Бұл өсімдіктің гүлденуі жыл сайын әлемнің әр түкпірінен мыңдаған туристерді жинайды. Экзотикалық Тайланд, Жапония, Қытайдан Астрахань облысына дейін. Тіпті арнайы турлар мен экскурсиялар да ұйымдастырылады. Жаңғақ лотосының үлкен қар-ақ немесе қызғылт гүлдері бірнеше күн ғана гүлдейді, бірақ көріністі салыстыруға болмайды.
Құрамында жаңғақ бар лотос: сипаттамасы
Бұл түр лотос тұқымдасына және аттас тұқымдасына жататын көпжылдық шөптесін қосмекенді өсімдік ретінде анықталады. Оның тамыры бар, оған қалың су асты сабақтары айналады, жерге бекітіледі. Зауыт реликті тропикалық түрлерге жатады, сондықтан ботаниктердің ғана емес, үлкен қызығушылық тудырады. Жаңғақтары бар лотос жапырақтарының екі түрі бар: қабыршақты су астындағы және қалқымалы немесе судың үстінде көтерілген. Олардың дөңгеленген, воронка тәрізді пішіні және ұзын икемді жапырақшалары бар, диаметрі 50-70 см жетеді. Ашық жасыл былғары жапырақтары тығыз балауыз жабынымен жабылған, сондықтан суланбайды, су тамшылары олардан ағып кетеді.
Лотос қалай және қашан гүлдейді?
Жаңғақ лотосының ең таңғаларлық қасиеттерінің бірі (жоғарыдағы фото) оның гүлдері. Олар өте үлкен (диаметрі 25-30 см) және көрнекі. Олар су бетінен тік тұғырға көтеріледі, нәзік қызғылт реңктің көптеген жапырақшаларымен (мәдени формаларда - ақ) қоршалған теріс конустық кең ыдысы бар, дәл ортасында көптеген ашық сары стамендер бар. Гүлдің нәзік жағымды хош иісі бар. Резервуардың ойықтарында жемістер қалыптасады - жаңғақтар (бұл атауды анықтайды) ұзындығы шамамен 1,5 см, оларда тығыз ағаш тәрізді перикарп бар.
Өсу географиясы
Заманауи өсу аймағы өте кең. Жаңғақтары бар лотос ылғалдылығы жоғары жылы климатты жақсы көреді. Зауыт Азияның қоңыржай және тропиктік аймақтарында (соның ішінде Үндістан, Вьетнам, Индонезия, Иран, Мьянма, Тайланд, Филиппин және т.б.) жиі кездеседі. Ресейде лотосты Қиыр Шығыстағы Амурдың төменгі ағысында, Зея, Тунгуска, Уссури, Бурея өзендерінің бассейндерінде, Пурятин аралында, Ханка жазығында, Азов және Каспий теңіздерінің жағалауларында көруге болады.
Жаңғағы бар лотосты қалай өсіруге болады?
Еуропа бақтарында экзотикалық қонақ 18 ғасырдың аяғында ғана пайда болды. Ол шағын тоғандарды, ашық резервуарларды, ал егер климат рұқсат етсе, жылыжайларда безендіру үшін қолданыла бастады. Мүмкін, тоғанға арналған ең керемет және таң қалдыратын өсімдік - жаңғақ лотосы. Тұқымнан өсіру әбден мүмкін. Олардың жиналғаннан кейін 150 және 200 жылдан кейін де өну қабілетінің керемет болатыны белгілі.
Жаңғақ тез өніп шығуы үшін оның қабығын тегістеу қағазымен немесе файлмен аздап сүрту керек, яғни механикалық зақымдану керек. Содан кейін тұқымдарды су құйылған құмыраға салып, күн сәулесі түсетін жерге қойыңыз. Өсіру процесі таңқаларлық, оны көру өте қызықты. Алдымен жаңғақтың қалың қабығы жарылады, содан кейін ұсақ жапырақтары бірінен соң бірі пайда болып, шамамен 20-25 күннен кейін жіңішке тамырлар пайда бола бастайды.
Жаңғақ лотос отырғызу
Жас өсімдіктерді кәстрөлдерге отырғызып, суы бар ыдысқа немесе бірден тоғанға салады. Есіңізде болсын, нәзік жапырақтар бетінде қалқып кетуі керек. Көбеюдің тұқымдық әдісінен басқа, тамырдың бөлінуі де мүмкін. Нені таңдасаңыз да, оны наурыз-сәуір айларында орындау керек.
