Мақалада орманның тамаша тұрғындарының бірі туралы айтылады. Оның аты өскенді ұнататын жер туралы тікелей айтады. Бұл қайыңы бар ормандар, ең сүйікті өсетін жері бөренелер.
Айта кетейік, бұл саңырауқұлақтар бір тұқымдас - Обабковьеге жататын топқа кіреді. Олардың басқа сорттардан басты айырмашылығы - бас киімнің қоңыр түсі (әртүрлі реңктер).
Обабок тұқымдасы саңырауқұлақтардың алуан түрлерін біріктіреді, соның ішінде көктерек саңырауқұлағы, балшық саңырауқұлақтары. Әрбір топтың өсімдіктерінің тән ерекшеліктеріне қарамастан, олардың ортақ белгілері көбінесе жаңадан бастағандарды шатастырады. Осыған байланысты, бұл көбінесе балшық деп аталады.
Бұл мақала ақ балетка туралы толығырақ ақпарат береді: фотосурет, сипаттама, т.б.
Болетустың жалпы сипаттамасы
Қайыңмен балеток микоризасын түзеді, сондықтан оның атауы.
Бұл саңырауқұлақтардың ақ түстен дерлік түске дейінгі ерекше пияз тәрізді қалпақшалары бар.қара. Жас саңырауқұлақтарда тығыз әдемі жарты шар тәрізді қалпақшалар бар. Бірақ олар өскен сайын босап, жұмсақ болады.
Көлемі диаметрі 20 см-ге дейін жетеді. Алайда, саңырауқұлақ жинаушылар мұндай үлгілерді жиі елемейді, өйткені жас өкілдердің дәмі бай және нәзік болады. Олардың аяқтары сұр немесе ақ, қоңыр, қара немесе қою сұр қабыршақтармен жабылған. Аяқтардың қалыңдығы диаметрі 4 см. Жас саңырауқұлақтың ақ түсті тығыз, серпімді целлюлозасы бар. Бірақ үзіліс кезінде кейбір сорттар оны қызғылт реңкке өзгерте алады.
Ақ балетаны таныстырмас бұрын, осы топтағы саңырауқұлақтардың түрлерін қысқаша сипаттап өтейік.
Сұрттар
Бөденені сыртқы түрі мен өсу жағдайларына байланысты бірнеше сорттарға бөлуге болады. Барлығы 40-қа жуық, бірақ олардың барлығын Ресейде кездестіруге болмайды. Төменде ең көп таралған түрлері берілген:
- Кәдімгі - аспаздық шеберлердің талғамы бойынша ең кең таралған және ең құнды. Шляпаның түсі біркелкі, аяғы төмен қалыңдатылған.
- Ақ - дымқыл жерлерде өседі және ерекше өнімділігімен ерекшеленбейді (ақ балет).
- Қатты - көктерек пен теректің жанындағы құмды және сазды топырақты жақсы көреді. Қоңыр қалпақшаның қылшық түсі бар, еті кесілген жерінде қызғылт түске боялады, ал төменгі аяғы сиреньге айналады.
- Батпақ – батпақты ылғалды жерлерде жиі кездеседі. Шляпаның шамы баркөлеңке, сабағы жұқа.
- Қызғылт түс – негізінен ылғалды солтүстік ормандарда күзде болады. Қақпақтың түсі гетерогенді, қоңырлау, ал үзілген жердегі ет тотығу нәтижесінде қызғылт түске боялады.
- Сұр (граб) - жинау мерзімі ең ұзақ: көктемнен күзге дейін. Шляпа қоңыр-зәйтүн және түйнектері мен әжімдері бар сұрғылт, салыстырмалы түрде қысқа сабағы, еті күлгін, содан кейін кесілген кезде қара болады.
Табиғатта қара және түрлі-түсті сорттары да бар.
Бұл саңырауқұлақтардың барлығы қайың ағаштарының арасында керемет сезінеді, бірақ олар басқа ағаштарда да кездеседі. Көбінесе олар күн жақсы жылынатын, бірақ топырақ жеткілікті ылғалды жерлерде өседі.
Ақ балет: фото және сипаттама
Жеуге болатын саңырауқұлақ. Оның қалпағы ақшыл, түрлі реңктері бар: ашық сұр, кілегей, қызғылт.
