Нан жемісі. Жалпы сипаттама

2024 Автор: Henry Conors | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-02-12 09:52

Нан жемісі тұт тұқымдасына жатады. Сіз оны тропикалық елдерде, негізінен аралдарда кездестіре аласыз.

Бұл биіктігі 30 метрге жететін үлкен ағаш. Оның 40-қа жуық түрі бар. Ауа-райына байланысты нан жемісі жапырақты немесе мәңгі жасыл болуы мүмкін. Сырттай қарағанда емен ағашына ұқсайды. 4-5 жаста жеміс бере бастайды.

Ағаштың тегіс сұр қабығы бар. Оның бұтақтары әртүрлілігімен таң қалдырады. Кейбіреулері қалың және бүкіл ұзындығы бойынша жапырақтары болуы мүмкін, ал басқалары жұқа, тек ұшында аздап жасыл болуы мүмкін.

Сонымен қатар өсімдіктің өте ерекше үлкен және қалың жапырақтары бар. Олар тіпті бір ағаш бұтағында әртүрлі пішінде (тұтас немесе кесілген) болуы мүмкін.

Өсімдіктің гүлдері ұсақ, көзге көрінбейтін, жасыл. Олар еркек және әйел болуы мүмкін. Біріншісі ұзартылған және ерте гүлдейді. Аналық - пішіні сойылға ұқсайтын үлкенірек гүл шоғыры.

Тропикалық аймақтардың тұрғындары үшін тұрақты және негізгі тағам болып табылатын нан жемістерінің ерекше құндылығы бар. Олар үлкен, сопақ пішінді жемістер. Піскен жемістер сары, сондай-ақ сары-қоңыр түсті және салмағына жетеді3-4 кг. Ішінде түрге байланысты жеуге болатын тұқымдар бар (немесе жоқ болуы мүмкін).

Бұл мол жеміс беретін өсімдікке аздаған ағаштар мен бұталар сәйкес келеді. Бір маусымда ол 200-ге дейін жеміс бере алады.

Піскен жемістерді қуырып, қайнатып немесе пісіріп жейді. Дәміне қарай, олар бір уақытта нан мен картопты еске түсіреді. Өсімдіктің тұқымын да қуырып жейді.

Көптеген жемістер бір мезгілде пісетіндіктен, жергілікті тұрғындар оларды сақтаудың өзіндік әдісін ойлап тапқан. Ол үшін шұңқыр қазып, түбіне нан жапырақтарын төсеп, оған қабығы аршылған және жуылған жемістерді салады. Қолданар алдында олар бірнеше апта ашытады, бірақ бұл күйде жемістер бір жыл немесе одан да көп уақыттан кейін жеуге жарамды болып қалады.

Алынған массаға кокос майын қосып, торттарды пісіреді. Дәмі кәдімгі нан сияқты. Туристер әдетте тез үйренеді. Сондай-ақ, жемістерді жергілікті тағамның ингредиенттерінің бірі ретінде пайдалануға болады.

Нан жемісінің құрамында талшық көп. Оның жемістерін жеу холестеринді төмендетеді, кейбір жүрек ауруларының қаупін азайтады. Зауыт ішек жұмысын қалыпқа келтіреді, оны токсиндерден тазартады.

Нан жемісінің құрамында метаболизмді реттейтін, сүйек өсуіне ықпал ететін және шаш пен теріге әсер ететін май қышқылдары да бар.

Өсімдік тек жемісімен ғана танымал емес. Оның ағашыда өте жоғары бағаланады. Ол жеңіл, күшті және зиян келтіретін құрттарға, жәндіктерге және әртүрлі саңырауқұлақтарға төзімді. Нан ағашы тұрғын үйлер, музыкалық аспаптар мен қайықтар құрылысында қолданылады.

Ал кейбір түрлердің жас өсімдіктерінің талшықтары қағаз, киім, балық аулау құралдары мен арқан жасауға пайдаланылады.

Фотосуретін интернеттен табуға болатын нан жемісінің үйде өсіруге аналогтары бар. Бірақ мұндай өсімдік жеміс бермейді, ол кәдімгі гүл ретінде пайдаланылады.