Жапонияда бәрі маңызды сияқты, тіпті қарапайым шай ішу де бай тарих пен дәстүрмен мақтанады. Жапондық шай рәсімі терең орта ғасырлардағы буддистік монахтарға негізделген, олар оны бүкіл шығыс жеріне таратқан. Бұл өнер дегеніміз не және оның ерекшеліктері қандай?
Шәй ішу рәсімі
Бұл шайды бөлісудің салттық түрі деп айтуға болады. Ол орта ғасырларда ел аумағында шай пайда болып, буддизм тарай бастаған кезде құрылды. Жапондық шай рәсімі бүгінгі күнге дейін өсіріледі. Әрбір өзін құрметтейтін жапондық немесе жапондық әйел осы өнерді үйрететін арнайы курстарға барады. Сондай-ақ Жапонияда шай үйлері деп аталатын үйлер сақталған, олар бірнеше ғасырлық және отбасында мұра болып қалған.
Алғашында бұл медитацияның ерекше түрі болды, бірақ біраз уақыттан кейін ол өзін басқа әлеуметтік топтармен тығыз байланыстыра отырып, мәдениеттің ажырамас элементіне айналды.мәдени құбылыстар. Ол белгілі бір ережелерге сәйкес өткізіледі: шай шебері қонақтармен кездеседі, олар бірге қарапайым нәрселерде жасырылған сұлулық туралы ойлайды, жоғары тақырыптарда сөйлеседі. Жапондық шай рәсімінің өзі арнайы бөлмеде өтеді және белгілі бір тәртіппен орындалатын әрекеттерді білдіреді. Бірақ алдымен кішкене тарих.
Тарих
Жапонияға шай біздің дәуіріміздің 7-8 ғасырларында материктен әкелінген. Оны буддистер әкелген деп есептеледі, олар шайды ерекше сусын деп санайды. Онсыз бірде-бір медитация өткен жоқ және бұл Будда үшін ең жақсы тарту болды.
Жапонияда дзен-буддизм тарала бастағанда және діни қызметкерлер мәдениетке көбірек әсер ете бастағанда, шайды тұтыну да күшейе түсті. XII ғасырда шай ішу сотта қолданыла бастады. Монах Эйсай Минамото сегунына «Кисса Эзеки» кітабын сыйға тартты, онда шайдың көмегімен денсаулықты қалай сақтау керектігі жазылған. Бір ғасырдан кейін самурайлар арасында шай ішу әдеттегідей болды.
Жапониядағы дәстүрлерді тарату жүйесі өте қарапайым: билеуші бірдеңені қабылдаған бойда оның қарамағындағылар оған ереді.
Турнирлер мен ванналар
Біраз уақыттан кейін ақсүйектер ортасына «шай турнирі» тәжірибесі еніп кетті. Бұл арнайы кездесулер болды, қатысушылар шайдың әр түрінен дәм татып, дәміне қарай сорты мен шығу тегін анықтауға тура келді. Жапондық шай рәсімінің «furo no cha» (風呂の茶) сияқты атауы тез арада сәнге енді, бұл ваннамен шай ішу дегенді білдіреді.
Бұл іс-шараға қатысушылар кезекпен қатысадываннаға түсіп, шәй ішті. Мұндай шайға ерлер де, әйелдер де қатысты, кейде қатысушылардың саны жүзге жуық болды. Фуро но ча рәсімі ашық аспан астындағы саке банкеттерімен аяқталды. Мұндай басқосуларда шайдың емдік қасиеттеріне және оның «көтеретін қасиеттеріне» аз көңіл бөлінді.
Қарапайым халық шайды елде пайда болғаннан кейін бір жарым ғасырдан кейін пайдалана бастады. Дворяндарға қарағанда олар үшін бәрі оңай болды. Барлық отбасы мүшелері шай ішуге жиналып, жайбарақат әңгімелесті.
Сайып келгенде, шай турнирлерінің реттілігі, фуро но чаның эстетикасы және филистин шайын ішудің қарапайымдылығы классикалық шай рәсімінің негізгі ингредиенттеріне айналды.
Тарату
Шәй ішу рәсімінің бастапқы түрін Дэ монах әзірлеп, қолданысқа енгізген. Оның қолынан шай рәсімінің алғашқы шеберлері оқыды. Бір ғасырдан кейін, шамамен 1394-1481 жылдары, діни қызметкер Иккю Соджун Мурат Джукоға шай рәсімін үйретті. Ол, өз кезегінде, шай рәсімін өзгертті және жаңа бағытты Шогун Йошимицуға үйретті, осылайша дәстүрдің дамуына серпін берді.
Жаңа бағытта жапондық шай рәсімі төрт негізгі қағиданы біріктірді: үйлесімділік – «ва» (和), қастерлеу – «кей» (敬), тазалық – «сей» (清), бейбітшілік – «джаку». (寂).
