Барлық адамдар белгілі бір елдің мәдениетінің тасымалдаушысы болып табылады. Алайда, өзін, тәрбиесін, дүниетанымын өз елінен, қоғамынан бөлек қабылдай отырып, бұл құбылыстың маңыздылығын әркім түсіне бермейді, бұл түбегейлі қате.
Жергілікті түс түсінігі
Бұл өрнек біздің лексиконымызға алғаш әдеби термин ретінде еніп, кез келген аймақтың тұрмыс-тіршілігін, әдет-ғұрпын сипаттау үшін қолданылатын стильдік құрал дегенді білдіреді. Дегенмен, қазір «жергілікті дәм» тіркесі әдеби шығармаларда ғана емес, күнделікті сөйлеуде де метафораның бір түрі ретінде жиі қолданылады.
Туризмде
Бүгінде адамдардың көпшілігінің санасында «жергілікті дәм» ұғымы туристік қызметпен байланысты. Осылайша, олар көбінесе әр елдің немесе аймақтың жеке ерекшеліктерін сипаттауға, белгілі бір аумақты неден ерекшелендіретінін, оның өзіне тән белгілері қандай екенін айтуға тырысады. Турист үшін жергілікті бояу – бұл аймаққа тән ерекшеліктер, архитектуралық құрылыстардың ерекшеліктері, ұлттық тұрмыс, халықтың күнделікті өмірі,тән мәдени ерекшеліктері. Мұның бәрі елдің атмосферасын барынша сезінуге, оның халқын жақсырақ түсінуге көмектеседі.
Ұлттық түс
Жергілікті дәм нені білдіретіні туралы жиі айтатын болсақ, адамдар ұлттық ерекшеліктерге жүгінеді. Расында, «жергілікті» және «ұлттық» сөздері қазір синонимдердің бір түрі сияқты. Шынында да, кез келген елге келген адам жергілікті түстердің шынымен қызықты алуандығына тап болады.
Сонымен, Германияда біз қызықты үйлерді, әдемі ұлттық киімдерді көріп, тек осы елге ғана тән музыка мен әндерді ести аламыз. Францияны айта отырып, көптеген адамдар круассандар мен джюльен сияқты ұлттық тағамдармен, француз сәнімен, Эйфель мұнарасымен, Луврмен, француз корольдерімен және осы елдің ұлттық дәмін сипаттайтын басқа да ерекшеліктермен байланыстырады. Италия өзінің музыкасымен әйгілі, архитектурасы әлемдік мәдени мұраның керемет құнды құрамдас бөлігі болып табылатын Милан мен Венеция қалаларын бәрі біледі. Ұлыбритания туралы айтқанда Уильям Шекспир мен Оскар Уайлд, ағылшын монархиясы, әйгілі Биг Бенді айтпай кетуге болмайды. Мұның бәрі осы елдердің жергілікті дәмін білдіретін мәдениетінің маңызды бөліктері.
Кішкене экзотикалық
Туризмнің дамуымен экзотикалық елдерге назар аударатындар көбейді. Және бұл толығымен негізделген қызығушылық, өйткені мәдениеті, мысалы, Африка елдерінің таң қалдырадыбізден, еуразиялықтан ерекшеленеді. Мысалы, Камбоджаның жергілікті дәмі экстремалды туризмді және жалпы экзотиканы ұнататындар үшін үлкен қызығушылық тудыруы мүмкін. Мұнда дүние ғажайыптарының бірі орналасқан – мың жылдан асқан шын мәнінде таңғажайып ғибадатхана кешендері, сондай-ақ өзінің көнелігі мен ұлылығымен таң қалдыратын басқа да әдемі сәулет құрылымдары бар ежелгі Ангкор қаласы.
Экзотикалық елдердің табиғаты да олардың жергілікті дәмінің ажырамас бөлігі болып табылады. Ежелгі мөлдір мөлдір көлдер, өтпейтін тропикалық ормандар, сирек кездесетін жануарлар мен алуан түсті және реңктегі өсімдіктер - мұның бәрі туристке өзінің барлық әсемдігімен көрінеді, жадында өшпес із қалдырады.
Ресей түсі
Бірақ біз, орыстар, біздің Отанымыз бәрінен де тәтті. Біздің ел мәдениеттің барлық түрлерінің қоймасы. Елдің көп ұлттылығы оны әдебиет, сәулет және асхана ескерткіштерінің алуан түрлілігі жағынан ерекше етеді. Ресейге келетін туристер оның еуропалық бөлігіндегі керемет шіркеулердің көптігіне, Сібірдің кең ормандарына, тау ландшафтының сұлулығына таң қалады. Дегенмен, оңтүстікке қараған жөн және біз жергілікті түстің мүлде басқа көріністерін көре аламыз: мешіттер, ауылдар және т.б.
Чукчалардың, кавказдықтардың және славяндардың өмірі бір-бірінен ерекшеленетіні сонша, барлық айырмашылықтарды сипаттау мүмкін емес. Біздің еліміздің жергілікті дәмі Александр Пушкин, Михаил Лермонтов, Булат Окуджава сияқты ресейлік авторлардың шығармаларында бейнеленген. Олар өз шығармаларында орыс табиғатының алуандығын, тұрмыс-тіршілігін суреттегенәр түрлі халықтар өкілдерінің дүниетанымының ерекшеліктеріне, діни ерекшеліктеріне дейін. Еуразиялық және еуропалық мәдениеттердің тоғысқан жерінде орналасқан Ресей өзінің ұлттық дәмімен тіпті оннан астам елдерді көрген тәжірибелі туристі таң қалдыра алады.
Жаһанданудың мағынасы
Елдердің өзара интеграциясының дамуымен әртүрлі елдердің ерекшеліктерінің айтарлықтай тегістелуі байқалады. Қазір көбірек мәдениеттер бір-бірімен араласып жатыр, нәтижесінде жергілікті түс жоғалады.
Кейбір елдер бұл құбылыспен күресуге тырысуда. Мысалы, Жапония ұзақ уақыт бойы жабық ел болғандықтан, тұруға рұқсат алуға үміткерлерді қатаң іріктеуден өткізеді. Сондықтан ел билігі өздерінің ұлттық ерекшеліктерін сақтауға тырысады. Жапония - асханадан (суши, терияки және рамен - әлемге әйгілі тағамдар) әдебиетке (хоку - жапон поэзиясының бір түрі) дейін керемет ерекше ел. Бұл өз жемісін беруде: тіпті Жапонияның заманауи архитектуралық стилі басқа елдерден айтарлықтай ерекшеленеді.
Бірақ көптеген мемлекеттер, керісінше, басқа халықтардың өз мәдениетіне мәдени интеграциясын ынталандыра отырып, жаһандану саясатын ұстанады. Оның тамаша мысалы – еуропалық интеграция. Еуропалық Одақ тұрғындары Еуропада еркін қозғала алады, бұл олардың ұлттық түсінің араласуына сөзсіз әкеледі.
Сонда жергілікті дәм нені білдіреді? Бұл елдің тұрмысы мен мәдениетінің ерекшеліктері мен ерекшеліктерінің жиынтығы. Ал қазіргі қоғамда ең маңызды міндет - бұл түсті сақтау, өйткені қазір барлық нәрсенің алуан түрлілігімәдени қабат бұрын-соңды болмаған қауіп астында.
