Жақында Ресей қалаларында сыра мейрамханалары өте танымал болды. Мәскеуде мұндай бірнеше ондаған бар, олардың бірі Ломоносовскийдегі «Линдерхоф». Көптеген мәскеуліктер оның мекен-жайын біледі және астана қонақтарына мекемеге баруды ұсынады. Әлеуметтік желілерде және Интернетте оның қонақтары қалдырған оң пікірлердің айтарлықтай көлемі бар, және олардың барлығы сыраны жақсы көрмейді - көпшілігі мұнда ұсынылатын тағамдарды жақсы көреді. Демалушылардың айтуынша, ас мәзірінде ұсынылған кейбір тағамдар өте ерекше және керемет дәмі бар.
Жалпы ақпарат
Мейрамхана түпнұсқа рецепт бойынша қайнатылған тамаша сыраны ұсынады. Ол Линдерхофта (Ломоносовскийде) бар өз сыра зауытында қайнатылады. Мекеме өте ұзақ уақыт бұрын ашылған және өзінің бүкіл өмір сүру кезеңінде келушілерді дәмді тағамдармен қуантады. Оның баға саясаты келушілерді қуантады – мұнда орташа есепшот шамамен800-1000 рубль, бұл Мәскеудегі қоғамдық тамақтану орындары үшін өте қолайлы.
Мекеме тұрақты түрде түрлі іс-шаралар өткізеді және мәзірде ұсынылған өнімдерге жеңілдіктер мен акцияларды ұсынады.
Орын
Мейрамхана Мәскеудің Оңтүстік-Батыс әкімшілік округінің ауданына қарайтын Гагарин ауданында орналасқан. Орналасқан жері біршама қарбалас, инфрақұрылымы жақсы дамыған және мұнда халық көп тұрады. Мекемеден алыс емес жерде «Педиатрия институты» қоғамдық көлік аялдамасы бар, оған мейрамханаға келушілер автобуспен немесе трамваймен жетуге болады.
Мекенжай «Линдерхоф»: Ломоносовский даңғылы, 7, 1 ғимарат.
Интерьер
Мекеменің іші дәстүрлі бавариялық стильде жасалған. Қонақтар кіреберістен бастап кең залды тамашалай алады, оның интерьері қоңыр тондармен жасалған. Мұнда қабырғалар кірпішпен безендірілген, сонымен қатар қара ағаштан жасалған көптеген бөлшектер бар. Мұнда сіз айналадан сыра бөшкелерін көре аласыз, олар осы типтегі мекемелердің интерьерінің дәстүрлі детальдары болып табылады.
Қара қоңыр ағаштан жасалған үлкен тапсырыс бойынша штанга үстелі мекеме қабырғасының бірінде созылып жатыр. Оның артында келушілерді әрқашан бірегей сусындармен және, әрине, жергілікті сыра қайнату зауытында қайнатылған брендтік сырамен сыйлай алатын бармендер бар.
Залда қонақтарға арналған орындар бар. Олар әрқайсысының жанында массивтік ағаш үстелдербылғары орындықтары бар ойылған орындықтар орнатылған.
Залда спорттық хабарларды көрсететін бірнеше плазмалық теледидарлар бар - оларды көруге көптеген қонақтар келеді.
Ас үй
Мәзірде Ломоносовскийдегі «Linderhof» мейрамханасы бавариялық стильде дайындалған тағамдардың кең таңдауын ұсынады. Онда тағамдардың бірнеше түрі бар, соның ішінде салқын (рестикалық шошқа майы, сиыр еті тартары, балық табақшасы, арнайы соусы бар тосттағы гравлакс, ащы майшабақ арқасы, маринадталған қияр) және ыстық (пісірілген май сүйектері, тауық еті қосылған кесадилла, тауық еті мен цезарь қосылған сэндвич) соусы, Бургундия ұлулары). Тағамдардың кең ассортименті сыра болып табылады (арнайы сарымсақ крутондары, бекон және ірімшікпен пісірілген чили бұрыштары, сырада пісірілген тауық саусақтары, жалапено ірімшігі шарлары, сыра қосылған кальмар сақиналары, француз қуырылған пияз сақиналары, ысталған шошқа құлақтары)), сондай-ақ ірі компанияларға арналған (ассорти «Қасапшы тағамы», сыра қоспасы, бір метр шұжық, табадағы жарты қуырылған үйрек, шошқа қабырғалары «Октоберфест»). Салаттар жоғары сұранысқа ие (сиыр тілі бар Оливье, Линдерхоф, қуырылған кальмар қосылған жылы, грек, қызанақ және қуырылған сулугуни ірімшігі, Цезарь, үйректің төс еті, тауық бауыры бар Альпі).
Мекеме бірінші тағамдардың бес түрін ұсынады (үйдегі гуляш сорпасы, сарымсақ)нандағы кілегейлі сорпа, саңырауқұлақ кілегейлі сорпасы, крутон қосылған тауық сорпасы, «Франкфурт»). Мейрамхананың мәзірі ыстық тағамдардың лайықты таңдауын ұсынады. Олардың ішінде еттен жасалғандары үлкен сұранысқа ие (картоп пюресі қосылған ірімшік қамырындағы шошқа етін, бұқтырылған бұзау еті, карамельденген алмұрт қосылған үйректің төс еті, табадағы ауылшаруашылық бөденелері, картоп пюресі қосылған тауық котлеттері, швабиялық тұшпара). Тізімдегі барлық ыстық теңіз өнімдері - бұл ерекше әдіспен пісірілген немесе грильде пісірілген балық.
