Шивтер пайдалы және сәндік

2024 Автор: Henry Conors | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-02-12 09:52

Шив - тамақ үшін өсіруге болатын көпжылдық өсімдік, ал сіз бақшаны безендіре аласыз. Оның құрамында С витамині, көмірсулар, каротин, белоктар, қанттар, фитонцидтер бар. Бұл антигельминтикалық және атеросклеротикалық агент ретінде қолданылатын құнды диеталық өнім.

Халық оны пияз-скорода (жақында туылған) және пияз (қауырсыны кесілген) деп атайды. Гүлдену кезеңінде өсімдік өте сәндік болып табылады, өйткені оның әдемі қызыл-күлгін гүлшоғырлары мен тығыз жапырақтары бар. Пияздың жұқа қауырсынды жапырақтары және кішкентай пияздары бар. Бұл пияздың басқа сорттарына қарағанда әлдеқайда нәзік.

Бұл тамаша өсімдікті отырғызу үшін құнарлы борпылдақ топырақты жерді таңдаған жөн. Бұршақ, бұршақ, қырыққабаттың жанына отырғызу қажет емес. Ылғалды сақтамайтын құмды топырақты жерлер оған жарамайды, ол құрғақшылыққа төзбейді. Пиязды бүкіл вегетациялық маусымда үнемі суару қажет.

Тұқымды қыстың алдында, ақпанда көшеттер үшін немесе мамырда тікелей жерге себуге болады. Жаңа тұқымдарды себу жақсырақ, ескі тұқымдардың өнуіне кепілдік берілмейді. Егу тереңдігі 1,0-1,5 см. Тұқымдар әрқайсысы 10-15 данадан тесіктерге салынады. Бір қатардағы іргелес тесіктер арасындағы қашықтық 25 см, жолдар арасында 30 см. Көшеттерпияз жақсы өсетіндіктен және тар жерде өсу нашарлайтындықтан, отырғызған немесе жұқартқан жөн.

Бірінші жылы тұқымнан өсіргенде кішкентай бұта пайда болады, бар болғаны 3-4 өркен. Келесі жылы ол күшейеді, 20-ға жуық өркен пайда болады. Бір жерде пиязды 4-5 жыл өсіруге болады. Болашақта оны бөліп, басқа жерге отырғызу керек.

Ескі перделерде қауырсын кішірейіп, нашарлап, тез солып қалады. Бөлу көктемде, жапырақтардың өсуінің басында немесе күзде жақсырақ жүзеге асырылады. Егер сіз күзде бөлетін болсаңыз, онда қауырсындарды 6-7 см қалдырып, кесу керек. Әр бөлімде пияз тәрізді қалыңдатылған және тамырлармен шамамен 10 процесті қалдырған жөн.

Ұзындығы 20 см-ге жеткен жас қауырсындарды жеген дұрыс. Қауырсындары 25 см-ден асса, олар біршама қатаяды. Кесілгендердің орнына 10 күнде жаңалары өседі. Пияз жасыл массаны құру жылдамдығымен танымал. Оны көктемде және жазда төсекте, ал қыста терезедегі кәстрөлдерде өсірсеңіз, сіз жыл бойы жаңа сау шөптерді жеуге болады.

Егер пияз қауырсынға өсірілетін болса, онда пайда болған гүлшоғырларды алып тастау керек. Гүлді өсімдікте қауырсындар жеуге жарамсыз, олар тым қатты. Тағамға үнемі жасыл пияз жеу үшін қауырсындардың бір бөлігін үнемі кесіп тастау керек.

Егер сізге тұқым алу керек болса, онда кейбір өсімдіктерде гүлшоғырларды қалдыруға болады. Аталық бездер қоңырға айналғанда (бұл маусым-шілдеде болады), оларды кесіп тастау керек, кептіру керек.қағаз, астық және ауа.

Аяздың алдында барлық пияз қауырсындарын кесіп алған дұрыс. Бұл жағдайда көктемде ол тезірек өсе бастайды.

Бұл дақылды өсіре отырып, арамшөптерді жою, қопсыту, жүйелі суару және үстіңгі байыту туралы ұмытпау керек.

Сәндік пияз ретінде өсіруге болады. Фотосурет оның ландшафты дизайн үшін тартымдылығын жақсы көрсетеді. Ол әсіресе гүлдену кезінде әдемі. Ромашка, примула, пансис және т.б. сияқты қысқа өсімдіктермен жақсы үйлеседі. Пияз жиектері оларды кесуге болатынын ескерсек, қызықты болады.