Табиғи косметика мен альтернативті медицинаның жақтаушылары әртүрлі өсімдіктер мен олардың негізінде жасалған өнімдердің қандай керемет нәтиже беретінін біледі. Осындай мақсаттарда қолданылатын флораның өте сирек өкілдерінің бірі арган ағашы болып табылады. Сіз дәріхана сөрелерінен осы өсімдіктің таңғажайып жемістерінен алынған майды көрген боларсыз. Егер оның бағасы тым жоғары болса, онда бұл эпидермисті айтарлықтай өзгерте алатын және адам ағзасының қорғанысын арттыратын витаминді өнім. Оның соншалықты қымбат болуының және соншалықты құнды болып саналатынының жақсы себептері бар. Олар төменде талқыланады.
Зауыт туралы жалпы ақпарат
Аргания ұзақ өмір сүретін өсімдік, оны біздің планетамыздың кейбір бөліктерінде ғана кездестіруге болады. Табиғатта жасы ғасырлар бойы есептелетін үлгілер бар (ең ескісі 400 жаста). Арган ағашы қайда өседі?Оның таралу аймағы - Алжир, Марокко, Сахара шөлінің кейбір бөліктері. Жабайы табиғатта оны Мексикада табуға болады.
Сопот тұқымдасына жатады, монотипті тұқымдастар – Арған тікенді. Зауыттың басқа атауы бар - «темір ағаш», ол оны бұралған күшті діңдер арқасында алды. Олардың биіктігі 6 метрге жетеді.
Сирек кездесетін үлгінің тікенді өркендері және топыраққа 30 метрге созылатын жеткілікті терең тамыр жүйесі бар. Арган ағашының фотосы бұл өсімдіктің күші мен сән-салтанатын тамаша көрсетеді. Жапырақ тақталары орташа өлшемді, сопақ пішіні және ұзындығы шамамен 3 см. Гүлдер ашық жасыл немесе сары реңктің бес жапырақшасынан тұрады. Жемістер кішкентай, қара өрікке ұқсайды, мөлшері бойынша зәйтүндерден сәл үлкенірек, қабығы сары. Етті целлюлозаның ішінде күшті сүйек бар, оның өз кезегінде бадам тәрізді үш өзегі бар.
Ағаш сәуірде гүлдейді, дәмдеуіштер мен жаңғақтардың айқын екпіні бар қызықты хош иісі бар.
Өсімдікті мәдени өсімдік ретінде өсіру өте қиын. Ол өте нашар өнетін тұқымдар арқылы таралады. Қазіргі уақытта биологтар кесінділерден арганның шағын плантациясын өсіруге қол жеткізді. Экзотикалық бақ Негев шөл аймағында орналасқан.
Мұнай көптеген елдерге экспортталғанымен, Марокко заңы бойынша сирек кездесетін өсімдіктің жемісін мемлекеттен тыс жерлерге шығаруға болмайды. Еуропадағы атақты косметикалық компаниялар үкіметке ұсыныс жасадыелдер ағаштары бар екпелерді сатып алу туралы келісімді ресімдеу. Алайда Марокко королі мемлекеттік меншікті қорғау арқылы өз мүддесін қорғады. Қазір плантациялар әлі де жергілікті биліктің қарамағында және биосфералық резерват ретінде ұсынылған.
Қолдану аймақтары
Мұнай өзінің «сұйық алтын» деген аты бар туған жерінде де жоғары бағаланады. Арган ағашының қолданылу аясының кеңдігі сонша, ырымшыл африкалықтар оны қасиетті деп санайды. Оның тұқымынан алынған май аспаздық, косметология және медицинада қолданылады. Сонымен қатар, жергілікті тұрғындар ағаштың ағашын құрылыс материалы және отын ретінде пайдаланады. Сұйықтық шамдар мен шамдармен толтырылады. Көмір өсімдіктің қатты сабағынан алынады. Жемістер мен бұтақтар жануарларға беріледі, ешкілер мен түйелер өркендермен қоректенеді.
Өсімдік майын қолдану мақсаты жемісті өңдеу немесе тазалау дәрежесіне байланысты. Негізгі өнім тастан алынған ядрошықтардан алынады. Ол өндірістің әртүрлі түрлерінде көмекші компонент, сондай-ақ тәуелсіз құрал ретінде қызмет ете алады.
