Серпуха – көптеген түрлері бар, таралу аймағы кең өсімдіктер тұқымдасы. Ұзақ уақыт бойы халыққа белгілі дәрі-дәрмекті қолдану тек оның жұмсақ және емдік қасиеттерімен шектелмейді. Серпуха тәжі - бай потенциалы бар түр. Оның қасиеттері әлі де белсенді түрде зерттелуде және мамандарды таң қалдырады және қуантады. Қарапайым көпжылдық сәнді немесе тіпті сәнді қаптамаға оралған жомарт сыйлық сияқты.
Серпуха - астра тұқымдасының көп тұқымдасы
Серпух тұқымдасына («y» әрпіне баса назар аударылады) жетпіске жуық түрді құрайтын көпжылдық Құрама өсімдіктер жатады. Балама классификация түбінің көп бөлігін жеке тұқымда - Klasea-да бөлуді ұсынады. Мәселені осылай қарастыра отырып, серпу сорттарының саны жиырмаға дейін азаяды.
"Өсімдіктер тізімі" (ЗауытТізім – бірлескен британдық-американдық энциклопедиялық интернет-жоба) дерекқорда 2016 жылдың қыркүйегіндегі дереккөз бойынша орақтың қырық түрі туралы ақпаратты қамтиды.
Жабайы өсімдіктер сыртқы түрі мен қасиеттері бойынша ерекшеленеді. Көбінесе олар қателесіп арамшөптер бал өсімдігі деп аталады. Мұның себебі - ұқсастық. Бірақ бір тұқымдасқа жататын өсімдіктер әртүрлі тұқымдастарға жатады. Ошаған – ғалымдар Carduus L. деп атаған, оның ішінде жүз отызға жуық түрі бар композициялық өсімдіктердің жеке тұқымдасы. Serpuhi Serratula L. тұқымдасына жатады, түрі - бояушы сорт. Дегенмен, басқалардың арасында әлі де ошаған бар - Serratula cardunkulus.
Өсімдіктің сыртқы түрі
Серпуха тәжінің күшті көлденең тамырсабағы және бауларға ұқсайтын көптеген тамырлары бар. Сабағы тік, жалаңаш, түйіндері мен ойықтары бар, жоғарғы бөлігінде көптеген тармақтарға бөлінген. Өсіп келе жатқан жағдайларға байланысты өсімдік әртүрлі өлшемдерге жетуі мүмкін. Сіз биік шөптердің арасынан әрең байқалатын тәжді орақтың фотосуретін көре аласыз - жалпы ұзындығы 35-40 сантиметрге жетеді, сондай-ақ жерден бір жарым метрге дейін өскен күшті өсінділер.
Жапырақтары ұзындығы 3-12 сантиметрге, ені 1-5 сантиметрге дейін өседі. Сабақтың базальды және төменгі аймағында орналасқан, олардың ұзын жапырақшалары бар. Жоғарыда аталғандарды жапырақшасы жоқ, жалаңаш, дәйекті орналасқан деп сипаттауға болады. Сіз оларды көре аласызсирек шаштар. Түсі жасыл немесе қызыл. Көкшіл түсті парақ тақтасының төменгі бөлігі бар. Жапырақтары эллипс немесе ұзынша, жұпталмаған (жапырақтың жоғарғы жағындағы бір сегмент) және түйіршіктелген пішінге ие болады. Жапырақ түйіршіктері сопақша немесе сопақша-ланцетті.
Гүл себеттері негізгі сабақтың жоғарғы жағында және бүйірлік өркендердің ұштарында орналасқан. Жартылай коримбоза гүлшоғырында біріктірілген. Олар салыстырмалы түрде үлкен болып саналады, пішіні жұмыртқаға ұқсас. Педункулалар (гүл сабақтары) жақсы анықталған.
Серпухи гүлдері бисексуалды, түрлі реңктері сирень және күлгін түсті. Кейбіреулер, шеттерде орналасқан, тек әйелдер болуы мүмкін, дамымаған дәрежеде стамендері бар немесе олардың толық болмауымен сипатталады. Королла әдетте ұзындығы 20-27 миллиметрге жетеді. Түтік - шамамен 15. Колонна жұп сызықты ойық пышақтармен жабдықталған және бұлғағыштан сәл асып түседі.
Серпуха тәжі ұзынша пішінді жалаңаш жемістерді береді - әртүрлі ұзындықтағы қылшықтары бар, көп қатарлы қыртыстарды құрайтын, олар майда бороздалған, қоңыр тондарға боялған. Тамыз-қыркүйек айларында піседі.
Орын және уақыт
Серпух тұқымдасы Еуразия материгінің және Солтүстік Африканың тропиктік емес аймақтарында кездеседі. Тәжді орақ кең тарағанына қарамастан, барлық жерде таралмайды - оны Орталық Азия мен Қиыр Шығыста, Сібірде, еуропалық бөліктің оңтүстігінде табуға болады. Ресей, Украина, Қазақстан. Шалғындарда, далаларда өседі, орман жиектерінде, батпақтарда, құрғақ тасты беткейлерде қоныстанады. Зауыт шілдеден тамызға дейін гүлдейді. Табиғатта өздігінен өсіріледі және өседі.
