Бейне: Қара саңырауқұлақ - жеуге жарамды, бірақ аса танымал емес саңырауқұлақтар
2024 Автор: Henry Conors | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-02-12 09:55
Қара саңырауқұлақты халық арасында қара саңырауқұлақ деп те атайды. Саңырауқұлақ жинаушылар оны ұнатпайды, сондықтан олар оны тек жыл саңырауқұлақ болмаса немесе жақын жерде басқа саңырауқұлақтар болмаса ғана жинайды. Ақ саңырауқұлақтармен және басқа жеуге жарамды саңырауқұлақтармен салыстырғанда, қара саңырауқұлақтар өте дәмді емес, олардың ащы дәмін бұзады. Сондай-ақ ол қою түсті болғандықтан өте жақсы камуфляж жасайды, сондықтан оны табу қиынға соғады.
Қара саңырауқұлақ Ресейдің солтүстік аймақтарында, ормандарда өседі. Оны басқа саңырауқұлақтармен шатастыру мүмкін емес, оның улы егіз саңырауқұлақтары жоқ. Бір қызығы, басқа елдерде бұл саңырауқұлақ жеуге жарамсыз және тіпті улы болып саналады, мүмкін, ащы және каустикалық шырын болғандықтан. Кеуде - бұл өте үлкен саңырауқұлақ, оның қақпағының диаметрі 20 см немесе одан да көп. Сабағы қысқа, бірақ жуан, сондықтан ол құлаған жапырақтардың артына шебер жасырылады.
Шляпаның түсі мүлдем қара емес, ол зәйтүн, қоңыр және өте қою болуы мүмкін. Концентрлі анық емес шеңберлер анық көрінеді, қалпақшаның шеттері сәл төмендетілгенжәне қатты иілген. Ылғалды ауа-райында олар сәл жабысқақ болады. Жас саңырауқұлақтарда қалпақ дерлік тегіс, ортасында аздап шегініс бар, уақыт өте келе ол шұңқырға ұқсайды. Пластиналар жиі емес, сабаққа жабысқан, сұр-ақ түсті.
Қара сүтті саңырауқұлақтардың еті тығыз, ақ және өте сынғыш. Сынған кезде одан сүтті ақ шырын көп бөлінеді. Оның дәмі ащы, тіпті күйдіреді деуі мүмкін. Дәл осы себепті қара саңырауқұлақ шартты түрде жеуге болатын саңырауқұлақтар тобына жатады. Саңырауқұлақтарды тамақтанар алдында мұқият суға батыру керек, өйткені әйтпесе оларды жеу мүмкін емес. Саңырауқұлақтардың иісі өте жағымды, құрт саңырауқұлақтары өте аз, егер олар пайда болса, тек ересек үлгілерде ғана кездеседі.
Шілденің екінші жартысынан бастап қыркүйекке дейін қара саңырауқұлақ сияқты саңырауқұлақтардың қорын толықтыру үшін орманға баруға болады. Тәжірибелі саңырауқұлақ жинаушылар түсірген фотосуреттер қателесуге мүмкіндік бермейді және бұл көріністі басқа нәрсемен шатастыру өте қиын. Саңырауқұлақтар ағаштармен симбиоздың бір түрін жасайды. Шыршалы ормандарда оны кездестіруге болады, бірақ өте сирек, бірақ қайың өсетін аралас ормандарда саңырауқұлақтар өте көп.
Әдетте мұндай саңырауқұлақтар өте көп, өйткені олар мол жеміс береді, бірақ оларды табу қиын. Қара саңырауқұлақ қысқа аяққа тіреледі, сондықтан ол былтырғы жапырақтардың қоқысымен толығымен жабылған. Сіз тек ескі саңырауқұлақтарды көре аласыз, олар сәл жоғары, бірақ бұл қара түсті болғандықтан өте қиын,жермен біріктіру. Сіз қайыңның қасында іздеп, мұқият қадам басып, қадамдарды тыңдауыңыз керек. Егер тән жарықтар естілсе, бұл кеуде аяқтың астында ұсталғанын білдіреді. Ол топ болып өседі, сондықтан біреуін тапсаңыз, бүкіл себетті жинай аласыз.