Жас саңырауқұлақтың қалпақшасының пішіні, басқа да балшық тәрізді, жарты шар тәрізді, жетілген жаста жастық тәрізді болады. Содан кейін ол ашық болады. Бірақ қарапайым балеткадан айырмашылығы, ол сирек толық ашылады. Орташа диаметрі 3-8 см Саңырауқұлақтың ақ және нәзік целлюлозасының ерекше дәмі мен иісі жоқ.
Биіктігі бойынша ақ балауыз 7-10 см-ге дейін (кейде шөпте одан да жоғары) өлшемдерге жетеді, аяқтың диаметрі 0,8-1,5 см-ге жетеді және ол қалпақшаға жақындайды. Оның түсі ақ, бірдей түсті қабыршақтармен жабылған, бірақ жасына қарай және олар құрғаған кезде олар қараңғыланады. Саңырауқұлақтардың осы түрінің сабағының талшықты целлюлозасы, вкәдімгі балшықпен салыстырғанда, жұмсақ. Негізінде көкшіл реңк алады.
Пайдалы қасиеттер
Осы топтағы барлық саңырауқұлақтар сияқты ақ балдыркөктің маңызды қасиеттерінің бірі - құрамындағы тағамдық талшықтардың арқасында токсиндерді кетіру қабілеті. Саңырауқұлақтар келесі ауруларды емдеуде көмекші құрал ретінде пайдалы:
- жүйке жүйесінің аурулары;
- қандағы қанттың өзгеруі;
- түрлі бүйрек патологиялары;
- тері проблемалары;
- тірек-қимыл аппаратының қабынуы;
- шырышты қабықтың қабынуы.
Саңырауқұлақтың целлюлозасында В және С, D, E витаминдері, белоктар, никотин қышқылы, микро және макроэлементтер бар. Сонымен қатар, ол ағзаға оңай сіңеді.
Өсу орындары
Ақ балауса жаздың ортасынан қазан айының басына дейін аралас және жапырақты ормандарда кездеседі, негізінен қайыңмен микориза түзеді. Саңырауқұлақ ылғалды жерлерді және батпақтардың шеттерін жақсы көреді. Мұндай жерлерде өте сирек емес, бірақ жоғары өнімділігімен ерекшеленбейді.
Ең жас алғашқы саңырауқұлақтарды ашық және күн жылынған жерлерде кездестіруге болады: тоғайлар, тоғайлар, шеттер. Оларды жалғыз ағаштардың астынан да табуға болады.
Бұл түрдің саңырауқұлақтары әртүрлі климаттық жағдайларда өзін жақсы сезінеді. Ол тіпті тундрада (қайыңның жанында) өседі. Негізгі шарт - бұл саңырауқұлақтарды қоректендіретін қайың тамыр жүйесінің болуы.
Ұқсас түрлерсаңырауқұлақтар
Бір-бірімен тығыз байланысты жалпы бөренеден ақ сорттың ақ дерлік қалпақ түсі бар.
Бір тұқымдастың тағы бір ұқсас түрі (Обабковые) - атышулы ақ балетка. Бірақ соңғысы үзіліс кезінде түсін белсенді түрде өзгертетінімен ерекшеленеді.
Жалған өкіл
Жалпы алғанда, тек бір ғана жалған саңырауқұлақ бар, оның көмегімен сіз сипатталған түрлерді ғана емес, сонымен қатар басқа да бөренені, ақ саңырауқұлақты және тіпті сары майды шатастыруға болады. Бұл өт саңырауқұлағы. Бұл қауіпті және улы, бірақ оны анықтау қиын емес.
Аяқтағы кесіндіге назар аудару керек. Ауада тотығатын улы жалған өкілдің целлюлозасы қызыл және қызғылт түстен цианозды және улы жасылға өзгереді.
Жабында
Ақ қалпақшасы бар қайың балетаны халық арасында шөп шабатындар немесе масақшылар деп атайды. Себебі олар шөп шабу басталып, егістікте қара бидай басталып жатқан уақытта пайда болады.
Барлық жағынан өте бағалы саңырауқұлақты жаз бойы, тіпті күзде де жинауға болады. Бұл көптеген орманды серуендерді ұнатады.
