Ресейде әртүрлі қалаларда әртүрлі тақырыптағы халықтық фестивальдер жиі өткізіледі. "Сызран қызанағы" Самара облысында және одан тыс жерлерде сүйікті мерекелердің біріне айналды.
Болғандар тарихы
Сызран әрқашан ауыл шаруашылығы есебінен дамыған. Мұнда тұрғындар көкөніс өсіру үшін кез келген жерді пайдаланған. Осылайша, қала тұрғындары қосымша, кейде көбіне ақша тапты.
Бүгінгі таңда Сызран қызанақтары мен қиярлары нарықта жоғары сұранысқа ие. Ауыл шаруашылығы еңбегіне және оның өнімдеріне деген құрметті тәрбиелеу мақсатында 2001 жылы қызанақ құрметіне фестиваль өткізу туралы шешім қабылданды.
Одан кейін, соңғы 16 жылдан бері бұл мереке жыл сайын тамыз айының үшінші сенбісінде өткізіліп келеді. Соңғы жылдары фестивальге тіпті Франциядан да қонақтар келді. Бұл күні облыс тұрғындарына ыңғайлы болу үшін «туристік пойыз» жолға шығады. Пойыз адамдарды вокзалға жинайды. «Самара» және «Липяги» және «Чапаевск» станциялары арқылы Суздальға тасымалданады.
"Сызран қызанақ" бағдарламасы
2017 ерекшелік болмады. Тағы бір фестиваль өтті. Жинау 7:30-да басталдытуристер Самара станциясында. Мұнда олар пойызға отырды да, сағат 8.00-де мерекеге кетті. Сағат 10.00-де келген соң қалаушылар үшін қала турлары мен интерактивті сайттарға бару ұйымдастырылды.
Сағат 16.00-ге дейін қонақтар өз істерімен айналысып, декорациямен танысып, жәрмеңкеге барып, жай демалуға болатын. 16.00-де атындағы алаңда халық оркестрінің концерті басталды. В. И. Ленин.
Сол уақытта Сызрань Кремлі алаңында мерекелік шеру салынып жатты. Одан кейін қаланың басты көшесінің бойында костюмдер шеруі басталды. Сағат 17.00-де алаңда мерекенің ашылуы болды. В. И. Ленин.
Сонымен бірге «Гном» балаларға арналған ойын алаңында сайыстық шаралар басталды:
- релелер;
- үздік қызанақ костюмі;
- қызанақ тағамдарының дәмін көру;
- үздік қорқу.
Сағат 17.20-да «Волжьенің күміс кернейлері» халықаралық байқауына қатысқан үрмелі аспаптарда ең үздік орындаушылардың концерті өтті.
Сағат 19.30-да "туристік пойыз" Самара станциясына жөнелтілетін туристерді күтіп тұрды.
Костюмдер шеруі
Бұл акция фестивальдің басты оқиғаларының бірі болып саналады. Оған қала тұрғындары бірнеше ай бойы дайындалған. Шеруге қаланың барлық дерлік балалар ұжымдары мен мәдениет үйлерінің қызметкерлері қатысуда. Түпнұсқа костюмдер дайындаған барлық қала тұрғындары да қатыса алады.
"Сызран қызанақ-2017" болды«экология» тақырыбына арналды, сондықтан төрт элемент тақырыбына безендіру, костюмдер жасалды. Декорация мен киімдерде от, су, жер және ауа бейнеленген. Балалар осы тақырыптарда би биледі.
Мерекелік дәстүрлер
«Сызран қызанақ» фестивалі қаланың барлық дерлік тұрғындары мен мемлекеттік қызметкерлерді жинайды. Жыл сайынғы дәстүр - жыл атауындағы соңғы сандарға сәйкес келетін банкада қызанақтардың белгілі бір санын сақтау. Сонымен, биыл 17 қызанақ контейнерге оралды.
Мереке кезінде көшелер мен алаңдардың атауларына күлкілі түзетулер енгізілген. Мысалы, «Менің бұйра қызанақтарым» аллеясы немесе «Қызанақ алаңы». Осылайша, қаланың дизайнында керемет көрініс берілген. Туристер мұндай тақтайшалардың жанында жиі суретке түседі.
Жарыс бағдарламасы
«Қызанақ аруы» мен «Мистер қызанақ» таңдауы қала тұрғындары мен қонақтарының сүйікті оқиғасы саналады. Бұл байқауға осы көкөністің костюмін киген кез келген жастағы адам қатысады. Жеңімпаз мерекелік тақырыптағы киімдердің өзіндік дизайны мен «әзіліне» қарай таңдалады.
Дәмді және ерекше тағамдарды ұнататындар «Қызанақпен тәбет ашайық» байқауында дәм татуға мүмкіндік алады. Мұнда аймақтың түкпір-түкпірінен келген шебер үй шаруасындағы әйелдер ингредиент ретінде қызанақ болуы керек түпнұсқа тағамдарды дайындайды.
Қолөнершілер қаласында өз қолымен жасалған халық бұйымдарының көрмесі. Мұнда сіз тауарларды қарап қана қоймай, оларды сатып ала аласыз. Сондай-ақ алаңда ең үздік «бақ қоршауы» байқауы өтеді. Балалар оған қатысқанды жақсы көреді.
Фестивальде көкөніс өсіру бойынша түрлі семинарлар өткізіледі. Үй шаруасындағы әйелдер қызанақ пісіруге және оларды консервілеуге арналған сүйікті рецепттерімен бөліседі. Бағбандар өз өнімдерін көрсетеді. Көбінесе бұл жерден қызанақтардың әдеттен тыс мөлшері мен пішінін көруге болады.
Ойын-сауық арасында туристер дәстүрлі орыс тағамдарынан дәм тата алады. Шай үлкен самауырларда беріледі. Жас келушілер дәмді десерттермен қуанта алады.
Мерекенің соңында аспанға үлкен үрлемелі «қызанақ» ұшырылып, жарыстардың барлық жеңімпаздары марапатталады.
"Сызран қызанағы": пікірлер
Интернетте жыл сайын келесі мерекеден кейін оны ұйымдастыру туралы жаңа пікірлер пайда болады. Биылғы жылы туристер фестивальді көбірек тойлауда.
Қонақтарға да қаланың жарқын дизайны мен ондағы тәртіп ұнады. 2017 жылы костюмдер байқауына көбірек адам қатысты. Көрермендер қатысушылардың таланты мен қиялына тәнті болды.
Туристер биылғы жылы кафе мәзіріндегі тағамдардың бағасы біршама көтерілгенін атап өтті. Сондай-ақ олар қазіргі уақытта қалада баспана табу мүмкін емес, сондықтан алдын ала брондау туралы ойлану керек екенін түсіндіреді.
Жалпы, «Сызран қызанақ-2017» мерекесінің ұйымдастырылуы пікірлердің басым бөлігіне қарағанда, жоғары деңгейде. Фестивальдің барлық дизайны халықтық стильде жасалғанына туристер риза. Орыс дәстүрі осылай сақталады.
