Ресейде жаңғақтан жасалған тағамдар ежелден дастарханды безендіру болып саналған. Олар негізінен патшаларға берілді. Сондай-ақ, маңызды қабылдаулар кезінде маңызды қонақтарға ойын дайындалды. Қазірдің өзінде көптеген гурмандар өздерінің нәзік ақ етінің ерекше, керемет дәмін бағалайды.
Патша дәуірінде бұл құсты аулау негізінен коммерциялық мақсатта болған. Бүгінде жағдай күрт өзгерді. Қазір олар мұны негізінен спорттық қызығушылық үшін жасайды. Фундукты аулау уақыты күзде келетіндіктен, көптеген дәмді етті ұнататындар жылдың осы уақытын шыдамсыздықпен күтеді. Дегенмен, құсты алу оңай емес. Мақалада күзде жаңғақтарды қалай аулау керектігі туралы ақпарат берілген.
Құспен танысу
Фундук тауық тұқымдасының ең кішкентай өкілі. Қараторғай, аққұтан және кекілік арасында ол ең кішкентай тауық болып саналады. Бұл түрдің салмағы бар500 грамнан аспайды. Оның мекендейтін жері – Еуразияның бүкіл аумағы. Фундук отырықшы өмір салтын жүргізеді. Оның жазғы диетасы жәндіктерден тұрады.
Жаңғалақ орманның басқа тұрғындарынан түрлі-түсті қауырсындарымен ерекшеленеді, сондықтан бұл атауды алды. Бұл бояудың арқасында күзде жаңғақ аң аулау әлдеқайда күрделі. Алыстан құс қоршаған ортамен толықтай араласып, адам көзіне мүлдем көрінбейтін болады. Сондықтан күзде жаңғақ бауыздаушымен немесе итпен аң аулауға тура келеді.
Аң аулау уақыты туралы
Ресми түрде таудағы аңды қыркүйектің басынан қыстың соңына дейін жинауға болады. Фундуктарды аулаудың ең жақсы уақыты - күз. Ең жоғары маусым үнді жазына келеді. Егер этикалық жағын ескеретін болсақ, күзгі аңшылық қисынды және негізделген. Қыста оны орындау ұсынылмайды: фундук аштық пен суықпен күреседі. Қыркүйек айына дейін құс өз ұрпақтарын өсіруге үлгереді. Сонымен қатар, ол толық және жақсы тамақтанатын болады. Бұл жаңғақ аң аулаудың ең сәтті уақыты.
Күзде олардың ұяларының жанында таулы аңдардың көп шоғырлануы болады. Олар ашық жерлерде бүкіл отбасымен қоректенеді. Әдемі құрылғының дыбысын естігенде, ескі адамдар немесе аңшылар оларды атайды, көбінесе жауап бермейді. Жастар мұны осы уақытқа дейін өз учаскелерін және қорғалуы керек адамдарға ие бола алмаған олар үшін жасайды. Қоңырау даусын естігенде, жас жұлдыздар қалай әрекет ететініне қарайды. Егер олар сабырлы болса, онда жас адамдар көбінесе дауыс бермейді. Бірақжиі олар ұстанбайды және ән айта бастайды, бұл өздерін және бүкіл бөртпелерді ашады. Күздің аяғында қарақұйрықты аң аулау да жүргізіледі. Осы уақытқа дейін жұлдызқұрттар жастардан бөлек өмір сүреді, енді олар қоңырау дыбысына жиірек дауыс береді.
Таулы жерде ойынға рұқсат туралы
2015 жылы лицензияларды беру тәртібіне өзгерістер енгізілді. Олар екі арнайы рұқсатты әзірлеуден тұрады. Олардың бірін әуесқой аңшылар да, таулы жерлерде аң аулауды спорттық ойын-сауық ретінде қарастыратындар да ала алады. Екінші рұқсат басқа аңшыларға беріледі. Лицензияларды атқарушы билік органдары береді. Енді күзде жаңғақ аулауды бастаудың ресми күні - 15 қыркүйек. Маусым ақпан айына дейін созылады. Күзде қарақұйрық аулау ережелерін бұзғаны үшін әкімшілік жауапкершілік пен айыппұлдар қарастырылған.
Құс қайда мекендейді?
Аңшылардың айтуы бойынша, қайың ормандары, қалың албырт, тал, көктерек тоғайлары жаңғақтардың қонысына айналған. Құс қалың шырша бұтақтарында, қисық ағаштарда отыра алады, шөпке, сайға немесе өлі ағаштың артына тығыла алады.
Мінез туралы
Аңшылардың жауаптарына қарағанда, бұл құстың орманда жайбарақат жүргенін көру мүмкін емес.
Орманда өзін қалай ұстайтынын білсеңіз, күзде жаңғақ аулау тиімді болады. Құстың жақын жерде болуы келесі сипаттамалық белгілермен көрсетіледі:
- Қатты діріл. Шұңқыр орнынан шығып кетедіол қауіпті сезінген сайын.
