалды кезеңде пайда болады. Жаңа организм пайда болатын элементтер диаспора деп аталады.
Саңырауқұлақтардың вегетативті көбеюі
Бұл организмдер тіпті бір жасушадан, яғни диаспорадан шығуы мүмкін. Көбінесе бөлігі мицелийден бөлініп, дербес организмге айналады. Бұл әдіспен репродуктивті орган қажет емес. Саңырауқұлақтар жай ғанабөлігі
мицелия негізгі денеден, бүйректен, былайша айтқанда, бөлінеді. Одан жаңасы шығады. Кейбір сорттардың тағы бір мицелийі оидия (жіптердің жеңіл процестері) түзе алады. Олардан жаңа шығадыорганизм. Бұл вегетативті көбеюден жыныссыз көбеюге өту формасының бір түрі. Бұл процесті табиғатта көре алмайсыз. Барлығы топырақта болады (мицелия өсетін орта).
Жыныссыз көбею
Бұл процесс ашық. Ол даулар арқылы жүзеге асырылады. Олар өте кішкентай және жеңіл. Олар суға батпайды, желмен тасымалданады, жануарлардың жүніне жабысады. Олар осылай саяхаттайды. Қолайлы жағдайларда олар дами бастайды. Даулар демалушы және насихаттық, жылжымалы және қозғалмайтын болып бөлінеді. Төмен ұйымдастырылған саңырауқұлақтар неғұрлым агрессивті көбею механизмімен жабдықталған. Олар жалаушамен жабдықталған қозғалғыш споралармен сипатталады. Олар мың шақырымға дейін ұша алады. Біз үйренген саңырауқұлақтардың жыныссыз көбеюі қозғалмайтын споралар арқылы жүреді. Олар да әртүрлі. Қарапайымдылық үшін біз оларды эндогендік және экзогендік деп бөлеміз. Біріншісі спорангия ішінде түзіледі. Мұндай споралардың тығыз қабығы болады. Сома саңырауқұлақтың нақты түріне байланысты. Кейбір саңырауқұлақтарда бір ғана спора (конидия) болады. Олардың қалыптасу жолдары өте алуан түрлі. Көбінесе олар конидиофорлардың төбесінде түзіледі.
Жыныстық көбею
Бұл жерде де нұсқалар бар. Саңырауқұлақтардың жыныстық көбеюі зиготаның түзілуіне байланысты әртүрлі жолдармен жүруі мүмкін. Солардың бірі гаметогамия. Бұл әдіс аз ұйымдастырылған саңырауқұлақтарға тән. Оныдеп түсінуге болады
екі жасушаның қосылуы (гаметалар). Кейбір түрлерде олар бірдей, басқаларында мөлшері бойынша ерекшеленеді. Гаметалар да бір-бірінен ерекшеленедіұтқырлық. Яғни, табиғат көбею әдістерін дамыта отырып, саңырауқұлақтарды «үйреткен». Ағзалардың бұл түрлерінде дәстүрлі оогамия (тұрақты аналық және қозғалмалы аталық жасушалар) жоқ. Саңырауқұлақтардың жыныстық көбеюі гаметогамия түрінде жүруі мүмкін. Бұл әдіс жоғары ұйымдасқан организмдерге тән. Саңырауқұлақтардың жыныстық көбеюіне ең тән - соматогамия. Процесс споралардың өніп, қабықшалармен, содан кейін ядролармен қосылуынан тұрады. Олардан жаңа организм дамиды.
Қақпақ саңырауқұлақтар туралы
Теория, әрине, қызықты, бірақ процестерді түсіну үшін мысалды «сезген» жөн. Қақпақ саңырауқұлақтарының көбеюін қарастырайық. Біз оларды көріп, зерттей аламыз. Адамдардың тамақ үшін жинайтын заттарын жеміс денелері деп атайды. Олардың саңырауқұлақтары көбею процесін ұйымдастыру мақсатында өсіріледі. Ғылымда оларды «спора түзу органдары» деп те атайды. Олар гифалардың тығыз шоғырлары болып табылатын қалпақша мен сабақтан тұрады. Споралар жоғарғы жағында орналасқан. Қалпақ екі бөліктен тұрады. Жоғарғы - тығыз, түсті терімен жабылған. Оның астында төменгі қабат жасырылады. Кейбір түрлерде ол пластинкалы, басқаларында құбыр тәрізді. Споралар осы қабатта орналасады.
Мысалы, қызылша мен шампиньондар пластинкалы құрылымға ие, ал май мен балетка құбырлы құрылымға ие. Бұл қабатта миллиондаған споралар жетіледі. Олар топыраққа төгіледі, желмен немесе жануарлармен, жәндіктермен, сумен тасымалданады. Көбею процесі осылай жүреді.
Саңырауқұлақтар неге кесіліп, алынбайды
Себебі адамдар жинайды«спора түзу органдары», содан кейін олардың еркіне қарсы, олар осы организмдердің көбею процесіне араласады. Егер сіз жай ғана «тұқым дорбасын» алсаңыз, онда саңырауқұлақ жаңадан өседі. Шын мәнінде, ол үлкен және бір емес,жасайды
көптеген «спора түзу органдары». Ал біз түйежапырақты немесе балдыркөкті жұлып алғанда мицелийге (саңырауқұлақтың өзі) орасан зор зиян келтіреміз. Оны қалпына келтіру үшін көп уақыт қажет. Белгілі бір аумақта ол өспейді деп шығуы мүмкін. Сондықтан мицелияға зиян келтірмеу үшін аяқты мұқият кесу керек.
Бұл қызық
Ғалымдар бұл тірі ағзаларды өте мұқият зерттеп жатыр. Олар жай ғана байқалмайды, олармен көптеген тәжірибелер жүргізіледі. Олардың кейбіреулері таң қалдырады. Сонымен, жапондық зерттеушілер сары ашытқылардың орындылығы туралы қорытындыға келгені белгілі. Олар эксперимент жүргізіп, бұл ағзаны қант жасырылған «лабиринтте» өсіруге мәжбүр етті. Сары зең деликатеске жеткен жолды «есте сақтайды» екен. Осы ағзадан алынған өскін қант бар жерге дейін өсті! Бірақ бұл вегетативті жолмен көбейетін қарапайым саңырауқұлақ.