Қара сүтті саңырауқұлақтар негізінен маринадталған қияр үшін жиналады. Оларды қуыруға және қайнатуға да болады, бірақ алдымен оларды жібіткен жөн, өйткені оларды ащы дәмге байланысты жеуге болмайды. Тұздау кезінде саңырауқұлақтар суда 4 күн бойы қысыммен суға малынған, ал су күн сайын өзгереді. Қаласаңыз, қайнатуға да болады. Содан кейін тұздауды бастау керек. Саңырауқұлақтарды бөлек тұздаған дұрыс, өйткені олар басқа саңырауқұлақтарды қара түске айналдыруы мүмкін. Тұздалған саңырауқұлақтар шиеге айналады. Олар тұзданғаннан кейін екі айдан кейін жеуге дайын.
Ұсынылған:
Танымал есімдер (2014). Танымал еркек есімдері. 2014 жылдың ең танымал есімі
Көбінесе болашақ ата-ана нәресте туылғанға дейін оған қалай ат қоятынын шеше алмайды. Олардың көпшілігі, әрине, бірнеше нұсқаны таңдап алды. Дегенмен, олардың біреуін түпкілікті таңдау үшін олар өз баласын көруі, оның қай күні туылатынын білуі керек. Назарларыңызға ұлдар мен қыздарға арналған ең жақсы 10 есімді ұсынамыз
Қара тұмсықты қара құс. Үлкен тұмсықты қара құс
Жұмбақты тап: қара тұмсық қара құс дегеніміз не? Кейбіреулер бұл құмыра деп ойлауы мүмкін, бірақ жоқ! Бұл оның «егізі» – қара қарға ғана. Шынында да, құстардың екі түрі де бір-біріне ұқсайды, екі тамшы су сияқты. Дегенмен, олардың өмір жолы әртүрлі бағытта жүреді. Қара қарға, әдетте, Карл Линнейдің өзі сипаттаған бірнеше құстардың бірі. Ол туралы сөйлесейік
Әлемдегі ең қымбат саңырауқұлақтар: атаулары, фотолары. Ресейде қандай саңырауқұлақтар ең қымбат?
Әлемдегі ең қымбат саңырауқұлақтардың тізімін жасау өте қиын емес. Белгілі трюфельдер жетекші орынды алады. Бірақ төменгі споралы өсімдіктердің бұл өкілімен жақсы бәсекелесе алатын басқа саңырауқұлақтар бар. Бұл мацутаке, сонымен қатар ярсахумба. Бүгін біз бұл саңырауқұлақтардың қайда өсетінін және олардың құны қандай екенін білеміз
Мур әрқашан қара емес, тіпті әрқашан африкалық емес
«Мавр» сөзінің Африканың қара нәсілді өкілдерімен байланысы біздің жадымызда негізінен Шекспирдің «Отелло» трагедиясының басты кейіпкерінен шабыттанды. Бірақ бастапқыда бұл сөз мүлдем басқа мағынаға ие болды, дегенмен оның тамырларын, әрине, Африкадан іздеу керек
Ленинград облысындағы саңырауқұлақтар. Ленинград облысындағы саңырауқұлақ орындарының картасы
Жазғы саңырауқұлақ теруден гөрі ойландыратын және бақыт әкелетін әрекетті табу қиын. Орманды себетпен серуендегеннен кейін, сіз осы қызықты әрекетке қайта-қайта тартыласыз. Сене алмайсыз ба? Сіз мұны байқап көріңіз, жаздың ерте таңында, күн сәулелері ағаштардың күшті бұтақтарынан өтіп, ауа әлі де түнгі салқындыққа толы