- Құс ысқырады.
Күзде жаңғақ аулау жолдары туралы
Көптеген шолуларға қарағанда, ең көп таралған нұсқа - итпен аң аулау. Бұл әдіс классикалық болып саналады. Жақындау мен толқынның азырақ қолданылатын опциялары. Күзде аң аулау да өте тиімді. Бұл жағдайда адам арнайы құрылғының көмегімен тембрінде жаңғалдың әнін еске түсіретін дыбыстарды шығарады. Аң аулаудың бұл әдісін таңдаған кез келген адам үлкен шыдамдылықпен қатар, алаяқпен күресу дағдыларына ие болуы керек.
Қашан бастау керек?
Құстың әдеттері мен түйсігін зерттеген тәжірибелі атқыштардың айтуынша, ол жеткілікті жеңіл болған кезде бастаған дұрыс. Күзде жаңғақ аулаудың ең тиімді уақыты - таңғы сағат 10-нан кейін.
Нені ескеру керек?
Аңға шықпас бұрын, теориялық тұрғыдан мұқият дайындалған жөн: таудағы құстардың әдеттерін білу керек, аналық және аталық дыбыстарға еліктей білу керек. Сонымен қатар, сіз аң аулау үшін дұрыс орынды қалай таңдау керектігін және өзіңізді қалай жасыру керектігін білуіңіз керек. Сондай-ақ сізге жақсы жемшөп сатып алу керек.
Әйелдер мен еркектердің ән айтуы әртүрлі болғандықтан, бірнеше тартымды құрылғылар болғаны жөн. Теориялық білімнен басқа, аңшы қаруды дұрыс таңдап, жақсы ату дағдыларына ие болуы керек.
Адамдар туралы
Бұл тарту құрылғылары арнайы өнімдер болып табыладыадам құстардың дауысын жаңғырта алады. Кең ассортименттегі алаяқтар кез келген мамандандырылған аңшылық дүкенінде ұсынылған. Өнімдер пластик немесе қалайы болуы мүмкін.
Decoy-ті өз қолыңызбен жасауға да оңай. Бөлшек сауданың тәжірибелі шеберлері қоян мен қаз сүйектерінен өте сапалы бұйымдар жасайды. Бұл алаяқ екі ара кесуімен жабдықталған. Бұйымның бір жағында ара кесу біркелкі, ал артқы жағында ол бұрышта жасалады. Ортасында декоя арнайы 5 мм кескішпен жабдықталған, оған балауыз көпірі салынған. Оны иесінің өзі түйреуішпен тескен.
Алдаушының көмегімен жаңғақ аулауды шешкендер тек жоғары сапалы құрылғыны алып, аналық пен еркектің дыбыстарына тамаша еліктеуді үйренуі керек. Тәжірибелі аңшылардың айтуынша, жаңғақтардың есту қабілеті өте жақсы. Егер аңшы жалған дыбыс шығарса, құс оны бірден байқайды.
Неден бастау керек?
Аң аулау атқыш үшін дұрыс орынды таңдаудан басталады. Мұндай орын құсқа көрінбейтін болуы керек. Көбінесе бұл тығыз бұта. Құстардың жасырынатын жерлері одан анық көрінуі маңызды. Сондай-ақ, олар ату ауқымында болуы керек. Позициялық аңшы отыруға немесе тұруға болады. Пікірлерге қарағанда, көпшілігі тұрақты позицияда болуды қалайды. Бұл 360 градусқа қарауға мүмкіндік береді. Отырғанда мұны істеу қиын.
Құрылғыны қалай пайдалану керек?
Ұзын ысқырықтар жәнеСоңындағы иридесцентті триль еркектің әйелді шақыратын әніне тән. Тәжірибелі аңшылар бұл ерекше әуенді ұрып-соғуды ұсынады. Ол пайда болған кезде бірден оқ ату ұсынылмайды, өйткені еркектің жақын жерде емес екенін көрген әйел де ән айта бастайды. Бұл жағдайда аңшы еркекті күткені дұрыс. Әйелдің шақыруымен бірден бірнеше адам келе алады. Қоңырау даусынан ер адам өз сайтын бәсекелестердің қол сұғушылықтарынан қызғанышпен қорғайтын жағдайлар жиі кездеседі.
Аңшылардың айтуынша, дұрыс сигнал беру оңай емес. Сондықтан, сіз жиі таяқпен тәжірибе жасауыңыз керек. Бірақ дұрыс тоналдылыққа жеткеннен кейін оны өзгертуге болмайды. Аңшының әлгінің үні естілгенін аңшы жаңғақтың өзара ән айтуынан аңғарады. Бұл құстың «әнге» сенгенін және оны өзгертуге болмайтынын білдіреді. Дегенмен, жаңғақ қоңыраудың алғашқы дыбысында жауап береді деп күтуге болмайды. Егер құс жауап бермесе, біраз күту керек. Үздіксіз триллдер табиғи емес және тек таудағы ойынды ескертеді. Сондықтан әрбір сериядан кейін шағын үзілістер жасау ұсынылады. Жиі жаңғақ ұшпай, үнсіз жақындаған кезде аңшы бір уақытта аумақты бақылауы керек.
