Бейне: Қызанақ - жидек пе, әлде көкөніс пе?
2024 Автор: Henry Conors | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-02-12 09:54
Анықтамалық кітаптардың көпшілігінде айтылғандай, қызанақ - түнгі көлеңкелер тұқымдасына жататын өсімдік. Латын тілінде мәдениеттің атауы - Solánum lycopérsicum. Томат көкөніс дақылы ретінде өсіріледі, оның жемістері көбінесе қызанақ деп аталады. Бұл жағдайда жеміс түрі жидек болып табылады. Бұл қызанақ жидек дегенді білдіре ме?
Бүгінгі таңда қызанақтың құнды тағамдық және диеталық қасиеттеріне, алуан түрлілігіне, сонымен қатар өсіру кезінде дұрыс күтімге жоғары сезімталдығына байланысты ол бүкіл планетадағы ең танымал дақылдардың бірі болып табылады.. Қызанақтар ашық жерде өседі, олар пленка астында, шыны және пленка жылыжайларында жақсы жеміс береді. Сіз бұл өсімдікті жиі балкондар мен лоджияларда, кейде бөлмелердегі терезе төсеніштерінде көре аласыз.
Осы мәдениетті пайдалана отырып, біз қызанақ жидек пе, әлде көкөніс пе деп ойламаймыз ба? Ал бұл мәселе тіпті сотқа себеп болды. Сонымен, 1893 жылы Америка Құрама Штаттарының Жоғарғы соты қызанақ көкөніс болып саналған үкім шығарды. Бұл шешімнің себебі экономикалық жоспарда болған шығар. Өйткені, көкөніс импорты,Жемістерден айырмашылығы, оған кедендік баж салығы салынды. Қалай болғанда да, қызанақты әдетте ет немесе балықпен екінші тағам ретінде жеуге негізделген шешім қабылданды.
Яғни, бұл мәдениет оны жемістерден ерекшелендіретін десерт емес.
Бірақ қызанақ жидек деген пікірлер әлі тоқтаған жоқ. Және олар ресми деңгейде растауын салыстырмалы түрде жақында - 2001 жылы тапты.
Содан кейін ЕО билігі қызанақты жеміс ретінде қарастыруды бұйырды.
Бірақ Еуропа елдерінде де, біздің елде де қарапайым адамдар әлі де қызанақты көкөніс деп санайды.
Алайда қызанақ жидек пе көкөніс пе, оның қасиеттерінің пайдасы кемімейді. Ликопен - бұл қызанақ көп мөлшерде болатын бірегей табиғи зат, ол жай ғана ғажайып қасиеттерге ие. Осы заттың арқасында қызанақ жеу қандағы холестерин концентрациясын төмендетуге және қан қысымын төмендетуге көмектеседі. Ликопен көп мөлшерде семіздікпен және қан ұйығыштарымен белсенді күреседі.
Орта жастағы ер адамдарға қызанақ жеу өте пайдалы. Өйткені, егер олардың денесінде ликопен жеткіліксіз болса, инфаркт немесе инсульт қаупі үш есе артады. Ісікке қарсы әсер, онкологияның дамуына кедергі келтіретін рак клеткаларының бөлінуіне кедергі, қызанаққа да жатады. Томат жидегі, айтпақшы, жоғары температураға ұшыраған кезде пайдалы қасиеттерін жоғалтпайтын бірнеше өсімдік дақылдарының бірі. Сонымен қатар, қызанақтағы ликопеннің мөлшеріолардың қайнауы немесе қуырылуы бір жарым есе артады. Мемфис онкологиялық орталығының ғалымдарының пікірінше, күн сайын жаңа піскен немесе пісірілген қызанақ жеу тері (меланома) және простата обыры қаупін айтарлықтай төмендетеді және кейбір жүрек-қан тамырлары ауруларын жояды.
Бірақ қызанақ жидек пе? Маңызды емес. Ең бастысы, қызанақ дәмді және пайдалы.
Ұсынылған:
Котенка қосылған пирогтар - бұл рецепт пе, әлде жиынтық өрнек пе?
Орыс тілі сан алуан фразеологиялық бірліктерге және қалыптасқан тіркестерге толы. Олардың көпшілігі біртүрлі естіледі. «Бұл котят бар пирогтар» деген сөздің нені білдіретінін және оның қайдан шыққанын анықтауға тырысайық
Мүйізтұмсық жыртқыш па әлде шөпқоректі ме? Мүйізтұмсық не жейді?
Мүйізтұмсық - Африканың белгісі. Таңқаларлық емес, ол ескі күндерде ең қымбат сафари кубогы болатын ең жақсы бес жануардың қатарына қосылды. Бір қызығы, бұл алыптың көру қабілеті нашар, бірақ оның күші мен үлкен өлшемі жануар үшін бұл маңызды емес. Көптеген жабайы табиғатты ұнататындар мүйізтұмсық жыртқыш па, әлде шөпқоректі ме? Ол қандай өмір сүреді. Біз мақалада осы сұрақтарға жауап беруге тырысамыз
Жіңішке тобық: қуаныш па әлде қиындықтар ма? Әдемі аяқтар - фото
Біз томпақ әйелдерден шағымдарды естуге үйреніп қалдық: не белі жұқа емес, не етік аяққа сыймайды… Бірақ арық қыздардың да сыртқы келбетіне қатысты комплекстер бар екенін байқап, түсінетіндер аз. . Мұндай сұлулар үшін ең үлкен «проблема» - жұқа тобықтардың болуы. Кім ойлаған? Жасыратыны жоқ, көптеген қыз-келіншектердің жіңішке, жіңішке балтырларын мақтан етіп, тек көйлек киіп жарқырату үшін жанын шайтанға сатуға дайын
Вегетациялық кезең және оның көкөніс өсірудегі маңызы
Вегетациялық кезеңді вегетациялық кезеңнен ажырату керек. Екеуі фермерлік кеңеске келгенде жиі шатастырады
Авокадо - жеміс немесе көкөніс пе? Сізде сұрақ бар, бізде жауап бар
Біздің жеріміз үшін экзотикалық болып табылатын субтропикалық жеміс авокадо Ресейде соңғы онжылдықта үлкен танымалдылыққа ие болды. Дегенмен, оның нарықта пайда болуы алдымен сатып алушылар арасында таң қалдырды: авокадо жеміс пе, әлде көкөніс пе? Және, ең бастысы, оны қалай тазалап, жеуге болады?