Чео Такено шай рәсімінің дамуына үлес қосты. Ол бірінші болып шайханаларды пайдалануды ұсынды. Жапондық шай рәсімінің көптеген фотоларында сіз адамдардың қалай екенін көре аласызшатыры бар қарапайым шаруа үйіне жиналыңыз. Ауладағы ашық қақпақтардың артында тянива бағы мен роджи тас жолы көрінеді.
Оларды қолдануды Сен-но Рикю ұсынған, ол сонымен қатар шай ішу рәсімінің этикетін рәсімдеп, қатысушылардың әрекеттерінің ретін бекітіп, әңгіме тақырыптарын анықтады. Барлық инновациялар тыныш көңіл-күйді қалыптастыруға, алаңдаушылықтан демалуға және сұлулыққа ұмтылуға бағытталған.
Шебер керамист Теджиромен бірге жапондық шай рәсімі үшін қызмет көрсету стандарты әзірленді. Шай рәсімінің жалпы көрінісі қарапайым нәрселерде сақталған жасырын сұлулықты жасауға бағытталған.
Шебердің трагедиясы
16 ғасырға қарай шай рәсімі қарапайым оқиғадан миниатюралық спектакльге айналды, ол рухани тәжірибенің бір түрі ретінде қарастырыла бастады, мұнда әрбір бөлшек, зат және әрекет символдық мағынаға ие болды.
Шай рәсімі Жапонияда жақсы тамыр жайды, бірақ оны заманауи келбетке әкелген адамның жолы болмады. Сен но Рикюдің эстетикалық принциптері бай қабылдаулар мен асыл ыдыстарды ұнататын ұлы феодалдық билеуші Тойотоми Хидэйошидің талғамымен қайшы келді. Сондықтан 1591 жылы Тойотомидің бұйрығымен шай шебері салттық өзін-өзі өлтіруге мәжбүр болды. Бірақ бұл Сен но Рикю принциптерінің шай ішу рәсімінің жетекші мектебіне айналуын тоқтата алмады.
18 ғасырдың басында Жапонияда шай мектептерінің тұтас жүйесі пайда болды. Олардың әрқайсысының басында аға шай шебері - иемото болды. Оның негізгішай ішу рәсімінің канонизацияланған дәстүрлерін сақтау міндеті тұрды. Бұл бүгінде шындық.
Шай ішу рәсімін қалай өткізуге болады?
Жапондық шай рәсімі «ча но ю» (茶の湯) деп аталады, бұл «шай жолы» дегенді білдіреді, шайға қатысушылар процедураны жақсы білуі керек.
Шәйді бастар алдында қонақтарға кішкене кесе қайнаған су беріледі. Олар әдемі және жайлы оқиғаны күтуді тудырады. Тянива бақшасынан өткеннен кейін, рожи тас жолымен олар чашицу шай үйіне барады. Бұл шеру адамның дүниелік уайымдары мен ұсақ-түйек мәселелерін артқа тастайтынын білдіреді, ал бақ туралы ойлау ойды тазартуға көмектеседі.
Шайхананың қасында үй иесі қонақтарды қарсы алады. Салтанатты сәлемдесуден кейін қонақтар құдыққа барып, салттық монша жасайды.
Суды ұзын сабы бар үлкен шөмішпен жинайды, тек қол мен бетті ғана емес, тіпті ауызды да шаяды. Шелектің тұтқасын жуғаннан кейін оны басқасына ауыстырыңыз. Бұл рәсім адамның тәндік және рухани тазалықты орнатқанын білдіреді. Қонақтар шомылып болған соң үйге кіріп, аяқ киімдерін шешіп, бас иеді. Өйткені, салтанатты бөлмеге кіретін есік өте кішкентай және кіру үшін барлығы еңкейіп кіруі керек, бұл рәсім кезінде қатысушылардың теңдігін білдіреді.
Шай өнері
Жапондық шай беру рәсімінен алынған фотосуретте шай ішетін бөлмедегі ошақта оттың қалай жанып жатқаны, иесінің қонақтар келгенге дейін оны жағып жатқаны көрсетілген. Оның үстіне бір қазан су қойылады. Сұрайтын мәтел жазылған шиыршық бар тауашаның қасындарәсімнің тақырыбы (токоному), хош иісті зат қойылады және маусымдық гүл шоғы.
Үй иесі қонақтардан кейін кіреді, тағзым етеді, ошақ қасына отырады. Оның жанында шайы бар ағаш сандық, тостаған және бамбук араластырғыштан тұратын жапондық шай рәсіміне арналған жиынтық. Шай дайындалып жатқанда, қонақтар аштықты басатын қарапайым, төмен калориялы, бірақ дәмді тағам болып табылатын кайсекиден ләззат ала алады. Шай ішуді бастамас бұрын шайға тәттілер таратылады - омогаши.
Тамақ ішіп болған соң, қонақтар үйден біраз уақыт шығып, бақшада серуендеуге тиіс, былайша айтқанда, негізгі шай ішу рәсіміне дейін тәбет ашады. Қонақтар серуендеп жатқанда, үй иесі салтанатты шиыршық емес, эстетикалық гүл шоғы мен бұтақтарды ұяға қояды.
