Мазмұны:
- Тіршілік ету орындары
- Ақ қарағай саңырауқұлағының сипаттамасы мен фотосы
- Жинақ мүмкіндіктері
- Пайда көзі
- Қайта өңдеу әдістері
Бейне: Ақ қарағай саңырауқұлақтарының тіршілік ету ортасы мен пайдасы
2024 Автор: Henry Conors | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-02-12 09:56
Қарағайлы орманда саңырауқұлақтарды теріп, таза ауамен, қылқан жапырақты ағаштардың эфир майларымен тыныстап пайдалы серуендеу ғана қолайлы. Мұндай серуенде сіз орман тағамдарының бірнеше сорттарын аулай аласыз. Мұнда көбелектер, шантереллалар, сүт саңырауқұлақтары, саңырауқұлақтар бар. Бірақ ең құндысы - ақ түсті, оны мекендеу ортасының анықтамасы бойынша бөренелер деп те атайды.
Тіршілік ету орындары
Қарағайлы ормандағы порчини саңырауқұлақтары ағаштарға жақын жерде өседі. Кейде оларды орман алқаптарының шетінде немесе инелер арасында шыршалы орманда табуға болады. Көбінесе олар сұр, жасыл мүк немесе қыналар астында, ал күзде құлаған жапырақтар мен бұтақтардың астында жасырылады.
Өсуге қолайлы топырақ құмды немесе сазды, артық ылғалсыз болуы керек, өйткені саңырауқұлақ ылғалдылық пен батпақтануды болдырмайды. Сондай-ақ, балшық шымтезек топырағында өмір сүрмейді.
Жаңбырлы ауа-райында балшық өсу үшін күн жақсы жылынатын биік жерлерді таңдайды. Құрғақ ауа-райы, керісінше, оны мол мүк, шөп және жапырақтар арасында өсіруге мәжбүр етеді.
Ақ қарағай саңырауқұлағының сипаттамасы мен фотосы
Кішкентай адамдар жеңілірек, сүтті аяғы бар. Ересектерде қараңғы қалпақ, бежевый аяғы бар. Түсі де құрылымымен сипатталадытопырақ пен ауа температурасы. Қарағай ақ саңырауқұлағының диаметрі отыз сантиметрге дейін жететін тегіс қоңыр қалпақшасы және қалпақшасынан түбіне дейін кеңейетін қысқа қалың бежевый сабағы бар.
Саңырауқұлақтар үлкен өлшемдерге, салмағы бір келіге дейін жетуі мүмкін. Негізінен бірнеше бөліктен тұратын отбасыларда өседі.
Боровиктің бір ерекшелігі бар, оның көмегімен оны жалған жеуге болмайтын аналогтардан оңай ажыратуға болады. Кесу ешқашан қараңғыланбайды, өңделгеннен кейін де жеңіл болып қалады. Мүмкін, бұл атау дәл осы мүмкіндіктің арқасында пайда болды.
Жинақ мүмкіндіктері
Ақ саңырауқұлақты маусымнан қазанға дейін қарағайлы орманнан іздеуге болады. Орташа жылы жаңбырлы ауа райын ұнатады. Ол құрғақ беткейлерді, күн сәулесі жақсы түсетін төбелерді таңдайды, бірақ өзі мүк көлеңкесінде тығылады.
Бөлегүлді кездестіргенде, бүкіл айналаны мұқият қарап шығу керек, өйткені олар топтасып өседі. Сондықтан жақын жерде тағы бірнеше болуы мүмкін.
Олардың жиі көршілері - шыбын-шіркей, морельдер, сондай-ақ олардың қасында үй салатын құмырсқалар.
Орман деликатесін жинағанда аяқтың түбінен пышақпен абайлап кесіп алған дұрыс немесе сәл тербетіп бұрап алған дұрыс. Мұндай әдістер мицелийге зақым келтірмейді.
Пайда көзі
Боровиктің ерекше дәмдік қасиеттері ғана емес. Бұл тағамдық артықшылықтардың мазмұны бойынша көшбасшы, басқа түрлермен салыстырғанда калория мөлшері төменсаңырауқұлақтар. Бұл ақуыздың, витаминдердің және аминқышқылдарының тамаша көзі. Құрамында темір, фтор, марганец, мырыш, калий және денсаулыққа қажетті басқа да көптеген пайдалы заттар бар.
Антибактериалды қасиетке ие, тамырларда холестериннің пайда болуына жол бермейді, қатерлі ісікке қарсы күресте профилактикалық болып саналады. Асқазан сөлінің түзілуін жылдамдатады, ерекше дәмге, сығындылар мен аминқышқылдарына байланысты тәбетті жақсартады.
Жас үлгілердің қоректік заттардың мазмұны бойынша ескі үлгілерден артықшылығы бар.
Осылайша, ақ қарағай саңырауқұлағы дәмді тағам ғана емес, сонымен қатар қоректік заттардың тамаша көзі болып табылады.