Бағалы жемістерді жинаумен негізгі жұмысшылары бербер әйелдері (марокко тайпасының өкілдері) болып табылатын шикізат жеткізуге маманданған кооперативтер айналысады.
Еңбекті көп қажет ететін шикізатты сатып алу процесі
Мұнай алу процесі ежелгі заманнан бері негізінен өзгерген жоқ, осы уақытқа дейін бұл технология негізінен қолмен жүзеге асырылады. Ол екі түрге бөлінеді -аспаздық және косметикалық. Біріншісі қанық дәм, түс және хош иіспен сипатталады.
Бір литр өнім өндіру үшін 80-ден 100 кг-ға дейін жеміс өңделеді. Мұндай көлемдегі шикізатты 13 арган ағашынан алуға болады. Сүйектердің қабығы өте күшті болғандықтан және олардың ядросын алу керек болғандықтан, жұмыс үлкен физикалық күш пен көп уақытты қажет етеді. Нәтижесінде әйелдер 3-5 кг тұқым алады. Мұны істеу үшін екі жұмыс күні дерлік қажет.
Тағамдық сары майды өндіру үшін ядролар аздап қуырылады. Содан кейін олар престің астына қойылады және май механикалық түрде сығып алынады. Өнім сүзу процесінен өтеді. Ол үшін арнайы қағаз қолданылады. Бұл еңбекті қажет ететін процесті бастамас бұрын, арган ағашының жемістері талшықтарды алып тастамас бұрын күн астында кептіріледі.
Пайдалы компонентті алудың тек қолмен әдісі оның барлық заттарын барынша үнемдеуге мүмкіндік береді. Жақында жаңа әдіс белгілі болды - химиялық, ол стерильді болып саналады, бірақ бұл жолмен алынған май тек ғылыми зерттеулер мен өндірістік мақсаттарға жарамды.
Қызықты факт
Мароккода әлемнің ешбір жерінде көру мүмкін емес, елестетпес қызықты суретті байқауға болады – ешкілер экзотикалық өсімдіктің тікенді бұтақтарымен емін-еркін жүреді. Арган ағашы - олардың сүйікті тағам көзі. Бір қызығы, жануарлар жемістердің қабығын ғана жейді, қалғандарын жерге тастайды. Сондықтан олар өздері де байқамай қатысадыбағалы өнімге шикізат дайындауда. Кезектен тыс тазалаудың бірінші кезеңінен өткеннен кейін жемістер әрі қарай өңдеу үшін адамның қолына түседі.
Композиция
Арган өнімінің құрамында май қышқылдары бар: ферулон, пальмитин, стеарин. Майдың құрамында сквален (антиоксидант), тритерпен спирттері, фитостеролдар, полифенолдар, Е дәрумені бар.
Бай құрамының арқасында өнім көптеген пайдалы қасиеттерге ие, бұл оны әртүрлі өндіріс салаларында пайдалануға мүмкіндік береді.
Емдік қасиеттері
Біріншіден, сирек кездесетін ағаштың майы ағзаның жалпы жағдайына жақсы әсер етеді. Ғылыми зерттеулер барысында бұл құрал қан тамырларын, жүректі нығайтады, қан қысымы мен қандағы глюкоза деңгейін қалыпқа келтіретіні дәлелденді. Өнімнің екі ас қасықын күнде таңертең тұтынсаңыз, холестеринді төмендетуге болады.
Мұнай – табиғи фунгицид және антибиотик. Емдік өнімді қолдану арқылы қолдану ревматизм және артрит кезіндегі тіндердің деструктивті процестерін болдырмайды.
Пісіру
Ертедегі марокколықтардың дәстүрлі тағамы нанға батыратын тұздық болатын. Бұл таңғыш екі ингредиенттен тұрды: бал және сары май.
Арган ағашын дүние жүзіндегі мейрамханалар мен элиталық мекемелердің қызметкерлері біледі. Көкөністер мен бұршақ дақылдарының, ет, құс етінің алғашқы тағамдары маймен дәмделеді. Ол таза немесе аралас түрде салаттарға қосылады. Ол жемістермен жақсы үйлеседіжаңғақтар. Ингредиенттің дәмін жұмсарту үшін ол зәйтүн немесе жүзім тұқымы сияқты басқа майлармен сұйылтылған.
