Шинушка жіңішке – шошқалар тұқымдасына жататын әртүрлі саңырауқұлақтар. Оның бірнеше ғылыми синонимдері бар: Paxillus involutus, Rhymovis involuta, Agaricus involutus, Agaricus contiguus, Omphalia involuta. Одан да танымал атаулар бар: шошқа еті
құлақ, шошқа, шошқа, шошқа, сабан, жылқы ерні, дүйн, сабан, сиыр қорасы, жіңішке паксил, солопен, дунка, т.б.
Бұрын жіңішке шошқа саңырауқұлағы жеуге жарамды деп саналған. Бірақ 1944 жылы орманның осы сыйларынан дәм татқан неміс микологы Й. Шеффер қайтыс болғаннан кейін оларға деген көзқарас күрт өзгерді. Қазіргі уақытта бұл саңырауқұлақтар әдетте улы ретінде жіктеледі, дегенмен әуесқойлар оларды ұнатады, жарияланымдарға қарамастан, бар. Көптеген адамдар оларды пайдалануды тоқтатты, сондықтан ормандарда жиі кездеседі.
Бұл саңырауқұлақтар көлеңкелі, ылғалды жерлерде өседі, кейде олармен ағаш діңдері нүктелі болады. Әдетте, топтарда өседі, жалғыз үлгілер өте сирек кездеседі. Мамырдан қазан айының басына дейін олардың жаппай пайда болуы байқалады. Жеміс жыл сайын пайда болады. Саңырауқұлақтардың таңқаларлық табанды және жемісті отбасы. Олар кесілген орман алқаптарында бірінші болып пайда болады. Тіршілік және көбею үшін олар ағаш өсімдіктерінің қалдықтарын қажет етеді.
Жіңішке шошқа саңырауқұлағы қандай болады деген сұраққа жауап беретін адам аз. Мақалада ұсынылған фотосуреттер нақтылайды. Шляпасы етті, ортасында ойыс, диаметрі 18 см-ге дейін. Оның шеттері төмен түсірілген, төмен қысылған, сәл толқынды. Жас саңырауқұлақтың қақпағының түсі зәйтүн-қоңыр, ескісі сұр-қоңыр. Құрғақ ауа-райында сезілгенде беті құрғақ, бұлтты ауа-райында жабысқақ болады.
Жас саңырауқұлақ тығыз целлюлозамен ерекшеленеді, ескісі бос. Ауадағы кесінді қараңғыланады. Жұқа шошқаның цилиндр тәрізді, жиі тарылтатын қысқа аяғы бар, ұзындығы 9 см-ден аспайды. Оның түсі ластанған зәйтүн, беті тегіс. Қарастырылып отырған саңырауқұлақтардың айқын, тән дәмі мен иісі жоқ. Құрғақ ауа райында олар жиі құрт болады.
Қақпақтың астында споралы қабаты бар гименофор (гимения) орналасқан. Оның түсі сарғыш-қоңыр. Құрылым бүктелген, жалған пластинкалы, шын пластинкалыдан қалпақ бетінен бөлінбейтіндігімен ерекшеленеді.
Жұқа шошқа етінің құрамындажойылмайтын лектиндер бар.
жылу өңделген. Адамдар оларға әр түрлі әрекет етеді: саңырауқұлақтарды сирек пайдалану біреуге зиян тигізбейді, ал басқалары тек бір рет сынап көру керек, ал күшті аллергиялық реакция мүмкін. Әлі антидот табылмады.
Бұл саңырауқұлақтарды жиі қолданғанда адам ағзасында агглютиндер жиналып, реакцияға түсетіні дәлелденген.саңырауқұлаққа қарсы антиденелер. Уланудың алғашқы белгілері: колик, бас айналу, диарея, бүйрек және бауырдың бұзылуы. Өлімге әкелетін нәтиже жоққа шығарылмайды. Егер өлім болса, жедел респираторлық немесе бүйрек жеткіліксіздігінен, ол бірден дамымайды, бірақ шамамен екі апта. Ең тиімдісі - плазмаферез және гемодиализ, соның арқасында қаннан өлімге әкелетін антиденелер жойылады. Лектиндерден басқа, жіңішке шошқа мыс пен цезийдің радиоактивті изотоптарын жинақтауға қабілетті, олардың концентрациясы рұқсат етілген нормалардан жүздеген есе асуы мүмкін.
Жұқа шошқа еті - бұл қу саңырауқұлақ, оны пайдаланудан бас тартқан дұрыс.