Жаңғақ лотосын ашық жасанды су қоймаларында өсіру үшін лай, құм және аз мөлшерде қиыршық тас пен саз қоспасынан тұратын арнайы топырақ дайындалады. Жылыжайларда өсімдік кәстрөлдерде өседі. Лотос үшін оңтайлы су деңгейі 30-40 см. Ол жұмсақ және таза болуы керек. Сүзгі болғаны жөн, әйтпесе суды мезгіл-мезгіл қосуға немесе толығымен ауыстыруға тура келеді.
Өсудің негізгі мәселесі климатта. Күріш, жүзім, қарбыз және т.б. жақсы сезінетін оңтүстік аймақтарды жақсы көреді. Зауыттың вегетациялық кезеңі ұзақ. Оған үнемі күн сәулесі, жылу, биіктік қажетылғалдылық және су температурасы 25-30 °С.
Тарих және шектеуші факторлар
Су лалагүлдері тұқымдасының өкілдерінің бірі ретінде жаңғақ лотосы туралы алғашқы жазбаларды 1753 жылы Карл Линней жасаған. Бірнеше жылдан кейін (1763) француз табиғат зерттеушісі М. Адансон өсімдіктерді жеке топ деп анықтады. Қазір бұл тұқым тек екі түрмен ұсынылған: жаңғақ лотос және американдық сары.
Лотос көптеген ғасырлар бойы Оңтүстік-Шығыс Азияның көптеген елдерінде (барлық болмаса да) қасиетті өсімдік ретінде құрметтеледі. Түрлі рәсімдерде, салт-дәстүрлерде, аңыздарда маңызды рөл атқарған. Оған сәулет өнерінің, әдебиет пен өнердің ең көне ескерткіштері дәлел. Үндістанда біздің бүкіл Жер су бетінде гүлдеген үлкен лотос гүлі ретінде бейнеленген. Оның үстінде отырған немесе тұрған құдайлар бейнеленген. Бүгінгі күнге дейін ғибадатханалар мен киелі орындар тазалық пен тектіліктің символы ретінде таңғажайып әдемі лотос гүлдерімен безендірілген (ақыр аяғында ол лас лайдан өседі, бірақ сонымен бірге ол әрқашан ақ болып қалады).
Ресейде грек жаңғағы сирек кездесетін түрлер санатында Қызыл кітапқа енгізілген. Халық санының азаюына ықпал ететін факторлар: су қоймаларының құрғауы және ластануы, сәндік және тағамдық мақсатта тамыр және гүлдердің жиналуы, бөгеттердің салынуы.
Экономикалық пайдалану
Ежелгі заманнан бері адамдар лотостың сұлулығына сүйсініп қана қоймай, оны тағамдық және емдік мақсатта белсенді түрде пайдаланған, өйткеніең бағалы өсімдіктердің бірі. Қытай емшілері одан біздің дәуірімізге дейін бірнеше мың жыл бұрын дәрі дайындаған. Бұған дәлел Башидандағы неолиттік қалашықты қазу кезінде (Қытайдағы алғашқылардың бірі) табылды. Оның тұрғындары тек өсімдіктерді жинап қойған жоқ, жаңғақ лотос белсенді түрде өсірілді. Оңтүстік-шығыс Азия елдерінде ол әлі күнге дейін көкөніс ретінде өсіріледі. Крахмалға бай тамырсабақтарды қайнатып, қуырып, шикі, тіпті маринадталған күйінде жейді. Жас жапырақтар спаржа қашу сияқты қолданылады. Тұқымдар тәттіленеді немесе ұнға айналады. Жапырақ жапырақшаларында иіру материалы ретінде пайдаланылатын жеткілікті күшті талшықтар бар және олардан фитильдер жасалады.
Дәрілік құндылығы
Ежелден бері өсімдіктің барлық бөліктері дәрілік заттарды дайындау үшін пайдаланылған. Дегенмен, Үндістанда, Жапонияда және кейбір басқа елдерде бұл бүгінгі күнге дейін шындық. Жаңғақ лотосында (жоғарыдағы сурет) көптеген алкалоидтар мен флавоноидтар бар екендігі ғылыми түрде дәлелденді. Қытайда оның тұқымдары екі жүзден астам дәрі-дәрмектің бөлігі болып табылады. Зауыт негізінен кардиотоникалық, тоник, диеталық және жалпы тоник ретінде қолданылады.
Құрамында жаңғағы бар лотос, оның қасиеттері тек практикалық емес, сонымен қатар эстетикалық болып табылады, бүгінгі күнге дейін сақталған санаулы реликті өсімдіктердің бірі. Оны табиғат адамдарды қуанту және емдеу үшін жаратқан.