Рәсімнің негізгі бөлігі қонақтар серуеннен оралғанда басталады. Иесі шайды абсолютті тыныштықта дайындайды, оның барлық әрекеттері дәл және өлшенеді, шай шебері тынысымен ырғақпен қозғалады, ал қонақтар бұл қасиетті тамашалайды. Бұл шай ішу рәсімінің ең медитация кезеңі шығар.
Шәй ішу
Жапондық салтанатты шай ұнтақ шайды пайдаланады. Ол қыш ыдысқа құйылады, қайнаған сумен толтырылады, шай толығымен піскенше бамбук араластырғышпен араластырылады.
Шай дайын болған соң үй иесі тостағанды үлкен қонаққа береді. Сол алақанына жібек орамалды қойып, кесені оң қолымен алып, сол алақанына қойып, бір жұту керек. Осыдан кейін кесенің шеттерін орамалмен сүртіп, келесі қонаққа береді, т.б.кезек.
Бір тағамнан шай ішу – қатысушылардың бірлігін білдіреді. Бұл әрекет кезінде үй иесі жапондық шай рәсімі үшін классикалық музыка ойнай алады.
Соңғы әрекет
Шәй ішіп болғаннан кейін, әрбір қатысушы оның пішінін есте сақтауы үшін тостаған қайтадан шеңбер бойымен айналады. Осыдан кейін үй иесі әр қатысушыға жеңіл шай дайындайды, содан кейін әңгімеге уақыт келді. Оның тақырыбы токоному шиыршықта жазылған сөз.
Әңгіме біте салысымен үй иесі кешірім сұрап, тағзым етіп, үйден шығып кетеді, яғни той бітті. Қонақтар бөлмені соңғы рет қарап, үй иесінің соңынан ереді. Ол кіре берістің қасында тұрып, рәсімге қатысушылармен қоштасады.
Әрекеттің сәттілігі
Шай рәсімінің сәтті өтуіне көптеген факторлар әсер етеді. Музыка, ыдыс-аяқ, интерьер - мұның бәрі салтанатты шай кешінің сапасына тікелей әсер етеді. Музыкаға келетін болсақ, әдетте медитативтік аспаптық әуендер қолданылады, мысалы, Уттар Куру шығармалары немесе бамбук флейталарының әуендері.
Шайханадағы бөлмелердің интерьері табиғилық пен қарапайымдылықты білдіретін «ваби-саби» принципі бойынша жасалған. Бұл жерде ерекше және әдейі ештеңе жоқ, тіпті Шогун Ашикаға кезінде салтанатты шай кештері ең кішкентай және ең қарапайым жиһаздалған бөлмелерде өткізілді, бұл принцип бүгінде сақталды, өйткені шай рәсімі жердегі азғырулардан аулақ болуы керек.
Жапондық шай беру рәсімі. Ыдыс-аяқ пен керек-жарақтар
Салтанатты шай ішу қызметі философия, дәстүр және эстетика ережелеріне сай болуы, сонымен қатар біртұтас көркем ансамбльді біріктіруі керек. Бұл жерде негізгі ой – көне заман, Жапонияда айтқандай: «Ыдыс-аяқта өткеннің естелігі болуы керек». Сонымен қатар, салтанатты қызмет негізгі ережелерді сақтауы керек:
- Ыдыс біркелкі болмауы керек.
- Ансамбльдің бірлігін сақтау маңызды.
- Бүрді болмаңыз немесе жалпы концепциядан ерекшеленетін элементтерге ие болмаңыз.
- Ыдыс қарапайым, қарапайым және көне болуы керек.
Нысандардың тарихы мен жады жапондықтар үшін өте маңызды, сондықтан шай рәсіміне арналған барлық керек-жарақтар жаңа, бірақ әрқашан антиквариат болуы мүмкін. Салтанатты шай кешін өткізу үшін келесі заттар қажет:
- Чабако - ағаштан жасалған шай қорабы.
- Чаки - шәйнек немесе мыс қазан.
- Шайға арналған керамикалық тостаған.
- Кішкентай керамикалық шыныаяқтар әр қонаққа бөлек беріледі.
- Шай құюға арналған бамбук қасық.
- Бамбуктан жасалған көпірту.
- Хачи - тәттілерге арналған тостаған.
- Кайши - жібек майлық.
Рәсімдерге әдетте жапондық дәстүрлі стильге сәйкес келетін раку керамика пайдаланылады.
Жапондық шәй ішу рәсімі туралы өлеңдерде мына сөздерді табуға болады:
Шәй ішу рәсімі - бұл Бослықтың рақымы мен Бейбітшіліктің жақсылығын бейнелеу өнері
Тек осы жерде сіз шынайы сезіне аласызшай сиқыры, сіз өзіңізді проблемаларсыз, олқылықтарсыз және амбицияларсыз параллель шындықта тапқандайсыз.