Бұл тамаша өнімді пайдалану тек пайда әкелу үшін оны оның алдында мұқият өңдегеннен кейін ғана жеу керек.
Қайта өңдеу әдістері
Орман қазыналарын өңдеуді бастамас бұрын, оларды сұрыптау керек: тым ескі, жәндіктер немесе кеміргіштер зақымдаған лақтырыңыз.
Цептің терісі жоқ. Оны одан әрі өңдеуге дайындау үшін мүк, жапырақтар мен инелердің қалдықтарын алып тастау, топырақтың қалдықтарымен аяқтың негізін кесіп тастау жеткілікті. Кейінгі термиялық өңдеу кезінде оларды суық суды бірнеше рет ауыстырған кезде немесе ағып жатқан ағынмен шаю керек.
Одан кейін өңдеуді бастауға болады. Ақ қарағай саңырауқұлақтарын кез келген жолмен сақтауға болады.
Кептіру - бұл түр үшін өңдеудің ең танымал түрі. Бұл әдіс барлық пайдалы және дәмді сақтайдыбалшық қасиеттері. Кептіру алдында саңырауқұлақтарды көп ылғал алмас үшін жууға болмайды. Жеткілікті түрде мұқият тазалаңыз, содан кейін жұқа тілімдерге кесіңіз.
Саңырауқұлақтарды кез келген әдіспен кептіруге болады: пеште, арнайы электр кептіргіште немесе күнде. Кептірілген саңырауқұлақтарды шыны ыдыста немесе сөмкеде сақтаңыз. Кептіру нәтижесінде саңырауқұлақтар өз қасиеттерін жоғалтпайды, одан әрі пісіру кезінде ашылатын бай дәм мен хош иіске ие болады. Кептірілген саңырауқұлақтарды пісіруге қолданбас бұрын, оларды суға немесе сүтке салып қойыңыз.
Саңырауқұлақтарды қалауыңызша мұздатуға, қуыруға, тұздауға немесе маринадтауға болады.
Бұл қарапайым ережелер тыныш аң аулауды ұнататындарға қарағайлы орманнан порчини саңырауқұлағын оңай табуға көмектеседі. Өйткені, бұл дәмі мен тағамдық қасиеттері жағынан саңырауқұлақ теруші үшін нағыз қазына.
Ұсынылған:
Тікелей әсер ету ортасы және жанама әсер ету ортасы: сипаттамалар, факторлар және әдістер
Тікелей әсер ету ортасы және адамның жанама әсер ету ортасы табиғаттағы жануарлар мен өсімдіктер популяциясының санына практикалық көрініс табады. Адамның әсері белгілі бір түрлердің санының көбеюіне, басқаларының азаюына, ал басқаларының жойылуына әкеледі. Ұйымның кез келген тікелей және жанама әсерінің салдары өте әртүрлі болуы мүмкін
Әлемдегі ең әдемі попугаялар: фотосуреттер мен атаулар, тіршілік ету ортасы
Құстардың жарқын өкілдері - тотықұстар. Олардың сыртқы түрі көзді тартады, өйткені олардың ерекше түсі бар. Дегенмен, олардың арасында да кейбір попугаялар қауырсынының түсіне байланысты ерекшеленеді. Сонымен, осы құстардың қайсысы ең әдемі болып саналады? Мұнда попугая тәртібінің ең жарқын өкілдерінің тізімі берілген. Біз оны нөмірлеуді бастаған жоқпыз, өйткені әр құс өзінше әдемі
Көк қанатты құс: суреті мен аты, мекен ету ортасы, тіршілік ету ерекшеліктері
Біздің планетамызды әдемі қауырсындары мен әдеттен тыс әдеттері бар көптеген құстар мекендейді. Бүгін біз сендерді дауысты, шулы, бірақ көк қанатты өте сақ құспен таныстырамыз. Бұл қауырсынды имитатордың есімі орнитологтар мен құстарды жақсы көретіндерге жақсы таныс
Балтық теңізінің тұрғындары: түрлері мен сипаттамасы, тіршілік ету ортасы, фото
Балтық теңізі теңіз өнімдеріне бай. Оларды өндіру Калининград облысында және Еуропа елдерінде жүзеге асырылады. Мұндағы су басқа теңіздердегідей тұзды емес. Сондықтан кейбір ғалымдар Балтық теңізінің тұрғындарын шартты түрде тұщы су және теңіз деп бөледі. Шығанақтарды негізінен тұщы су балықтары мекендейді. Теңіз жағалаудан алыс орналасқан
Дриопитек: тіршілік ету кезеңі, тіршілік ету ортасы және даму ерекшеліктері
Бір кездері (жоғарғы миоцен дәуірі) Шығыс Африка мен Солтүстік Үндістан аумақтарында қазіргі адамдардың эволюциялық ізашары болуы мүмкін тіршілік иелері өмір сүрген. Кейіннен олар Азия мен Еуропаға тарады. Олар дриопиттер болды