Алдамшы дыбыстарды ойнаған кезде дыбыс деңгейін басқару керек. Өте қалың орманды алқапта жүз метр қашықтықта жаңқаның әні естіледі. Ашық кеңістікте диапазонды 200 метрге дейін ұзартуға болады. Таулы құс дыбыс күшін пайдаланып анықтай аладыоның көзіне дейінгі нақты қашықтық. Фундукты алдағысы келген көптеген аңшылар айлакер болып, алаяқты қарсы бағытта үрлейді. Фундуктардың арасында азғырудың дыбысына стандартты емес реакция жасайтын адамдар кездеседі. Мұндай құстың адамға ортақ нәрсе бар, бірақ жақындамайды. Аңшы мен құс арасында нағыз бәсеке басталады, ол өте ұзақ уақытқа созылуы мүмкін.
Ұсыныстар
Фундукты аулау кезінде келесі ережелерді сақтау керек:
- Құсты көргеннен кейін оның бар екенін айту ұсынылмайды, өйткені адамды көргенде жаңғақ бірден қашып кетеді. Бұл жағдайда аңшының бұл жерден кетуден басқа амалы қалмайды. Мұнда бірнеше сағаттан кейін оралуға болады. Сондықтан ойын пайда бола салысымен, қозғалмай, оны тартуды жалғастыру керек.
- Егер қоңырау дыбысынан кейін өте тыныш тепкілеу немесе қанаттардың сыбдыры естілсе, аңшы әсіресе жерге мұқият қарауы керек. Рябчик өзін бермеуге тырысып, жағдайды барлаумен айналысады. Адам оған жақындауға мүмкіндік беріп, содан кейін қаруды қолдана алады.
- Егер қоңыраудың дыбысы қабылданып, содан кейін тыныштық орнаса, құс қауіпті сезді. Енді оның тынышталуы үшін бірнеше сағат қажет болуы мүмкін. Мұндай жағдайларда тәжірибелі аңшылар уақытты жоғалтпауға және орынды өзгертуге кеңес береді.
Қару мен техника туралы
Аңшылықтың тиімділігі, сарапшылардың пікірінше, көбінесе дұрыс жабдыққа байланысты. Таулы құстарды өндіру үшін жеңіл, су өткізбейтін костюм мен резеңке сатып алған жөн.етік. Бас киім ретінде қалпақ немесе панама жарайды. Орманда жеңіл жүрген дұрыс. Тегіс ұңғылы мылтықпен фундукты аулауға болады. Бұл құстың салмағы аз болғандықтан, тіпті жеңіл жарақат оны қозғалтпайды.
Көбінесе 20-габариттік шолақ мылтық жаңғақ үшін пайдаланылады. Олардың салмағы аз және картридждер тұрғысынан айтарлықтай үнемді. Сондай-ақ, 16-шы және 12-ші калибрлер таулы құстар үшін қолайлы. Олардың құстарды үркітпейтін әлсіз дыбысы бар. Олар бірінші волейболдан кейін бірден көтерілмейді. Шағын калибрлі мылтықтарды таңдаған аңшы бір жерде бірнеше адамды «атуы» мүмкін.
Бандольді таңдағанда, қақпағы бар өнімді сатып алған дұрыс. Ол оқ-дәрілерді ылғалдан қорғайды. Ең жақсы нұсқа 10 раундқа арналған белбеулі бандоль болады. Қалған оқ-дәрілерді арнайы иық сөмкесіне немесе спорттық сөмкеге салуға болады. Сондай-ақ, аңшы азық-түлік пен сусынға қамқорлық жасауы керек. Дюфель сөмкесі қосалқы зығыр матамен, шұлықпен, сіріңкемен, ыдыс-аяқпен және жеңіл шатырмен толықтырылған. Сондай-ақ, кружка, фонарь, туристік балта, аңшы пышағы, дүрбі және компас сияқты нәрселерді ұмытпаңыз.
Аңшылар арасында кең ауқымды әр түрлі дала сөмкелерінің ішінде үгінділер үлкен сұранысқа ие. Бұл өнімдер өте жеңіл және кең.
Жабында
Таудағы құстардың өндірісі негізінен құмар ойындар. Тәжірибелі аңшылардың ұсыныстарына сүйене отырып, сіз өзіңізді керемет қамтамасыз ете аласызкубок.
Етті 20 минутта пісіруге болады. Оның сақталуын ұзартқысы келетіндер оны қылқан жапырақты бұтақтармен толтыра алады.