Келушілердің ерекше назары тек осы мекемеде дайындалатын және сыра әуесқойлары үшін тамаша тағамдар. Олардың ішінде шұжық («Швайн-Хаксе», «Швайн-Братен», «Эйсбейн»), гамбургерлер (тауықбургер, шеф-бургер), сонымен қатар фирмалық үй шұжықтары («Альпі» ірімшікпен, «Бескиден») бірнеше нұсқалары бар., дәмі ассорти "Linderhof", ақ "Мюнхен", ащы "Debreziner").
Ломоносовскийдегі «Linderhof» сыра бақшасында тәттіге құмарлар үшін өте қолайлы тағамдардың бірнеше нұсқасы бар. Олардың ішінде торттар мен пирогтар (алма струделі, үш шоколадты торт, алмұрт пирогы, тирамису), сондай-ақ шербеттердің бірнеше түрі, бельгиялық вафли және қолдан жасалған балмұздақ бар.
Бар
Мекемеде сусындардың кең таңдауын ұсынатын жеткілікті үлкен барлар тізімі бар. Олардың арасында алкогольді де, алкоголсіз де көп. Мәскеудегі Linderhof мейрамханасының барында арақ, коньяк, виски және текиланың бірнеше сорттары, сондай-ақ әртүрлі аперитивтер мен джин ұсынылады. Жеке картада шараптар мен шампандардың бірнеше ондаған түрлері бар.
Алкогольсіз өнімдерге келетін болсақ, мекеме жеміс сусындар мен үй лимонадтарын ұсына алады. Оған қоса, шырын, газдалған сусын және қарапайым су бар.
Мейрамханаға келушілер әрқашан мейрамхана бармендері дайындаған жарқын коктейльдерден дәм тата алады. Олардың көпшілігінің авторлық құқығы қорғалған.
Сыра
Көбінесе Ломоносовскийдегі Linderhof мейрамханасына келушілер бірегей рецепт бойынша қайнатылған фирмалық сыраның дәмін көру үшін келеді. Көптеген қонақтар өз пікірлерінде бұл сусынның әуесқойларының көңілінен шығатын ерекше хош иісті букет бар екенін айтады.
Мекеме сыраның 13 түрін ұсынады, оның ішінде ашық және қара, жемістер мен сидр. Тапсырыс беру кезінде қонақтар мәзірде ұсынылған кең тізімнен қалаған жеңіл тағамды таңдай алады. Арнайы шұжықтар мен шошқа еті, сондай-ақ тұздықпен бірге ысталған құлақтар өте танымал.
Қосымша ақпарат
"Linderhof"on Lomonosovsky өз жанкүйерлеріне мүмкіндіктердің кең ауқымын ұсынады, олардың арасында ең танымал тағамдарды мақсатты жеткізу мүмкіндігі. Таңғы 11:00 мен 22:00 аралығында өтініш бере аласыз. Ол баратын жер мекемеден үш шақырымнан аспайтын жерде орналасқан жағдайда ғана тегін беріледі. Басқа жағдайларда ол 250 рубльге жүзеге асырылады.
Мейрамханада Интернетке тегін кіру мүмкіндігі бар, сондықтан тұтынушылар оған барған кездегі әсерлерімен бірден бөлісе алады. Олардың жайлылығы үшін ғимаратта оңтайлы ауа температурасын сақтауға мүмкіндік беретін заманауи климаттық жүйе орнатылған.
Пікірлер
Мекеме қонақтары келуден алған әсерлерімен жиі бөліседі. Оларда Ломоносовскийдегі Linderhof мейрамханасының мәзірі мен бағасын жиі талқылайды. Аспаздардың жұмысына келетін болсақ, кәсіпқойлар командасы оны жоғары деңгейде орындайды - келушілер өз пікірлерінде дәл осылай айтады. Олар сондай-ақ тағамдар мен ыстық тағамдарға, сондай-ақ салаттарға тән тамаша хош иісті букет көрсетеді.
Пікірлердегі даяшылардың жұмысы да оң пікірлермен бағаланады. Олар қызмет көрсету персоналының қонақтарға өте ілтипатпен қарайтынын, сыпайы және қажет болса, клиенттің талғамын басшылыққа ала отырып, ыдыс таңдауға көмектесетінін айтады.
Қонақтардың айтуы бойынша жеткізу қызметі өте жылдам, менқысқа мерзімде жеткізілді. Жеткізу уақыты 1,5 сағатқа дейін созылады.
Жұмыс уақыты
Ломоносовскийдегі «Линдерхоф» аптаның кез келген күнінде, түстен түн ортасына дейін келушілерді өз қабырғаларында қабылдауға дайын. Оның әкімшілігі келуден бұрын үстелге алдын ала тапсырыс беруді ұсынады, бұл телефон арқылы немесе ресми веб-сайтта онлайн нысанды толтыру арқылы оңай жасалады. Тамақ жеткізу қызметі мекеменің өзінен бір сағат бұрын жұмысын бастайды.
