Саңырауқұлақ жинаушы кез келген адам біздің ормандарда дәмді және қоректік саңырауқұлақтар көп екенін біледі, «үнсіз аң аулау» жылдан жылға танымал бола бастады. Өкінішке орай, бұл құбылыстың да жағымсыз жағы бар: орманда көптеген жаңадан келгендер пайда болады, олар жиі себеттерінде улы саңырауқұлақтарды жинайды.
Оның бірі – жалған көктерек саңырауқұлақтары. Олардың «жамандығы» сыртқы түрі бойынша олар жеуге жарамды аналогына өте ұқсас. Осыған байланысты тіпті тәжірибелі саңырауқұлақ терушілер де кейде қателеседі.
Қалай білуге болады?
Бақытымызға орай, табиғат бізге қамқорлық жасап, жалған көктерек саңырауқұлағының барлық ерекшеліктерімен қамтамасыз етті. Оларды біле отырып, сіз ешқашан қауіпті қателік жасамайсыз, орманнан улы саңырауқұлақ әкелмейсіз.
Барлық маңызды ерекшеліктерді дәлірек есте сақтау үшін, нағыз балеткадағы ұқсас айырмашылықтар туралы білу артық болмайды. Сонымен, оларда тән қызыл-қоңыр қалпақ бар. Сонымен қатар, егер сіз саңырауқұлақтың сабағын пышақпен кессеңіз, уақыт өте келе кесілген жер айтарлықтай көк түске айналады.
Олар «өзін қалай ұстайды»жалған балет?
Жеуге жарамды саңырауқұлақ кесілгенде көк түске боялатынын айттық. Оның улы аналогында көк түс жоқ. Оның кесіндісі қызылға айналады, кейде ең сюрреальды реңктерге ие болады. Әрине, тіпті жаңадан келген коллекционер үшін бұл аздап сақтық танытуы керек.
Аяқ ерекшеліктері
Пышақпен сынақтан кейін сабақтың өзін мұқият қараңыз. Кәдімгі балшықта ол сұр-ақ түсті, ал оның жалған «әріптесінде» қызғылт реңк ашық түсті болып көрінеді. Дегенмен, мұндай визуалды диагностиканы сенімді деп санауға болмайды. Өйткені, аяқ жиі лас болады.
Жалған көктерек саңырауқұлақтарын олардың жеуге жарамды туыстарынан дәл ажыратуға бола ма?
Саңырауқұлақтың сабағына қайта қараңыз: егер ол «шын» болса, онда ол ешқандай қоспасыз біркелкі, тұрақты түске ие болады. Жалған бөрененің сол бөлігі қызыл-қызғылт тормен жабылады.
Тамақтану қаупі
Егер сіз байқаусызда жалған бөтелкені пайдалансаңыз, денсаулығыңыздың ауыр ақауларымен «өтеуіңіз» мүмкін деп ойласаңыз, біз сізді тыныштандырамыз: жаман ештеңе болмайды. Біріншіден, сіз өз өміріңізге қауіп төндіру үшін бұл саңырауқұлақтарды жеткілікті түрде жей алмайсыз.
Неге? Тек олардың дәмі жиіркенішті болғандықтан, дәм бүршіктері толығымен атрофияланған адам ғана мұндай тағамның кем дегенде бір-екі граммын жеңе алады.
Басқа нәрселермен қатар, балшық(фото: жалған аналог) кейбір елдерде өздігінен жеуге болатын саңырауқұлақ болып саналмайды. Сонымен, Норвегияда бірнеше жыл бұрын ол шартты түрде жеуге жарамды деп танылды. Жалған сортты бір кездері саңырауқұлақтарды тұзды суға салып, қайнатып жеген.
Қорытынды
Сонымен орманға бөренені іздеуге баратын жаңадан саңырауқұлақ терушілерге не кеңес бере аласыз? Ең алдымен, сіз әмбебап ережені есте сақтауыңыз керек: егер сіз тапқан саңырауқұлақтың тұқымына сенімді болмасаңыз, оны қабылдамағаныңыз жөн! Оның аяғына және оның кесілген жеріне мұқият қараңыз: қызғылт түс сізге ескертуі керек.