Серпуха тәжі - бал өсімдігі
Өсімдіктердің өнімділігі осы тұрғыдан алғанда әр аймақтарда әртүрлі. Үздіксіз өсіп келе жатқан сібір тәжі серпуха гектарына бір центнер бал әкеледі. Дайын өнім жасыл түсті реңкпен, жағымды хош иіспен және үйлесімді дәммен алтын түске ие. Зауыт жаздың соңындағы бал өсімдіктерінің бірі болып табылады, ол өнімділік үшін ғана емес, тұрақтылық үшін де құнды.
Биотехнологиядағы қолдану
Серпуха тәжі, оның құрамы мен адам ағзасына әсері табанды түрде зерттелуде. Көптеген пайдалы қасиеттер мәселенің әлі толық зерттелмегеніне қарамастан, қазірдің өзінде анықталған. Тәжді орақтың жемістерінен липидтердің жоғары мөлшері бар биомасса алынады - 33% -дан сәл аз. Бұл оны өсімдік шикізатының бағалы майлы түрлеріне жатқызуға негіз береді.
Фитоэкдизондардың мазмұны ерекше қызығушылық тудырады - буынаяқтылардағы жәндіктердің көбеюі мен метаморфоз процестеріне жауап беретін гормондардың белсенділігі бар табиғи химиялық қосылыстар. Өткен ғасырдың аяғынан бастап зерттелген олар өсімдіктер тіршілігіндегі рөлін әлі де толық ашқан жоқ. Олардың негізіндегі дәрі-дәрмектер операцияға дейінгі кезеңде және күрделі хирургиялық араласудан кейін қалпына келтіру кезінде тағайындалады.
Өсімдіктің ауа бөліктерінің фитоэкдистероидтарының ішінде 20-гидроксиэкдизонның мөлшері анықталды. Ол сергітетін әсерге ие, стресске төзімділікті арттырады, иммундық жүйені нығайтады, бейімделу қабілеттерін арттырады және жасуша мембраналарын, олардың қасиеттері мен құрылымын қалпына келтіреді.
Тәжірибелік зерттеулер заттың туберкулезбен, асқазан жарасымен, бауырдың ауыр патологияларымен (гепатит, цирроз), дамып келе жатқан бұлшықет дистрофиясымен күресудегі тиімділігін растады. Сәулелік ауру кезінде, жаралар мен күйіктерді алғаннан кейін тіндердің қалпына келу қабілетінің төмендеуінде және басқа да көптеген әртүрлі патологиялық өзгерістерде тиімді.
Халықаралық зерттеулер өсімдік құрамындағы заттардың саркома жасушаларының өсуін тежеу қабілетін дәлелдеді. Фармацевтер зерттеулердің жарқын болашағын болжайды - нәтижелердің бірі синтетикалық аналогтардың тиімділігі бар және адам денсаулығына қауіпсіз шөптік стероидты препараттарды жасау болуы керек.
Серпухи тәжінен шөп ұнтағы қазірдің өзінде жасалуда, оны пайдалану дербес және құрамында үш есе дерлік тамаша экдистерондардан тұратын мақсары тәрізді лейзадан алынған препараттармен үйлесімде жүзеге асырылады. Өсімдіктердің үйлесуі мен өзара толықтырылуы олардың оң әсерін күшейтеді.
Серпухидің адам ағзасына әсер ету түрлерінің бірі ретінде жоғары қан қысымының қалыпқа келуі де атап өтілді. Зауыт спазмолитикалық әсерге ие, жеңілдетуге көмектеседібас аурулары. Өсімдіктің химиялық құрамы әлі толық зерттелмеген. Оның құрамында флавоноид апиин, алкалоидтардың іздері, аскорбин қышқылы бар екені белгілі.
Серпуха халық медицинасында тәж киген
Өсімдіктің ресми латынша атауы бар - Serratula coronata L. Халық атаулары көбірек, алуан түрлі және түрлі-түсті - бұл қоянның аяғы мен аюдың саусақтары. Серпуканы сиыр тілі мен доп деп атайды. Ол сондай-ақ бау-бақша және снота, жасыл, гүл-серпуха. Өсімдік Христостың қабырғасы деп те аталады.
Халық медицинасында шөптің тұнбасы сарғаюға, іш өтуге ем ретінде қолданылады. Ол немесе тамырсабағының қайнатпасы жұтқыншақтың, көмейдің, бадамша бездердің қабынуымен қуысты шаю үшін қолданылады. Соңғысын диареяға, іш пен жамбас ауруына, гонореяға да қабылдайды.
Шөптер мен гүл себеттерінен тұратын инфузия анемия, қызба, грыжа үшін тиімді болып саналады. Ол құсуды тоқтату және сарғаюдың ауырлығын төмендету үшін қолданылады (холеретикалық агент ретінде). Геморрой мен онкологияда қолданылады.
Шөп тұнбасы неврологиялық бұзылуларға – эпилепсияға, невроздарға, сал ауруына, психикалық патологияларға жақсы әсер етеді. Жараларды емдейтін қасиеттерімен танымал. Ол зақымдалған тіндерге, іріңдеген жараларға сыртқы ем ретінде қолданылады.