Дәмді дәм жасау үшін кез келген тағамға 5 тамшы май қоссаңыз болды, ол сізді таң қалдырады.
Медицина
Сирек кездесетін өсімдік Ресейдің фармакологиясына кірмегенімен, біздің елде емдік жемістерден жасалған май баламалы медицина өнімі ретінде белгілі. Күйіктерде, терідегі жарықтарда, нейродермитте ұсынылады.
Диетологияда арган ағашының өнімі тек танымал болуда. Бұл тәбетті жақсартатыны және сонымен бірге қосымша фунттан арылуға көмектесетіні атап өтілді. Бұл оның құрамына байланысты, оның 85% қанықпаған май қышқылдары. Бұл өздігінен синтезделмейтін және адам ағзасына тамақпен немесе эпидермис арқылы бірге жеткізілуі керек. Қышқылдар липидтер алмасуына жауап береді, терінің табиғи ылғалдылығын тиісті деңгейде сақтайды.
Косметология
Ал косметологияда арган ағашы майы сабын, крем, маска және басқа да күтім өнімдерін өндіру үшін қолданылады. Ол тырнақтар мен шашты нығайтуға арналған өнімдерге қосылады. Компонент эпидермиске үлкен әсер етеді. Тыныштандыратын және антисептикалық әрекетінің арқасында терінің тітіркенуін тез жояды, оны барқыт және тегіс етеді. Майдың жоғары қорғаныс қасиеттері бар, теріні нәрлейді және қалпына келтіреді. Рахметоның құрамында қанықпаған май қышқылдарының және витаминдер кешенінің болуы күннің күйіп қалуын жоюда қолданылады, терінің ерте қартаюын болдырмайды. Жазда өнімді ультракүлгін сәулелерден қорғау ретінде қолдануға болады.
Егер сіз сусабындар мен маскаларды тұрақты түрде қолдансаңыз, шаштың күйін, олардың құрылымын айтарлықтай жақсартуға болады. Құрамында майы бар құралдар қайызғақпен күресуге көмектеседі, бұйраларға жылтырлық пен жібектілік береді. Қажетсіз жылтырды жоя отырып, олар серпімділік жіптерін басқарылады.
Сатылымда ваннаға және массажға арналған май бар. Пайдалы компонент француз өндірушілерінің косметикасының бөлігі болып табылады. Олар өз өнімдерін дамыту үшін шикізатты үлкен көлемде сатып алады.
Үйде май қолдану
Егер сіз дәріханада пайдалы май сатып алған болсаңыз, онда арган ағашының сұлулығы мен денсаулығының барлық құпияларын ашыңыз. Үйде сіз кремдер мен маскалар жасай аласыз, олар өндіріс құралдарынан да жаман болмайды. Сіз оны қолданып жүрген кез келген косметикалық құрамға қосуға болады. Ең бастысы, жоғары сапалы өнім таңдалған.
Бет маскасын дайындауға болады. Мұны істеу үшін сізге тек бір шай қасық пайдалы өнім қажет. Оны алдын ала дайындалған қоспамен араластыру керек. Біз қабылдаймыз: 2 ас қасық. л. сұлы майы, 2 ақуыз, бір ас қасық бал. Алынған суспензия арган майымен мұқият араласып, бетке жағылады.20 минуттан кейін жуып, контрастты жууды орындаңыз - алдымен сәл ыстық, содан кейін салқын сумен.
Қолдың тым құрғақ терісін қалпына келтіру үшін майдың бірнеше түрін араластыру керек: фундук, түймедақ және арган. Қоспаны су моншасында қыздырыңыз. Өнімді теріге массаж қозғалыстарымен сүртуге немесе қол ваннасы ретінде пайдалануға болады.
Тырнақ пластинкаларын өңдеу үшін майды оның таза түрінде жағуға болады.
Шашты нығайту үшін өнімді жарты сағат бойы сұйылтпай жағу керек, содан кейін сумен шаю керек. Жақсы нәтиже алу үшін оны лопуха майымен араластыруға болады.
Арган майы компресстерін буын ауруларымен, сіатикамен ауыратын адамдарға қолданған дұрыс.
