Еліміздің барлық дерлік аумағында таралған және бағбандарды жиі тітіркендіретін далалық одуваншы отандық флораның тән өкілі болып табылады.
Бұл мақалада бұл өсімдік, оның мекендеу ортасы, қасиеттері және қолданылуы туралы айтылады.
Далалық одуваншы: сипаттама
Орман алқаптарында, жол жиектерінде, тіпті бағбандардың сүйікті төсектерін ерте көктемнен жазғы маусымның соңына дейін өмірді растайтын алтын жұлдыздары бар гүлдейтін шөптесін көпжылдық кімге бейтаныс? Өсімдіктің өміршеңдігі оның кез келген топырақта, соның ішінде тасты және тау етегіндегі тапшы топырақтарда, орман және дала аймақтарында өнуге мүмкіндік береді. Далалық одуваншы кез келген қоршаған орта жағдайларына оңай бейімделеді және тіпті жайылымдарда да сәтті өмір сүреді, таптауға шыдайды. Ол басқа өсімдіктерді тұншықтырып немесе ығыстырмайды.
Ал одуванчиктің көптеген атаулары бар, ол әртүрлі эпитеттермен марапатталған - дәрілік, фармацевтикалық, қарапайым, далалық. Бұл үшін танымал атауларшөптесін батыл адам және одан да көп - бос, ұнтақ ұнтақ, сауыншы, таз жамау, сауыншы, бала қоңыз, эйфорбия, сиыр гүлі, сүтті түс және т.б. Олардың барлығы өсімдіктің қасиеттері мен сипаттамаларын таңғажайып дәл жеткізеді.
Далалық одуванчика (астра тұқымдасы) үлкен тамырмен жабдықталған, тамыр және тармақталған, кейде 0,3-0,5 м дейін жерге терең енеді. Құрғақ топырақта және күнде олар 15-20 см-ден аспайды, ал дымқыл арықтарда, өзен жағасында, көлеңкеде және бұталардың астында жапырақтары 40-60 см-ге дейін өседі. Табиғат дана, ол ойлап тапты. ғажайып құрылғы, қарапайым жапырақ сияқты көрінеді: оның ортасына бойлық ойық салынып, шық пен жаңбыр ылғалдылығын жинайды, содан кейін оны тамырға береді.
Дала гүлінің сипаттамасы
Педунца, әрқайсысы бес тар қамыс жапырақшалары бар түтік тәрізді шуақты сары гүлдерден тұратын себетке аяқталатын қуыс сабақ. Гүл шоғырлары-себеттер - ауа-райының өзгеруіне, сондай-ақ күн мен түннің өзгеруіне жауап беретін нақты барометрлер.
Бәріміз байқағандай, кешкі уақытта және жаңбыр жауар алдында одуванчиктер тозаңды ылғалдандырмай жабылып, күн шығуымен қайтадан ашылады. Одуванчиктің жемістері - желдің ең жеңіл тынысымен оңай тасымалданатын ұзын жіңішке таяқшамен парашюттерге бекітілген құрғақ акендер. Ботаниктер акендердің ешқашан төңкерілмейтінін, дәл төменде орналасқанын және қону кезінде олар егіске дайын екенін байқады. Далалық одуваншы ең төменгі оң температурада өнеді. Тамырдың өсу бүршіктерінен шыққан көшеттер мен қашу сәуір айынан бастап және бүкіл жазғы кезеңде пайда болады. Өсімдіктің құнарлылығы әсерлі – бір өсімдік бір маусымда 7 мыңға дейін тұқым түзеді.
Өсімдіктің пайдалы қасиеттері
Одуванчиктің барлық бөліктерінде дәмі өте ащы сүтті шырын бар. Дәл осы жағдай - ащы болуы - өсімдікті дәрілік етеді және белсенді ащы заттардың негізгі мақсаты - тәбетті жақсартатын, ас қорытуды және асқазан сөлінің секрециясын жоғарылататын әсер. Қоректік заттардың негізгі үлесі өсімдіктің тамырында шоғырланған.
Одуванчик алқабында ағзадағы метаболикалық процестерді қалыпқа келтіретін, қан гемоглобинін жоғарылататын, қан тамырларына зиянды холестериннің әсерін бейтараптандыратын және адамның психофизикалық жағдайын айтарлықтай жақсартуға ықпал ететін қосылыстар бар. Одуванчик препараттарының басқа да қасиеттері бар: вирусқа қарсы, спазмолитикалық, іш жүргізетін, тыныштандыратын, терлететін, антигельминтикалық және т.б.
Одуванчик препараттарын қолдануға көрсеткіштер
Одуванчиктің пайдалы қасиеттері ежелден түрлі ауруларды кешенді емдеуде қолданылған.
Ал бүгінде осы көпжылдық негізінде өндірілген препараттар тәбеттің болмауы, колит, асқазан-ішек аурулары, іш қату, өт жолдары мен бауыр аурулары, ұйқы безі, анемия, атеросклероз, өкпе және тері проблемалары, қабыну үшін қолданылады. жаралар, қант диабеті,артрит, подагра және т.б. Дәрілік заттардың мұндай кең ауқымы, оның негізі далалық дәрілік одуванчика болды, бұл өсімдіктің тамырында шоғырланған заттар мен қосылыстардың әсерлі тізіміне байланысты мүмкін.
Одуванчикті күнделікті өмірде қолдану
Көктемде жиналған гүлшоғырлар Ресейде бұрыннан тамақ дайындауда қолданылған. Одуванчиктен және бүгінгі күні олар балғын балды еске түсіретін джем жасайды. Салаттар мен сорпалардағы каперстерді толыққанды ауыстыру ретінде сәтті әрекет ететін француз және британдық бүршіктерді маринадтады. Салаттарда және аспаздық өңдеуден өткен жаңа жапырақтарда қолданыңыз. Сондай-ақ, одуванчика балы бар - жарқын ащы иісі және сол сияқты сәл қатал дәмі бар тамаша алтын түсті қалың, тұтқыр өнім. Одуванчик тамырларында инулиннің көп мөлшері болғандықтан, олар суррогат кофе сусынын жасау үшін қолданылады.
Шикізат сатып алу
Одуванчик тамырын дайындау көктемде немесе күзде басталады. Дәл осы уақытта олар пайдалы заттардың максималды мөлшерін жинайды.
Тамырын қолмен қазып алады немесе шағын ауылшаруашылық техникасын пайдаланып, топырақты тайыз жыртады. Шикізатты бір жерден қарқынды сатып алу 2-3 жыл уақыт аралығымен жүзеге асырылады. Алынған тамырлар жерден тазартылады, жуылады және үлкен бөліктерді ұсақтағаннан кейін кептіруге жатады. Температураны 50 ° C аспайтын етіп орнатып, кептіру шкафын қолданған дұрыс. Дұрыс кептірілген тамыр фрагменттері иіссіз, бірақ айқын ащы дәмі бар тәтті. Сіз мұндай шикізатты бұдан былай пайдалана алмайсызбес жыл.
